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Alain DELAVIE
» Rédacteur en chef
Rédacteur en chef du magazine Rustica
Conseiller éditorial du site www.rustica.fr
Alain Delavie | 09/09/2010
Quelle méthode utiliser pour composter ?
Plus l'automne approche, plus le jardin produit des quantités importantes de déchets verts, provenant notamment de la dernière taille des haies, des tontes répétées du gazon, des cultures du potager qui se terminent et de l'arrachage des mauvaises herbes. Températures douces et grandes quantités de matières organiques à recycler, le moment est parfait pour se lancer dans la belle aventure du compostage. Voici quelques conseils pour choisir la meilleure méthode pour composter, en fonction des dimensions de votre jardin et des quantités de déchets recueillis.	Coin de compostage des déchets organiques du jardin, Le Bois Pinard, stylisme Marie Marcat, photo Marre Frédéric / Rustica	Quatre méthodes de compostage sont aujourd'hui les plus couramment utilisées :
- le tas,
- le bac à compost ou silo,
- le fût ou compostière,
- la vermicaisse ou bac à vers.
Comme toute opération de jardinage, le choix de l'une ou l'autre dépend avant tout de vos préférences, de votre budget et du temps que vous pourrez consacrer au recyclage des déchets organiques du jardin. Mais la sélection doit se faire aussi en tenant compte de la grandeur de votre jardin et de la quantité de déchets qu'il produit à longueur d'année. Il faut ensuite veiller à retenir le matériel le plus adéquat (silo, fût ou vermicaisse) qui assure à la fois une bonne aération du mélange de déchets organiques et un drainage de l'eau en excès.
Grand jardin et importantes quantités de déchets : composter en tas	La méthode du tas est réservée aux jardins ayant une superficie supérieure à 1000 m2 (10 ares) et produisant d'importantes quantités de déchets organiques à recycler du fait de la présence de haies, d'arbres et d'arbustes, de pelouse et d'un potager. Du printemps à l'automne, les masses de déchets ne cessent de s'accumuler, provenant des tailles, des désherbages, des tontes et de tous les nettoyages nécessaires pour éliminer les fleurs fanées et les végétaux en fin de cycle de végétation. Pour que la méthode soit efficace, il faut en effet pouvoir recueillir des volumes d'au moins 2 à 3 m3 de déchets à la fois.
Ce procédé est le plus classique, mais il exige une place suffisante pour pouvoir y monter le premier tas de déchets, dont la hauteur minimale est d'environ 1,20 m et le volume d'au moins 2 à 3 m3. La surface totale allouée au compostage doit permettre un premier retournement de ce tas de déchets quelques mois après sa mise en place puis un second, l'emplacement initial étant réutilisé pour monter un tas avec les nouveaux déchets collectés. Il faut donc une superficie suffisante pour avoir trois tas en même temps de volumes inégaux, un gros avec les déchets nouvellement incorporés, un plus petit avec les déchets partiellement décomposés et un encore plus petit avec le compost arrivé à maturité, prêt à être utilisé.
Jardin moyen et quantités modérées de déchets : composter en bac (ou silo)	Le bac à compost (aussi appelé silo) est plus adapté aux jardins ayant une surface comprise entre 200 et 1000 m2 (2 à 10 ares) et qui ne permettent pas de collecter en une seule fois un volume de 2 m3 de déchets organiques.
Vous devez alors prévoir une surface d'au moins 1 m2 pour loger le silo. Idéalement il faudrait installer d'emblée trois silos côte à côte pour faciliter les retournements nécessaires et la conservation du compost mûr tant qu'il n'est pas utilisé.
Petit jardin et faibles quantités de déchets : composter en fût (ou compostière)	Le fût, aussi appelé compostière, est recommandée dans les petits jardins ayant une surface inférieure à 200 m2 (2 ares) ou dans les jardins moyens où les quantités de déchets organiques à composter sont finalement toujours faibles, du fait de l'utilisation principale des déchets verts en paillis.
Le volume plus réduit du fût permet souvent de l'installer près de la maison, en choisissant un emplacement ensoleillé. Une surface d'un mètre carré est suffisante pour le poser, mais vous devrez tôt ou tard le vider, donc prévoyez tout de suite une superficie double pour pouvoir opérer sans être gêné.
Sans jardin : composter dans une vermicaisse (ou bac à vers)	Le compostage n'est pas réservé qu'aux heureux possesseurs d'un jardin. Les citadins peuvent recycler une partie de leurs déchets organiques ménagers en achetant ou fabriquant un bac à vers, aussi appelé vermicaisse (et à tort lombricompostière).
Le matériel n'est pas très imposant, mais il prend quand même la place d'un gros tabouret ou d'un petit meuble. Que ce soit sur le balcon, la terrasse ou dans l'appartement pendant la mauvaise saison, il faut quand même prévoir un emplacement suffisant (au moins 50 x 50 cm par bac).
Par Alain Delavie, Maître composteur.
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