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Connaissez-vous les vertus de l’ail ? SENENEWS.com | 30/09/2012 à 22:08 Tweeter
SENENEWS.COM-Quand les nutritionnistes conseillent de manger de tout, ils savent pourquoi. En effet, il y a des aliments qu’on a tendance à mettre de côté alors qu’ils sont très bons pour la santé. Par exemple, certaines personnes ne consomment pas beaucoup d’ail alors que ce dernier possède des vertus extraordinaires.
Eh oui, l’ail est un aliment qui contient plein de substances très intéressantes pour l’organisme. Une gousse d’ail renferme des quantités inimaginables de calcium et de magnésium. En mangeant de l’ail, vous apportez également desantioxydants à votre corps. Enfin, cet aliment contient du soufre, ce qui aide à lutter contre les microbes.
COMPOSITION D’UNE GOUSSE D’AIL
En plus du calcium, du magnésium, du soufre et des antioxydants, il faut savoir que l’ail contient d’autres substances très bénéfiques pour la santé. Parmi ces dernières, on peut citer :
* L’aillicine : une substance née du mélange du l’ailliine et de l’ailliinase qui sont naturellement présents dans l’ail. C’est l’aillicine qui offre à l’ail ses vertus antibiotiques et antimicrobiennes.
* Les fructosanes : des fibres plutôt spéciales qui permettent d’avoir un système immunitaire plus fort et une digestion plus facile.
* Le sélénium : un oligo-élément qui aide à prévenir diverses maladies comme les maladies cardiovasculaires ou encore les cancers.
LES BIENFAITS DE L’AIL SUR LA SANTE
Maintenant que vous savez ce que contient une gousse d’ail, vous devez connaître les bienfaits de cet aliment sur votre santé.
Contre les microbes, rien de mieux que l’ail
Vous l’avez compris, c’est grâce à une substance appelée l’aillicine que l’ail arrive à neutraliser tous les microbes qui attaquent notre organisme. Ceci parce que l’aillicine est composée de ce qu’on appelle l’ailliine, un acide aminé qui contient du soufre. Et comme ce dernier est ce qu’il y a de meilleur pour lutter contre les microbes, donc en mangeant de l’ail, vous êtes tranquille.
Il faut savoir que l’ail peut également être un excellent antiviral. En effet, il est généralement bien efficace pour lutter contre les virus respiratoires. Enfin, il faut noter que cet aliment aux nombreuses vertus permet également de lutter contre divers champignons et mycoses.
Consommez de l’ail pour avoir un cœur en bonne santé
Tous ceux qui ont des problèmes d’hypertension savent sûrement que l’ail est un vrai allié santé. Ceci parce que l’aliment contient plein de substances qui permettent une meilleure circulation du sang. En effet, l’ail contient de l’adénosine qui va tout simplement jouer un rôle de vasodilatateur. Et surtout, dans l’ail, on trouve aussi des prostaglandines qui permettent de fluidifier le sang.
En résumé, on peut dire que l’ail est un excellent remède contre les maladies cardiovasculaires. Il permet d’éviter les infarctus ainsi que les accidents vasculaires en faisant sensiblement baisser la tension artérielle.
L’ail pour diminuer les risques de cancer
Différentes études scientifiques ont démontré que l’ail est un aliment extraordinaire lorsqu’il s’agit de diminuer les risques de cancer. Les spécialistes ont notamment prouvé que l’ail permet de baisser de 50% le risque d’avoir un cancer de l’estomac.
On dit même que l’ail permet de diminuer les risques des cancers des reins, de la prostate ou encore des seins. Concernant le cancer du côlon, cet aliment tout simplement magique permettrait même d’arrêter l’évolution de la maladie.
L’ail pour lutter contre toute sorte de maux d’estomac
En consommant une quantité suffisante d’ail, vous allez pouvoir avoir un estomac en très bonne santé. Effectivement, l’ail aide à avoir une flore intestinale bien équilibrée. Ainsi, vous pouvez dire adieu aux ballonnements et à la mauvaise digestion. L’ail contient des fibres qui vont favoriser la fermentation et donc qui vont vous permettre d’avoir une bonne digestion. Grâce à l’ail, vous pouvez également dire adieu à la turista, ce mal qui est souvent handicapant.
Source : moncoachdenutrition.com
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Mortodiangue - (via l'Appli Iphone SeneNews) 01/10/2012 à 07:23
D une plutôt
Lol mais j irais faire un tour sur le site en question
Merci pour cet article mais j aimerais bien savoir à quelle dose prendre l ail vu que je souffre de certaines maladies citées dans ce texte.