Celosia argentea
# Celosia argentea

La flor de amor o borlones (Celosia argentea) es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae. Es una planta de origen tropical que es conocida por sus colores muy brillantes. En Colombia y Panamá recibe el nombre de abanico o palma de abanico, en Cuba el de guaniquiqui, acediana o arcediana, en Chile, Paraguay y Argentina, penacho, en México, flor de terciopelo, mano de león o moco de pavo, y en España, cresta de gallo.

## Descripción

Celosia argentea es una planta herbácea anual que se cultiva a menudo en los jardines. Se propaga por semillas. Los cultivos son de color rojo brillante, amarillo, naranja o rosa. Otros colores, como blanco, burdeos, naranja, rojo, etc, se pueden encontrar.

## Cultivo

Estas plantas al ser de origen tropical, crecen mejor a pleno sol. La inflorescencia puede durar hasta 8 semanas, y un mayor crecimiento se puede conseguir mediante la eliminación de las flores muertas.

## Usos

### Alimentos

Esta planta es comida tradicionalmente en África, este vegetal poco conocido tiene un gran potencial para mejorar la nutrición, aumentar la seguridad alimentaria, promover el desarrollo rural sostenible y ayudar al cuidado de la tierra.

Las hojas y las flores son comestibles y se cultivan para su uso en África y el sudeste de Asia.

Celosia argentea var. argentea o "espinacas de Lagos" es una de las principales verduras hervidas de África occidental , donde es conocido como soko yòkòtò ( Yoruba ) o farar áláyyafó ( hausa)

## La asociación de cultivos

También se usa en África para ayudar a controlar el crecimiento de la planta parásita Striga.

## Taxonomía

Celosia argentea fue descrita por el científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco, Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 205, en el año 1753.

### Etimología

Celosia: nombre genérico que deriva del griego: keleos = "quemada" que significa que incluye el color de la flor de la variedad roja los mechones de fuego plateado.

argentea: epíteto latino que significa "plateada.

### Sinonimia

* Amaranthus cristatus Noronha
* Amaranthus huttonii H.J.Veitch
* Amaranthus purpureus Nieuwl.
* Amaranthus pyramidalis Noronha
* Celosia aurea T.Moore
* Celosia castrensis L.
* Celosia cernua Roxb.
* Celosia coccinea L.
* Celosia comosa Retz.
* Celosia cristata L.
* Celosia debilis S.Moore
* Celosia huttonii Mast.
* Celosia japonica Houtt.
* Celosia japonica Mart.
* Celosia linearis Sweet ex Hook.f.
* Celosia margaritacea L.
* Celosia marylandica Retz.
* Celosia pallida Salisb.
* Celosia plumosa (Voss) Burv.
* Celosia purpurea J.St.-Hil.
* Celosia purpurea A.St.-Hil. ex Steud.
* Celosia pyramidalis Burm.f.
* Celosia splendens Schumach. & Thonn.
* Celosia swinhoei Hemsl.
* Chamissoa margaritacea (L.) Schouw
* Lophoxera comosa Raf.
* Lophoxera racemosa Raf.
