Unión Vegetariana Europea
# Unión Vegetariana Europea

La Unión Vegetariana Europea (EVU) es una organización sin ánimo de lucro, paraguas no gubernamental para grupos y sociedades vegetarianos en Europa. Los trabajos de unión en las áreas de vegetarianismo, nutrición, salud, protección del consumidor, la campaña para derechos animales, ecología, información general y contra hambre mundial. La sede se encuentra en Winterthur (Suiza).

## Historia

* La EVU distribuyó en 1995 la película Devora la Tierra sobre las consecuencias globales de consumo de carne. La película fue producida por la Sociedad Vegetariana, con textos de Tony Wardle y narración de Paul McCartney.
* En octubre de 2011, Renato Pichler, Presidente de la EVU, informó que el gobierno francés Décret 2011-1227 y asoció Arrêté (30 de septiembre de 2011) eficazmente en el servido de comidas veganas en cualquier colegio público o privado en Francia. Los decretos similares están propuestos para guarderías, hospitales, prisiones y casas de jubilación.

## Objetivos

Las principales actividades de la EVU son:

* Para apoyar y representar sociedades miembro en un nivel europeo, y para ofrecer una plataforma para cooperación cercana;
* Para levantar concienciación pública y promover el vegetarianismo, asuntos vegetarianos y los beneficios de un estilo de vida vegetariano;
* Lobbys y gobiernos, organizaciones e instituciones europeas para reconocimiento más grande de asuntos vegetarianos en decisiones de política;
* Promover el esquema V Etiquetas (Símbolo Vegetariano Universal), en el interés de todos consumidores vegetarianos y veganos a través de Europa y el resto del mundo. El V-la etiqueta es un estandarizado etiqueta vegetariana europea del EVU con el objetivo de identificación fácil de servicios y productos vegetarianos.

## Problemas de etiquetado

Cuando la demanda para productos veganos y vegetarianos en Europa ha continuado aumentar, la Unión Vegetariana europea ha intentado definir cómo para etiquetar "elementos" vegetarianos "y" veganos. Han argumentado que la etiqueta vegana en un producto tendría que tener un significado claro y estándar. Han puesto adelante dos requisitos principales:

* "El uso deliberado de no-vegano o sustancias no vegetarianas tienen que ser gobernadas fuera."
* "La (potencial) presencia de inadvertencia de no-veganos o sustancias no vegetarianas no tendrían que ser un obstáculo a etiquetar un producto como vegano o vegetariano, proporcionado que tal contaminación ocurre a pesar de un proceso de producción prudente que complies con las buenas prácticas y el estado del arte."

A pesar de los esfuerzos de la organización, la Comisión europea inicialmente rechazó promulgar cualesquiera cambios. El EVU ha continuado a lobby gobiernos estatales, especialmente en Alemania porque el país experimentó soporte más extendido para la legislación de etiquetado. Como resultado, "ministros de protección del consumidor de alemanes Länder unánimemente #estar en una propuesta para un wording de la definición del vegano “de plazos” y “vegetariano” para alimentario etiquetando y puesto él a efecto para las autoridades de control alimentarias dentro de sus jurisdicciones, haciéndolo de facto atando." Un reciente 2018 informe pronostica que "etiquetas" veganas "y" vegetarianas serán requeridas para conocer el EVU criterios por el año 2020.

