Kochia scoparia
# Kochia scoparia

Kochia scoparia es un arbusto nativo de Eurasia, se han introducido ejemplares en varias regiones de Sudamérica y de Norteamérica, donde puede hallarse en pastizales, praderas y ecosistemas de desiertos arbustivos.

## Biología

Se reproduce mediante semilla, que es dispersada por el viento, el agua, y especialmente cuando la planta entera es arrancada y llevada por el viento. La semilla puede resistir hasta un año en el suelo sin germinar.

Kochia scoparia es una planta fijadora de $C_4$ del tipo NADP-ME. La subfamilia Chenopodioideae comprende varias especies de este tipo, y de fijación de $C_3.$

## Usos

La planta se utiliza como alimento humano, medicina tradicional, forraje y control de erosión.

### Tonburi

Las semillas de Kochia scoparia se utilizan para un aderezo llamado tonburi (とんぶり, ''tonburi'') en japonés. Su textura es similar al caviar, por lo que suele llamársela caviar terrestre o caviar de montaña. Las semillas tienen de 1 a 2 mm de diámetro, de color verde obscuro brillante.

El tonburi se utiliza también en la medicina tradicional china, que le atribuye propiedades para prevenir desórdenes metabólicos como hiperlipidosis, hipertensión, obesidad y ateroesclerosis. En un estudio de ratones consumiendo una dieta rica en grasas, un extracto de tonburi limitó el desarrollo de obesidad.

### Forraje

La planta tiene además bastante utilidad como forraje para el ganado, con la ventaja de medrar en suelos secos.

### Otras aplicaciones

Kochia scoparia tiene también aplicaciones ornamentales y como control de erosión de suelos.

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## Taxonomía

Kochia scoparia fue descrita por (L.) Schrad. , y publicado en Neues Journal für die Botanik 3: 85. 1809.

### Sinonimia

* Bassia scoparia (L.) A.J.Scott
* Atriplex scoparia (L.) Crantz
* Bassia sicorica (O.Bolòs & Masclans) Greuter & Burdet
* Bassia sieversiana (Pall.) W.A.Weber
* Bushiola scoparia (L.) Nieuwl.
* Chenopodium scoparia L.
* Kochia densiflora Turcz. ex Aellen
* Kochia parodii Aellen
* Kochia scoparia (L.) Schrad.
* Kochia sicorica O.Bolòs & Masclans
* Kochia sieversiana (Pall.) C.A.Mey.
* Kochia trichophylla hort.
* Salsola scoparia (L.) M.Bieb.
* Salsola sieversiana Pall. ex Steud.
* Salsola songarica Siev. ex Pall.
* Suaeda cinerea Schur
* Suaeda sieversiana Pall.

## Nombre común

* albahaca larga, ceñiglo de jardín, mirabel, pinito de Cádiz.

En Argentina:

* morenita, alfalfa criolla, alfalfa de los pobres, yuyo volador.
