Grignolino del Monferrato Casalese
# Grignolino del Monferrato Casalese

Il Grignolino del Monferrato Casalese è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Alessandria.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino chiaro, con tendenza all'arancione con l'invecchiamento.
* odore: profumo caratteristico e delicato con sentori di fragola, lampone e note di pepe bianco.
* sapore: asciutto, leggermente tannico, gradevole amarognolo con caratteristico retrogusto di mandorla.

## Manifestazioni

Ogni anno la condotta Slow Food del Monferrato Casalese organizza un tour eno-gastronomico denominato "di Grignolino..in Grignolino" con partenza da Casale Monferrato. I partecipanti dopo prenotazione possono in libertà visitare più di venti cantine che offrono oltre al loro Grignolino i vini monferrini per accompagnare prodotti tipici e piatti locali come agnolotti, risotti e tagliolini. La manifestazione è sostenuta da regione Piemonte, assessorato all'agricoltura della provincia di Alessandria e il comune di Casale Monferrato.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Alessandria (1990/91) 11681,98
* Alessandria (1991/92) 10995,25
* Alessandria (1992/93) 10223,4
* Alessandria (1993/94) 9806,65
* Alessandria (1994/95) 9212,23
* Alessandria (1995/96) 8466,06
* Alessandria (1996/97) 8776,15
