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Producteurs ou transformateurs en agroécologie se regroupent pour promouvoir et développer l'agriculture biologique éthique et solidaire. L'Aude a la Bio
La plus grande foire aux alternatives écologiques de la région à Couiza, les 30 et 31 juillet 2016
Circuits courts
Développement de Groupements d'Achats et autres circuits courts (AMAP, cantines, etc.)
Education à l'Environnement et au Développement Durable (conférences, projections débats, animations en milieu scolaire)
"L'Aude a la Bio" Foire Bio de Couiza	Créer un groupement d'achat	Mode d'emploi
Le juste prix	acquisition collective et citoyenne de 3ha - Alexandra et Didier, Paysans boulangers, Ferme Terre de Liens à Alaigne (Mention NP 2016) Jeudi 23 juin à 21 h au foyer rural de Luc sur Aude, avec le soutien de l'association Aire Terre de Liens s'organise pour l'acquisition collective et citoyenne de 3ha pour développer l'autonomie en céréales du projet paysan boulanger d'Alexandra et Didier sur la ferme de Thuronis (commune d'Alaigne). soirée de présentation du projet et d'échanges sur la question des terres agricoles * projection du documentaire "land for our food" sur l'accès au foncier pour l'agriculture bio en Europe * changer de regard sur les terres agricoles : une acquisition collective et citoyenne avec Terre de Liens, comment ça marche ? * présentation du projet de paysans boulangers d'Alexandra et Didier Formations 2016	Nature & Progrès Aude met en place des formations pour apporter des solutions alternatives pour une modification durable des pratiques et des systèmes de production permettant de combiner performance économique et environnementale.
L'agro-écologie, telle que nous l’entendons, est un ensemble de savoirs et pratiques agricoles, spécifiques à chaque culture et zone géographique, qui s’appui sur les richesses offertes par la nature en maintenant leurs capacités de renouvellement, élimine la dépendance aux agrotoxiques et la production animale industrielle hors sol, utilise des énergies alternatives et garanti une alimentation saine et abondante... L’agro-écologie est un mouvement social qui vise à rendre globale sa démarche agro-écologique jusqu’à un projet de société plus respectueuse de l’Homme et de son environnement.
Détails des formations sur le site InPACT LR (Initiatives Pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale Languedoc Roussillon)
NB : Les formations sont accessibles en priorité aux agriculteurs ou porteurs de projet agricole, et finançables par Vivea (pour vérifier votre éligibilité, contactez-nous )
Formation à venir cet Automne :
15 et 16 septembre 2016 : Mise en place d'un verger biologique - avec Gaëtan Dubus De Warnaffe
22 Novembre 2016 : Vie des Sols - avec Moutsie Claisse
23 Novembre 2016 : Bio-indication - avec Moutsie Claisse
Renseignements, contenus, tarifs auprès de Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Couiza 2016 : On se prépare !!!	La préparation de la foire avance à grands pas !
Volontaires motivés, Bénévoles de tout horizon, n'hésitez pas à nous rejoindre lors de ces prochains rendez-vous :
mardi 28 juin, à 18h, dans le Parc à Couiza. Nous commencerons par faire ensemble le plan global, avec les différents pôles, l'emplacement d'activités spécifiques et l'articulation avec l'ensemble, ... Si vous souhaitez vous impliquer, c'est aussi un bon moment pour "apprendre" la foire, ou pour avoir le meilleur emplacement possible pour votre animation.
mercredi 29 juin, à 10h, toujours dans le Parc Placement précis des exposants, avec décamètre, plan papier, crayons, gommes etc... C'est la mise en oeuvre des décisions de la veille, on peut venir pour une heure ou deux, jusque vers 16-17h... Retrouvez toute l'actualité de la foire, les infos, le contenu ICI !
Vous souhaitez participer ? Devenir Bénévole ? Dès aujourd'hui, ou le(s) jour J ? Bienvenue !
Et pour nous soutenir, diffuser l'info, communiquer sur la foire, vous pouvez consulter notre page facebook https://www.facebook.com/FoireBioCouiza/
Nouvelles mentions Nature et Progrès	Depuis début avril, 4 nouveaux producteurs ont la mention Nature et Progrès :
- Maud ANDIVEAU, installée à Quirbajou, produit plantes aromatiques et médicinales ; elle proposera aussi prochainement hydrolats et huiles essentielles... Vous pouvez la trouver le dimanche matin u marché d'Espéraza, le 5 mai à la fête des artisans de Fa, et au jardin de Quirbajou d'avril à juin, tous le samedis matin.
- Alexandra GAINON et Didier GRANGER sont paysans boulanger à Alaigne, sur la ferme Terre de Liens de Thuronis ; "Le chant des Blés" vous propose une gamme large et variée de pain au levain, cuit au feu de bois... Vous pouvez les rencontrer au marché de Bram le mercredi matin, ou en les contactant directement pour connaître leurs points de vente et livraison ;
- Didier Dayanand MAURIN est cuisinier, spécialiste de la cuisine bio, végétarienne, voire Vegan ; en cours d'installation, il projette de se rendre sur les foires bio et marchés de la région afin de nous faire découvrir de nouvelles saveurs. vous pouvez aller visiter son site et contribuer à son installation en allant sur le lien suivant : http://fr.ulule.com/restobiomobile/
- Maëlle SIROU, éleveuse de vaches à Laroque de Fa, transforme le lait en divers fromages et produits laitiers. Élevage extensif, commercialisation en circuit court, venez découvrir ses produits ou sa viande de veau le mercredi soir à Soulatge, ou le vendredi soir à Laroque de Fa.
Retrouvez tous les contacts et coordonnées des producteurs Nature et Progrès ici :
http://np11.org/index.php/annuaire-des-producteurs2
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Voici les dates des prochains évènements :
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