{"partition": "head_middle", "source_domain": "allocreche.fr", "digest": "sha1:N5GXOAOKI7OG4RJWTZZRLC5BDPVUIOST", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2016-26/000_00047.parquet"}
AlloCreche
MenuRechercher
Accueil Crèches Actualité Dossiers Questions Adresses Glossaire Blog Sites Dans les actualités Dans tout le site Accueil > Actualités > Santé et enfance > Près d’un enfant de 0 à 18 ans sur deux mange moins d'un fruit et légume par jour
Près d’un enfant de 0 à 18 ans sur deux mange moins d'un fruit et légume par jour
Actualité publiée dans "Santé et enfance" le 05/01/2015
Photo Pixabay / CC0 Public Domain
La commission mixte des études économiques des fruits et légumes frais France AgriMer/Ctifl/Interfel a mené une étude sur la consommation des fruits et légumes frais chez les enfants. Les résultats indiquent que près d'un enfant sur deux (40%) mange moins d'un fruit et légume par jour. Ce qui est très loin des 5 fruits et légumes par jour conseillés.
L'importance du plaisir dans la nourriture des enfants
Les chercheurs ont pu établir un lien entre nourriture et plaisir chez les jeunes enfants : les enfants ont moins de plaisir à manger des légumes. Et plus particulièrement les légumes frais.
La consommation de fruits est plus élevée du fait de leurs goûts souvent sucrés et de leurs couleurs plus attrayantes.
La responsabilité des parents
L'étude met également en évidence la responsabilité des mères de famille : lors des courses, la tendance est plutôt d'acheter des produits plus rapides à cuisiner mais sans que cela influe sur la consommation de fruits et légumes.
Le fait de ne pas manger suffisamment de fruits et légumes est plutôt lié au régime alimentaire des mères. Seules 35% des mères en consommaient durant leur enfance. Les mères qui n'en consomment pas n'en proposent pas à leurs jeunes enfants alors que c’est à ce moment que l’éducation du goût devrait se faire.
Les enfants mangent mieux au début de leur vie
L'étude montre que ce sont les enfants ayant un âge situé entre 0 et 5 ans qui mangent le plus de fruits et légumes. 6 jeunes enfants sur 10 consomment au moins un légume par jour, souvent pour le déjeuner. 3 enfants sur 4 mangent un fruit au goûter.
Cette tendance se réduit pour les enfants entre 6 et 12 ans où déjà un enfant sur 3 n'en mange plus.
Les adolescents de 13 à 18 ans ont le choix de pouvoir manger ce qu'ils souhaitent ou non, les fruits et légumes n'étant choisis que par un jeune sur 4. Cette étude montre clairement que de gros efforts sont à faire afin d’avoir un régime alimentaire équilibré.
Consulter l'étude complète.
Sources : http://fr.canoe.ca/artdevivre/famille/nouvelles/archives/2014/12/20141218-090029.html http://www.ladepeche.fr/article/2014/12/17/2013575-40-enfants-mangent-moins-fruit-legume-jour.html
http://www.babyfrance.com/fr/actualites/news/1419807600-alimentation--les-enfants-ne-mangent-pas-assez-de-legumes
Recommandez cette page !
Pour faire un lien direct, recopiez ce code : <a href="http://allocreche.fr/actualite/pres-un-enfant-de-0a-18-ans-sur-deux-mange-moins-un-fruit-et-legume-par-jour-745">Près d’un enfant de 0 à 18 ans sur deux mange moins d'un fruit et légume par jour - AlloCreche</a>
Actualités en rapport
Les pédiatres s'unissent contre les idées reçues
Actualité publiée dans "Santé et enfance" le 23/05/2014 - Mise à jour le 26/05/2014
Les conseils d'éducation de l'enfant se multiplient sur Internet, véhiculés bien souvent sans aucun fondement scientifique ou médical. Inquiets les pédiatres qui ont décidé de dénoncer un certain nombre d'idées reçues quelques jours avant le congrès 2014 des sociétés françaises de pédiatrie.
Mémoire infantile : comment notre cerveau efface nos souvenirs de bébés
Les souvenirs de notre petite enfance, absents avant 2-3 ans et relativement rares avant 6-7 ans, seraient en fait supprimés lors de la formation de nouveaux neurones. Pour les scientifiques il pourrait s’agir d’un mécanisme nécessaire pour le développement de l’enfant, son apprentissage et la...
5 à 10 % des jeunes papas souffrent de dépression postnatale
Moins répandues que chez les femmes, les dépressions postnatales concerneraient près d’un père sur 10. Selon une étude récemment publiée dans la revue Pediatirics, les jeunes adultes seraient particulièrement touchés. Non suivie, cette dépression peut affecter le développement de l’enfant.
Les nouveaux matelas de berceaux sont-ils plus toxiques que les anciens ?
En travaillant sur la qualité de l'environnement de sommeil de l'enfant, des chercheurs américains se sont penché sur la toxicité des matelas de berceaux. D'après l'étude,les nouveaux modèles contiendraient environ 4 fois plus de composés organiques volatiles que les matelas usagés.
Facebook AlloCreche669Google+ AlloCreche82Twitter AlloCreche281
Actualité locale
Culture et média
Emploi et formation
Santé et enfance
Crèche à Paris
Crèche à Marseille
Crèche à Lyon
Crèche à Toulouse
Crèche à Nice
Crèche à Nantes
Crèche à Strasbourg
Crèche à Montpellier
Crèche à Bordeaux
Crèche à Lille
Qui peut être directeur de structure d'accueil ?
Quel est le taux d'encadrement en crèche ?
Qui peut travailler en crèche ?
Quelles sont les responsabilités civiles et pénales d'un directeur de crèche ?
Combien coûte une crèche privée ?
Combien coûte une crèche publique ?
Le grand site de la petite enfance
AlloCreche est le premier site à apporter aux professionnels de la petite enfance comme aux parents de jeunes enfants des services, informations, et conseils pratiques.
AlloCreche © 2011/2016 - Tous droits réservés - AlloCreche est une marque déposée à l'INPI par la société utopiaweb