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Rien n’arrête les multinationales du lait en poudre…
Ces biberons qui tuent
Un million et demi de nouveau-nés meurent chaque année dans le monde parce que leurs mères ont été dépossédées de leur capacité à les nourrir correctement. Malgré les dangers que recèle, dans les pays du tiers-monde, l’allaitement à base de poudre de lait, une publicité ciblée vise à séduire les femmes. On assiste ainsi à un recul de l’allaitement au sein, ainsi qu’à une régression de sa durée, deux facteurs majeurs dans la persistance de la malnutrition. Pourtant, les Etats membres de l’Organisation mondiale de la santé avaient adopté en 1981 un code destiné à contrecarrer les pratiques commerciales abusives qui incitent les femmes à acheter des substituts de lait, chers et inadaptés.
par Claire Brisset Aperçu
Ces biberons qui tuent↑
Au cours des années 1860, dans une Allemagne qui n’était pas encore unifiée sous la férule de Bismarck, un chimiste de Francfort mettait au point un produit auquel il prédisait un certain avenir : un mélange de farine et de lait de vache déshydraté, destiné à l’alimentation des nourrissons. Cet ingénieur s’appelait Henri Nestlé.L’Europe du Nord se couvrait alors d’usines, les ouvrières y affluaient, délaissant par force l’allaitement au sein pour confier leurs nouveau-nés à des nourrices. Henri Nestlé avait-il pressenti l’immense succès, la fortune mondiale que ses travaux laissaient présager ? Toujours est-il qu’il s’agissait là d’une découverte essentielle qui devait permettre — aurait dû permettre — à la nutrition humaine d’accomplir des pas de géant.
C’est pourtant là l’histoire d’une découverte dévoyée. Alors qu’Henri Nestlé écrivait en 1867, en toute bonne foi, que cette poudre, « composée dans des conditions scientifiquement correctes », constituait « un aliment qui est tout ce que l’on peut désirer », il ne pouvait évidemment imaginer que ses travaux se retourneraient un jour contre les enfants et que des activistes écriraient, cent ans plus tard, en 1974, un pamphlet intitulé « Nestlé tue les bébés ». Aurait-il pu encore imaginer qu’à la fin du XXe siècle la firme qui porte son nom et quelques autres de dimensions comparables seraient très vertement critiquées pour non-respect de l’éthique et des règles élémentaires de nutrition des nourrissons ?
C’est pourtant bien ce qui se produit avec la publication récente, à Londres, d’un document intitulé « Cracking the Code », qui fournit des données accablantes recueillies ces dernières années, sur le comportement commercial des grandes multinationales de l’alimentation infantile, au mépris du Code international de commercialisation des substituts du lait maternel signé il y a seize ans.
C’est au début des années 1970 que la stratégie commerciale utilisée par les grandes multinationales des aliments pour nourrissons est apparue au grand jour. Parmi ces (...) Taille de l’article complet : 2 395 mots. Cet article est réservé aux abonnés à notre offre d'archives Vous êtes abonné(e) ?
Claire Brisset
Membre du Haut Conseil de la population et de la famille, ancienne défenseure des enfants (2000-2006).
(1) « Briser le code » n’est encore publié qu’en anglais, par un consortium d’organisations regroupées dans l’IGBM-Interagency Group on Breastfeeding Monitoring. Parmi les 29 organisations qui composent l’IGBM, figurent notamment la British Medical Association, l’Eglise catholique de Grande-Bretagne, l’Eglise anglicane, Oxfam, le Conseil oecuménique des Eglises, Save the Children et les bureaux européens de l’OMS et de l’Unicef, ainsi que le Comité britannique pour l’Unicef.
(2) La Lettre du Comité français pour l’Unicef, Paris, février 1991.
(3) Il naît chaque année en France environ 750 000 enfants, presque tous dans des établissements de soins. D’excellentes informations portant sur ces sujets figurent dans : Les Dossiers de l’obstétrique : « L’allaitement maternel en question », avril 1994.
Razzia chinoise sur le lait
Jordan Pouille, septembre 2015
Depuis le scandale de la mélamine, en 2008, les Chinois n’ont d’yeux que pour le lait importé. Dans le monde entier, on s’active pour étancher cette soif.
Pékin, la vache et le lait
Christophe Ventura, septembre 2014
Lors de sa visite en Amérique du Sud, en juillet dernier, le président chinois Xi Jinping a signé de nombreux accords. Les échanges restent cependant très inégaux.
Transformer le désert chinois en vigne
Boris Pétric, juillet 2014
Après le reflux de la crise financière, les exportations mondiales de vin atteignent de nouveaux sommets. Le vignoble se réduit en Europe, mais s’étend rapidement en Asie. Les Chinois sont devenus les premiers consommateurs de vin rouge et se révèlent également des producteurs de plus en plus avisés.
Faim
Agroalimentaire
Tiers-monde
décembre 1997, page 27
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