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Gentside Découverte
Plan�te
Palmier � huile : le cultiver en respectant l'environnement, c'est possible
Indonésie - Organisée entre autres par le WWF et le Cirad, la deuxième Conférence internationale sur le palmier à huile et l’environnement (Icope) se déroulera du 23 au 25 février 2010 à Bali. Elle se fixe le but de mesurer et de limiter l'impact de cette culture sur l'environnement. La première conférence Icope s’était tenue en novembre 2007, réunissant scientifiques, acteurs de la filière, institutions et ONG autour de la question des impacts environnementaux de la production d’huile de palme. Plus de 400 personnes issues de seize pays y avaient participé afin de confronter leur expérience, présenter les résultats des recherches menées et dégager les premiers éléments de solution.Dans de nombreux pays, notamment en Malaisie et Indonésie, les superficies plantées en palmier ne cessent d’augmenter pour répondre à la demande d’un marché en pleine expansion. "La demande en huile des pays du Sud est en forte progression, en particulier pour l’huile de palme dont ils consomment plus de 80% de la production", explique Eric Gohet, chercheur au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). L’équation est simple : "Un hectare planté en palmier à huile a le même rendement que 10 hectares de soja", précise-t-il. L’huile du palmier Elaeis guineensis fournit ainsi plus de 30% du total des huiles végétales produites dans le mondeMais la filière palmier se doit de répondre à cette demande en prenant en compte les problèmes environnementaux et sociaux, conséquences de cette forte croissance. Les producteurs doivent avoir des objectifs de durabilité, qui imposent une évolution des pratiques agricoles et une révision de l’organisation spatiale des territoires. L’enjeu est de taille : il s’agit de concilier productivité et respect de l’environnement et des communautés locales. Une unité de recherche du Cirad s’intéresse ainsi tout particulièrement aux connaissances et outils permettant aux producteurs d'optimiser leurs systèmes de culture du point de vue agronomique, économique et environnemental. Des indicateurs ont déjà pu être développés, permettant de faire un diagnostic des pratiques agricoles suivies dans les plantations (fertilisation et risques potentiels de pollution de l’air, du sol et de l’eau par exemple). Les chercheurs s’intéressent également à la question de l’implantation des palmeraies. Ils font appel à l’écologie du paysage pour traiter des enjeux liés à la biodiversité et à l’hydrologie (zones tampons autour des cours d’eau, corridors verts pour la faune, etc.). L’ambition est de préciser, sur des bases scientifiques, les pratiques permettant de concilier respect de l’environnement et productivité.
Publié par Emmanuel Perrin, le 14 f�vrier 2010
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