{"partition": "head_middle", "source_domain": "www.lefigaro.fr", "digest": "sha1:M6U7WKEBC7W52OU7L3I2FKMJ6UCGQIYI", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2016-26/000_00019.parquet"}
Un supermarché de produits périmés ouvre au Danemark
Par Victoria Masson , AFP agence Mis à jour le 29/02/2016 à 15:41 Publié
Pour lutter contre le gaspillage, WeFood propose des produits dont la date de consommation est dépassée, ou dont l'emballage est abimé. Les prix sont entre 30% et 50% moins élevés qu'ailleurs. «Moins de déchets alimentaires». C'est une enseigne d'un nouveau genre qui vient d'ouvrir ses portes à Copenhangue, au Danemark. Mis en place par l'association DanChurchAid, WeFood est un supermarché ne proposant que des produits périmés invendus ou dont l'emballage a été abimé, révèle le site The local. Géré par des bénévoles, tous les profits du magasin sont reversés à l'association. L'objectif est double: d'abord aider à consommer des produits moins chers. Car WeFood propose des prix imbattables: entre 30% et 50% moins chers qu'ailleurs, précise le site. Mais le but est également de lutter contre le gaspillage alimentaire. Princess Marie and Virgitte Qvist-Sørensen opened WeFood, Denmark's first surplus food store yesterday. pic.twitter.com/z71R3f8pxm— Scandinavian Royals. (@crownprincely) 23 février 2016 Des mentions plus explicites sur les produits alimentaires «Chaque année, 700 000 tonnes d'aliments sont jetés au Danemark», explique l'association sur son site. Un gaspillage qui coûte aux Danois 11,6 milliards de couronnes danoises par an. Dans le même temps, 800 millions de personnes souffrent de la faim tous les jours». Géré par des bénévoles, tous les profits du magasin sont reversés à l'association. Pour que le projet se concrétise, l'association a dû négocier avec le gouvernement, la vente de produits périmés étant interdites. Si le concept séduit, d'autres supermarchés pourraient voir le jour. En France, début février, le Parlement a définitivement adopté une série de mesure de lutte contre le gaspillage alimentaire, après que le Sénat ait voté une proposition de loi en ce sens. La proposition reprend notamment des dispositions destinées à empêcher les grandes surfaces de jeter de la nourriture et de rendre leurs invendus impropres à la consommation. L'association de consommateurs CLCV avait-elle souhaité des mentions plus explicites sur les produits: «meilleur avant» plutôt que «à consommer de préférence avant le/avant fin», et ne pas consommer après» ou «à consommer impérativement avant», au lieu de «à consommer jusqu'au». Les initiatives sont nombreuses dans l'Hexagone pour participer à une consommation plus responsable. Du côté de la grande distribution, souvent pointée du doigt, Intermarché a lancé une gamme de «biscuits moches». Carrefour, Leclerc, Casino, Monoprix ou encore Franprix ont également adopté les produits «Gueules cassées», ces fruits et légumes biscornus. Le site Zéro-Gâchis, créé en 2012, recense quant à lui les articles proches de la date de péremption présents dans les grandes surfaces et proposés à des prix cassés. La rédaction vous conseilleGaspillage alimentaire: ces habitudes qui font encore débat«Contre le gaspillage, je mange des produits 3 semaines après la date limite»Carrefour lance la marque «Tous AntiGaspi» pour les produits mochesCette start-up fabrique des bonbons... avec des fruits invendus
Victoria Massonjournaliste19 abonnésJournalisteSes derniers articlesEN DIRECT : Brexit : Bruxelles veut engager des négociations sans attendre octobreEN DIRECT - Loi travail: 70.000 manifestants et 113 interpellations en France selon la policeLa «taxe soda» pourrait bientôt augmenter
Produits périmésGaspillae alimentaireWeFoodConso
Thématique : Produits périmés
Brexit : est-ce (vraiment) le moment opportun pour faire du shopping à Londres ?À Deauville, faire garder son chien à domicile coûte plus cher qu'ailleursSacs en plastique interdits: une vaste offensive contre le «jetable»Le sac en plastique à usage unique disparaîtra le 1er juillet
d'articles Consommation Le figaro Premium
et puis pourquoi ne pas donner les produits juste avant la date de péremption ?
Prospérité pour tous en Euroland Il y a un problème dans le raisonnement de cet article ! Je cite : "«Chaque année, 700 000 tonnes d'aliments sont jetés au Danemark», explique l'association sur son site. Un gaspillage qui coûte aux Danois 11,6 milliards de couronnes danoises par an." Alors pourquoi ouvrir un magasin de produits périmés au Danemark ? Pourquoi les danois préféraient-ils achetés leurs produits périmés ? Ne serait-ce pas le fait qu'ils n'aient pas l'argent pour les acheter frais ? Ou que les produits seraient trop chers lorsqu'ils sont vendus frais ? Gaspillage pas vraiment, ils n'en ont pas trop et en ont besoin puisqu'ils achètent les produits périmés pour les obtenir moins chers.
jean6 Lorsque vous voyez les frais généraux représentent deux fois ceux de Leclerc et intermarché chez Carrefour !
Dans un hypermarché carrefour il y a plus de cadres que d 'employés et l éloge de la paresse est bien à tous les étages !
Le client lui paye !
ecohydre111 S'il faut se fier à la date de péremption inscrite sur l'emballage, c'est pas gagné. Les habitudes sont de changer l'emballage 1 à 2 fois pour ne jeter le produit, ce qui fait que le produit est déjà périmé depuis 1 semaine au moins. Sur certains produit, comme la conserve de tomate, il existe le repotage qui consiste à mélanger la production de l'année avec celle des années antérieures, pour l'huile c'est la coupe sur le même principe, etc etc
ecohydre111 30% à 50% pour des périmés avec risques toxicologiques c'est vraiment prendre les gens pour des idiots.
Didelle EN FRANCE ON ATTENDS TOUJOURS...
Un marché des "Hommes Politiques Périmés" pour dégraisser le Mammouth.
DédéMartinique Quand les règles commerciales changent c'est toujours au profits des commerces. La norme ne me dit pas qu'il faut que je mange du fois gras avec du champagne, même vendu à la moitié du prix. Ce qui n'est pas vendu correspond parfois à un excédent de produit, que les plus aisés ont déjà trop consommé.
sylvina En France, ce genre de produits sont donnés aux assos.. On fait mieux que le Danois pour une fois.Mais ils sont certainement moins de pauvres que nous.
supermamimouchette Pour lutter contre le gaspillage pourquoi ne pas donner aux associations la veille de la date limite ( environ ) , ces produits seront invendus alors ... pourquoi cet article me laisse le sentiment que quelques uns cherchent à tirer profit des plus pauvres ... cela dit , quand je trouve des produits date limite bradés qui m'intéresse , je n' hésite pas , ça aide en ces temps difficiles et je ne jette aucune nourriture , je retransforme comme le faisaient nos grands parents ....
Dantzen Prochaine étape du capitalisme: faire de la déchetterie l'ultime option de consommation (payante). Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se monnaye.
1 2 3 4 5 > Afficher plus de commentaires Précédent