Méthylglyoxal synthase
# Méthylglyoxal synthase

La méthylglyoxal synthase est une lyase qui catalyse la réaction :

    Dihydroxyacétone phosphate $\rightleftharpoons$ méthylglyoxal + $P_i.$

Cette enzyme intervient dans la voie du méthylglyoxal (en), présente chez certains procaryotes.

