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Performances sportives : un bain de bouche pour les am�liorer
Publié par Emmanuel Perrin, le 25 juillet 2010
Monde – Des scientifiques affirment qu'un simple rinçage de bouche avec une boisson contenant des hydrates de carbone peut améliorer les performances sportives.
Ce que ces chercheurs de l'université de Birmingham qualifient de découverte majeure est d'autant plus surprenant que pour améliorer les performances sportives, avaler le liquide ne serait pas nécessaire. La recette fonctionnerait pour les épreuves demandant une certaine endurance, c'est-à-dire d'une durée supérieure à une heure comme les marathons ou les courses cyclistes.Pour les chercheurs, se rincer simplement la bouche améliore la performance sportive car le cerveau détecte la boisson dès son entrée en contact avec les papilles gustatives. Il envoie donc, dès que le liquide est dans la bouche, des informations aux muscles qui, "pensant" qu'une source d'énergie arrive, travaillent plus dur plus longtemps. Les effets secondaires observés habituellement avec une vraie consommation de sucre, comme les crampes d'estomac, n'apparaissent pas grâce à cette technique. Cependant, il faut prendre garde en choisissant sa boisson énergisante. En effet, les hydrates de carbone doivent être naturels. S'ils sont synthétiques, ils n'ont pas d'effet avec cette méthode. Suivez-nous sur Facebook
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