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systèmes communautaires de traçabilité et d’alerte
fonctionnent bien
Contamination par des dioxines: les
Bruxelles, le 5 novembre 2004
Après la découverte aux Pays-Bas de sous-produits de la pomme
de terre contaminés par des dioxines, la Commission européenne a
activement coordonné la reconstitution de la chaîne de livraison
grâce au Système européen d'alerte rapide pour les denrées
alimentaires et les aliments pour animaux. Dans une entreprise néerlandaise
de transformation de la pomme de terre, des sous-produits, comme les pelures,
ont révélé une forte teneur en dioxines. Ces sous-produits sont
utilisés pour l’alimentation des animaux. Partant, les autorités
compétentes ont proscrit tout mouvement des animaux des exploitations qui
ont acquis ces aliments et dont 162 sont situées aux Pays-Bas, 8 en
Belgique et 3 en Allemagne. Les autorités nationales des États membres
concernés remontent actuellement la chaîne alimentaire. Pour
l’instant, la santé et la sécurité des consommateurs ne
sont pas menacées.
Le traçage des produits sur l’ensemble de la chaîne
alimentaire a révélé que l’entreprise néerlandaise a
utilisé de l’argile provenant d’une entreprise allemande pour
séparer les pommes de terre de qualité supérieure de celles de
qualité inférieure. Cette argile, qui s’est avérée
contaminée par des dioxines, aurait à son tour contaminé les
sous-produits de pommes de terre (pelures) utilisés pour l'alimentation des
animaux. Les autorités nationales ont temporairement proscrit tout
mouvement des animaux des exploitations qui ont acquis ces aliments. Des
prélèvements d’échantillons et des analyses des
sous-produits de pommes de terre livrés aux exploitations, ainsi que des
produits d'origine animale de ces dernières, sont actuellement en cours.
Les résultats de ces analyses devraient permettre de déterminer, dans
les prochains jours, si les restrictions qui touchent certaines exploitations
peuvent être levées. Jusqu’ici, l’analyse des produits
à base de pomme de terre fabriqués par l’entreprise
néerlandaise et destinés à l’alimentation humaine, indique
que leur teneur en dioxines est acceptable. David Byrne, le commissaire chargé de la santé et de la protection
des consommateurs, a déclaré aujourd’hui que «les
autorités des États membres et la Commission travaillent en
étroite collaboration afin de veiller à ce que la sécurité
des consommateurs ne soit pas menacée. Ensemble, nous agirons rapidement
mais de manière responsable. Jusqu’ici, notre système de
traçabilité et d’alerte fonctionne bien. Il est essentiel que la
confiance du consommateur à l’égard de notre chaîne
alimentaire reste entière».
La Commission a également requis la liste des clients de
l’entreprise allemande qui commercialise l’argile, afin de
vérifier si d’autres entreprises alimentaires ont acheté cette
argile pour trier les pommes de terre. En outre, la Commission a demandé
à tous les États membres de mener une enquête pour savoir si
l’argile est couramment utilisée sur leur territoire dans les
processus de tri. Références