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Les fruits de mer bons pour le coeurBumInteractif – mar. 24 juil. 2012 14:25 HAE
En fait, consommer une telle quantité de fruits de mer pourrait réduire vos risques de crise cardiaque de plus de 50 %.
De plus, les fruits de mer auraient des propriétés reliées à la santé du cerveau.
Les crevettes, le crabe, le calmar ainsi que les mollusques contiendraient des vitamines et minéraux semblables à ceux trouvés dans le saumon.
Medicaldaily a dressé une liste des fruits de mer et poissons particulièrement bénéfiques pour le corps.
En première position, on retrouve le crabe, puis le calmar, les huitres, les moules, les crevettes, le homard et le saumon.
Les chercheurs assurent également que contrairement aux viandes rouges, qui contiennent des gras saturés, les fruits de mer n'augmentent pas le taux de mauvais cholestérol.
Rappelons que depuis des années, on conseille d’éviter les gras saturés, qui sont associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
Selon les chercheurs, il est plutôt avantageux d’augmenter sa consommation de fruits de mer riches en acides gras oméga-3.
Crédit photo : FreeDigitalPhotos.net
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