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Accord signé sur le lait de brebis
Après de longues semaines de négociations, un accord a été trouvé sur le prix du lait de brebis.
Michel PECH
Publié le 15/11/2011 | 17:18
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video titleAveyron: accord signé sur le lait de brebisUn accord a été signé entre les éleveurs et les fabricants de fromage sur le prix du lait de brebisLundi, à Millau, les producteurs de lait de brebis et les industriels de Roquefort ont signé un accord sur le prix du lait de brebis. Les fabricants de fromage ont concédé une augmentation de 710 000 euros alors que les éleveurs réclamaient 3 millions d'euros.
Lundi prochain, une nouvelle rencontre au siège de l'interprofession permettra de répartir l'augmantation par classes (roquefort, fromage pour salade, pérail, etc...).
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