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Bien s'hydrater l'été pour éviter les problèmes de santé
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13 juillet 2007 – Ne pas boire suffisamment d’eau en période de chaleur peut provoquer la formation de douloureux calculs rénaux, communément appelés « pierres aux reins ».Une hydratation adéquate est le meilleur moyen de prévenir le calcul néphritique, qui touche environ 13 % des hommes et 7 % des femmes1.Il est recommandé de boire au moins huit verres de liquide par jour et davantage en cas d’efforts physiques intenses ainsi que durant la saison estivale. En effet, l’été, le nombre de cas de calculs rénaux augmente en raison de la déshydratation à laquelle l’organisme est exposé lorsqu’il fait chaud.De la limonade plutôt que du colaBien que les boissons gazeuses et le thé glacé soient tentants durant l’été, il faut en consommer avec modération. Ces boissons renferment des oxalates, substances qui peuvent contribuer aux calculs rénaux. Il est plutôt recommandé de boire de la vraie limonade – et non les préparations artificielles - qui aurait pour effet de prévenir la formation de pierres. Soulignons que le chocolat, la rhubarbe, les fraises, les épinards et les noix renferment également d’appréciables quantités d’oxalates.Les aliments naturellement riches en calcium pourraient aider à prévenir les calculs, tandis que les suppléments de calcium augmenteraient les risques d’en être atteint.Six, huit ou dix verres d’eau?Outre les calculs rénaux, une carence en eau peut entraîner divers problèmes de santé. Il est important de savoir reconnaître les signes de la déshydratation (voir à ce sujet notre article Boire de l’eau : pourquoi et combien?) Dans un climat tempéré, une personne de taille moyenne élimine plus de 2 litres d'eau corporelle par jour, juste pour assurer le métabolisme de base de l'organisme, dont l'excrétion de l'urine. Mais la dépense est plus importante par temps chaud. Ces pertes d’eau doivent être remplacées.Voici la quantité de liquide que suggère de boire quotidiennement l’Institute of Medicine of the National Academy of Sciences des États-Unis :Adultes
femmesEnfants
de 9 à 13 ansAdolescents
fillesFemmes enceintesFemmes qui allaitent 13 tasses (3,2 l)
9 tasses (2,2 l) 5 tasses (1,2 l)
8 tasses (2 l) 11 tasses (2,6 l)
8 tasses (2 l)Ajouter 1 tasse (250 ml)Ajouter 4 tasses (1 litre)Et les sportifs?Les personnes qui pratiquent un sport de manière intense devraient suivre les recommandations suivantes : Boire suffisamment d'eau tous les jours. Boire un demi-litre d'eau environ deux heures avant une activité. Boire tout au long de l'activité, suffisamment pour remplacer l'eau perdue par la sueur. Dans le cas d'activités aérobiques intenses, une personne peut perdre plus d'un litre, sous forme de sueur, en une heure. L'eau devrait être fraîche, de 15 °C à 22 °C.Si l'activité est exigeante et dure plus d'une heure, avoir recours à une boisson isotonique (qui comprend des hydrates de carbone, du sodium et du potassium), dite aussi boisson énergétique. Pierre Lefrançois – PasseportSanté.netD’après HealthDay News et The Globe and mail. 1. Gazella K. A University of Michigan Health Minute update on important health issues. Press Release. University of Michigan Health System, États-Unis, 2007. [Consulté le 10 juillet 2007]. www.med.umich.eduTweeter
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