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Les lettres du mois
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La lettre du mois : octobre 2010
Voici un téléspectateur allemand qui nous fait part de son travail, chef de cuisine sur un bateau de croisière français :Salut tout le monde,Tout d’abord merci d’exister ! Depuis que vous existez, j’ai réussi sans le savoir à me préparer à la nouvelle mission qui m’attendait : chef de cuisine sur un bateau de croisière français, sans parler un mot de français… Bon, je ne vais pas vous dire les mots que j’ai appris jusqu’ici…En tout cas, l’entreprise pour laquelle je travaille est "quasi" française. Et ils pensaient que comme je donne des cours de "Classic Cuisine" ( à des Philippins, Indonésiens… etc ) qu’il n’y aurait pas de problème. Oui et en plus il y a Antoine, un Français très sympa, de bonne famille qui sait même parler anglais ( !!!!!!!!! ) et qui me semble avoir un choc culturel quand il travaille avec ses compatriotes… Il faut dire qu’il a travaillé pendant longtemps sur des bateaux américains…En tout cas, si vous mettiez une caméra dans notre cuisine, cela donnerait un long métrage en forme de vrai "karambolage".En ce moment, nous croisons entre la Corse et Nice, venez jeter un coup d’œil, il y a toujours un bon repas à la française mitonné par un cuisinnier allemand.Bien à vous,C. A.