Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BIGARADE
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BIGARADE

BIGARADE. s. f. Sorte d’orange d’un goût amer, qui a sur la peau plusieurs pointes & excroissances. Malum aureum. Un jus de bigarade. Dans la classe des oranges aigres, les bigarades sont les meilleures, les plus belles & les plus considérables. La Quint. T. des Or. c. 12.

La diversité de sa couleur & l’inégalité de sa figure, lui ont fait donner le nom de bigarade en Provence.

Bigarade. s. f. C’est aussi une espèce de poire grosse, plate, d’un gris jaunâtre, & qui a la chair cassante : elle se nomme autrement Tulipée, ou Vilaine d’Anjou. La Quint.

