Phellandrène synthase 1
# Phellandrène synthase 1

La phellandrène synthase 1, appelée en anglais β-phellandrene synthase (neryl-diphosphate-cyclizing), est une lyase qui catalyse la réaction :

    néryle diphosphate $\rightleftharpoons$ β-phellandrène + pyrophosphate.

Cette enzyme intervient dans la formation du myrcène et de l'ocimène comme principaux produits d'addition au β-phellandrène.

L'enzyme de Solanum lycopersicum possède une très faible affinité pour le géranyle diphosphate comme substrat.

Il existe également une autre enzyme, appelée phellandrène synthase (EC 4.2.3.52).

