Pie floater
# Pie floater

La pie floater est un plat culinaire originaire d'Australie-Méridionale. Il s'agit d'une variante de la tarte de viande australienne qui flotte sur une soupe aux pois et qui est le plus souvent recouverte de sauce tomate.

En 2003, le National Trust of Australia reconnaît cette spécialité comme faisant partie du patrimoine national.

