Côtes-de-la-charité
# Côtes-de-la-charité

Le vin Côtes-de-la-charité, anciennement vin de Pays des Côtes-de-la-charité, est un vin français d'indication géographique protégée de zone, produit dans le département de la Nièvre.

## Histoire

La culture de la vigne est une activité ancienne de ce territoire puisque dès le Moyen Âge, la viticulture est présente. Le vin issu de ces vignobles est de bonne qualité. En effet, il est consommé à Paris et Arras à la table du Duc de Bourgogne. Les vignobles sont alors possédés par des abbayes comme celle de Bourras.

Au milieu du XIXe siècle, la superficie de vigne sur la zone est de 1 400 hectares. Mais la crise du phyloxera va constituer une crise majeure pour ce vignoble.

Aujourd'hui, la superficie a largement diminué puisque le vignoble en IGP s'étend sur 50 hectares. Il se situe désormais sur les terroirs les mieux adaptés à la culture du raisin.

## Géographie

### Aire de l'IGP

**Zone principale**

19 communes sont concernées dans la Nièvre : Arbourse, Beaumont-la-Ferrière, La Celle-sur-Nièvre, Champvoux, La Charité-sur-Loire, Chasnay, Châteauneuf-Val-de-Bargis, Chaulgnes, Dompierre-sur-Nièvre, Germigny-sur-Loire, La Marche, Murlin, Nannay, Narcy, Parigny-les-Vaux, Raveau, Saint-Aubin-les-Forges, Tronsanges et Varennes-lès-Narcy.

**Zone de proximité immédiate**

Les communes de 4 cantons sont concernées dans la Nièvre : le canton de Donzy, le canton de Pouilly-sur-Loire, le canton de Prémery et le canton de Pougues-les-Eaux.

## Vignoble

### Encépagement

**Cépages rouges**

Les cépages utilisés sont le gamay N et le pinot noir N.

**Cépages rosés**

Les cépages utilisés sont le pinot noir N, le pinot gris G et le gamay N.

**Cépages blancs**

Les cépages utilisés sont le sauvignon B, le chardonnay B, le pinot blanc B et le pinot gris G.

**Cépages gris**

Les cépages utilisés sont le pinot noir N, le pinot gris G et le gamay N.

### Types de vin

Il existe 5 labellisations différentes :

* Côtes de la Charité blanc
* Côtes de la Charité rosé
* Côtes de la Charité rouge
* Côtes de la Charité mousseux de qualité blanc
* Côtes de la Charité mousseux de qualité rosé
