Calebasse Van Marum
# Calebasse Van Marum

La Calebasse Van Marum est une variété de poire.

## Origine

Van Mons est l'obtenteur à Louvain, en 1820, de cet énorme fruit. Il lui donna le nom du chimiste hollandais Martin Van Marum (1750-1837).

## Synonymie

* Van Marum.
* Double Calebasse Extra
* Calebasse Monstrueuse du Nord
* Calebasse Royale
* Monstrueuse de Flandres.
* Carafon.
* Bouteille...

## Description

### Arbre

Cette variété se conduit en pyramide ou en espalier, de préférence au plein vent en haute tige car la grosseur des fruits conduit à leur chute.

### Fruit

C'est une calebasse assez inconstante, ventrue et bien bosselée, quelquefois pentagone, de grosseur parfois considérable (800 g.).

Souvent granuleuse au centre du fruit, la chair est blanche, mi-fine avec une eau abondante, sucrée, quelque peu musquée.

