5'-Ribonucléotide calcique
# 5'-Ribonucléotide calcique

L'additif alimentaire 5'-ribonucléotide calcique (E634) est une préparation composée de deux exhausteurs de goût : l'inosinate calcique (E633) et le guanylate de calcium (E629). Il s'apparente au 5'-ribonucléotide disodique (E635).

