Acide tergallique
# Acide tergallique

L’acide tergallique est un monomère d'ellagitanin.

C'est une molécule contenant un motif d'acide hexahydroxydiphénique lié à de l'acide gallique par une liaison éther.

Il s'agit un isomère des acides nonahydroxytriphénique, sanguisorbique et valonéique.

On retrouve le motif dans les carlésiines A et B, des composés isolés de feuilles de Castanopsis carlesii.

* Structure de l'acide nonahydroxytriphénique.
* Structures des acides sanguisorbique et valonéique.
