Intolérance au fructose
# Intolérance au fructose

L'intolérance au fructose est un trouble souvent génétique dû à un déficit enzymatique.

Il existe différents types d'intolérance au fructose : fructosémie héréditaire, déficit en fructose-1,6-diphosphatase…

La gestion d'une intolérance au fructose consiste en une éviction totale du fructose.

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* déficit en fructose-1,6-diphosphatase
