# sobresse

## Moyen français

### Nom commun

sobresse féminin

* Modération, tempérance.
   * D'honneur et los est la dame bien digne, qui de sobresse ayme la discipline, pour vivre en paix; car c'est celle qui donne santé au corps, et l'ame aux cieulx couronne, matte la chair, et l'esprit illumine — (Jean Marot « De Sobresse », Rondeau XI, Doctrinal des Princes et Nobles Dames)
* Sobriété.
   * Mais ouvrans ceste boite, eussiez au dedans trouvé une celeste & impreciable drogue : entendement plus que humain, vertu merveilleuse, couraige invincible, sobresse non pareille, contentement certain, asseurance parfaicte, desprivement incroyable de tout ce pourquoy les humains tant veiglent, courent, travaillent, navigent & bataillent — (François Rabelais, « Prologue » de Gargantua)

**Variantes**

* sobrece
* sobriesce
* soubresse
