# microfiltration

## Français

### Étymologie

    Dérivé de filtration, avec le préfixe micro-.

### Nom commun

microfiltration \mi.kʁo.fil.tʁa.sjɔ̃\ féminin

* (Industrie) Filtration sur membrane où le liquide traverse une membrane semi-perméable grâce à une différence de pression, caractérisée par un seuil de coupure de l’ordre de 1 μm, éliminant ainsi toutes les bactéries.
   * L’objectif est de pouvoir baptiser « cru » un produit débarrassé de sa flore indigène par microfiltration. — (Laurence Bérard, Philippe Marchenay, Les produits de terroir: Entres cultures et règlements, 2004)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* pasteurisation
* ultrafiltration
* procédé ultra haute température, UHT
* stérilisation

**Traductions**

* Italien : microfiltrazione (it) féminin
