Neuburger
# Neuburger

Le neuburger est un cépage de vigne blanc.

## Origine

### Historique

Il est issu du croisement du Roter Veltliner et du Sylvaner. Il serait originaire de la Wachau en Autriche.

### Géographique

Il est très répandu en Autriche (1 600 hectares durant les années 1990) et en République tchèque, où il est nommé Neuburské.

## Caractères ampélographiques

Le bourgeonnement est vert pâle à reflets bronzés.

Les feuilles adultes sont moyenne à grande, trilobées, le limbe porte des dents ogivales. Les grappes sont de taille moyenne, cylindriques à pédoncule court. Les baies sont moyennes, vertes, dorée sur le côté ensoleillé, à pellicule épaisse et pulpe gélatineuse.

## Aptitudes

### Culturales

Il est peu exigeant vis-à-vis du sol, mais sa sensibilité aux gelées printanières est un frein à sa culture. Il craint aussi le vent et la coulure.

### Sensibilité aux maladies

Il craint peu les maladies cryptogamiques, mais est très sensible à la pourriture grise.

### Technologiques

Il donne des vins floraux, parfois déséquilibrés par un excès d'alcool et un manque de fraicheur.

