Salade Shrimp Louie
# Salade Shrimp Louie

La salade Shrimp Louie est une salade traditionnelle originaire de Californie. Elle est composée de crevettes, de laitue iceberg, d'asperges, d'œufs durs et de $tomate^,.$ La vinaigrette qui accompagne la salade est semblable à la vinaigrette Mille-Îles, à base de mayonnaise, de ketchup, de sauce piquante, de sauce Worcestershire, d'oignon, de sel et de poivre.

Cette salade a été créée à San Francisco au début des années 1900. Ce plat peut éventuellement contenir de l'avocat. Il existe une version incluant du crabe, la salade Crab Louie.

