Langoustine
# Langoustine

Langoustine (appelée « scampi » dans le langage populaire) est le nom vernaculaire donné à de nombreux crustacés, notamment de la sous-famille des Nephropinae des genres :

* Eunephrops
* Metanephrops, la langoustine de mer de Chine ou langoustine à raies rouge
* Nephrops, la langoustine commune
* Thymopides

En France, il désigne particulièrement l'espèce Nephrops norvegicus ou Langoustine commune.

