Saint-Vallier (Québec)
# Saint-Vallier (Québec)

Saint-Vallier est une municipalité du Québec située dans la MRC de Bellechasse dans la région administrative de Chaudière-Appalaches.

## Toponymie

Elle est nommée en l'honneur de Jean-Baptiste de La Croix de Chevrières de Saint-Vallier (1653-1727), deuxième évêque de Québec et fondateur de l'Hôpital général de Québec.

## Démographie

Évolution démographique :

| 1996 | 2001 | 2006 | 2011 | 2016 |
| - | - | - | - | - |
| 1 042 | 1 045 | 1 044 | 1 046 | 1 061 |

## Administration

Les élections municipales se font en bloc pour le maire et les six conseillers.

Saint-Vallier Maires depuis 2005 :

| Élection | Maire | Résultat |
| - | - | - |
| 2005 | Jean Lemieux | Voir |
| 2009 | Gilbert Vallières | Voir |
| 2013 | Benoît Tanguay | Voir |
| 2017 | Christian Lacasse | Voir |
| 2021 | Alain Vallières | Voir |
| Élection partielle en italique Depuis 2005, les élections sont simultanées dans toutes les municipalités québécoises ||||

## Attraits

On retrouve à Saint-Vallier une fromagerie, une boulangerie artisanale, un atelier de poterie, un atelier de joaillerie, un musée des voitures à chevaux, un chantier naval de bateaux de bois et la chasse à l'oie sauvage. Un centre-jardin y est aussi installé depuis plus de 50 ans.

Saint-Vallier fait partie du réseau Les plus beaux villages du Québec.

La maison du docteur Joseph Côté est classée bien culturel du Québec.

## Personnalités liées à la municipalité

* Marie-Josephte Corriveau (1733-1763), dite La Corriveau, condamnée et exécutée pour meurtre et devenue par la suite personnage du folklore, née à Saint-Vallier.
* Jack Marshall (1877-1965), joueur de hockey sur glace, né à Saint-Vallier.
* André-Albert Blais, évêque de l'Église catholique
