Salade de couac
# Salade de couac

La salade de couac (salad kwak en créole guyanais) est un mets typiquement créole de la Guyane. Cette salade est à base de farine de manioc (couac) et peut être mélangée avec toutes sortes $d'ingrédients^,.$ Elle est généralement accompagnée avec du vin rouge ou du rhum.

Une version végane est aussi très réputée.

