Saingorlon
# Saingorlon

Le Saingorlon est un fromage au lait de vache pasteurisé français fabriqué dans les laiteries $bressanes^,.$ Il s'agit d'une imitation légale du gorgonzola créée lors de la Seconde Guerre mondiale alors que le fromage italien n'était plus importé en France. Par la suite, le Saingorlon a donné naissance au bleu de Bresse.

