Quinoprotéine glucose déshydrogénase
# Quinoprotéine glucose déshydrogénase

La quinoprotéine glucose déshydrogénase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction :

    D-glucose + ubiquinone $\rightleftharpoons$ δ-gluconolactone + ubiquinol.

Cette enzyme est une protéine membranaire intégrale utilisant la pyrroloquinoléine quinone (PQQ) comme groupe prosthétique et présente chez de nombreuses bactéries. Elle catalyse l'oxydation directe de la forme pyranose du D-glucose pour former une lactone, conduisant au D-gluconate dans le périplasme.

