Pinot
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## Patronymes

Pinot est un nom de famille notamment porté par :

* Agathon Pinot du Petit-Bois (1742-1809), général de brigade français ;
* Charles Pinot Duclos (1747-1794), écrivain et historien français ;
* Édouard Pinot (1891-1984), militaire français, Compagnon de la Libération ;
* Julien Pinot (1987-), entraîneur français de cyclisme ;
* Margaux Pinot (1994-), judokate française ;
* Maurice Pinot (1907-1980), homme politique et résistant français ;
* Noël Pinot (1747-1794), prêtre français ;
* Robert Pinot (1862-1926), personnalité des organisations patronales ;
* Thibaut Pinot (1990-), coureur cycliste français.

## Botanique

* Pinot noir, cépage noir d'origine bourguignonne.
* Pinot blanc, variété blanche du cépage pinot noir.
* Pinot gris, variation grise du cépage pinot noir.
* Pinot noir précoce, variation précoce du cépage pinot noir.
* Pinot meunier, mutation noire du cépage pinot noir essentiellement présente en Champagne, aussi désignée sous le nom de « pinot negro ».
* Pinot lièbault, cépage noir.
* Pinotage, cépage noir hybride obtenu en Afrique du Sud.
* Pinot, palmier à tronc unique des régions côtières du sud-est du Brésil.
* Pinot, palmier à troncs multiples des régions côtières du Venezuela des Guyanes.

## Vin

* Pinot d'Alsace, vin d'Alsace monocépage ou assemblé.
* Pinot-gris d'Alsace, vin d'Alsace fait exclusivement à partir du cépage éponyme.
* Pinot-noir d'Alsace, vin d'Alsace fait exclusivement à partir du cépage éponyme.

## Autres

* Pinot simple flic, film de Gérard Jugnot.
* Place Duclos-Pinot, une place dans la commune de Dinan en Bretagne.
