Douce Moën
# Douce Moën

Dous Moën est le nom d'un cultivar de pommier, destiné à la production de cidre.

## Origine

La variété est originaire du Sud Finistère et très répandue en Bretagne

## Description

* Arbre:

Arbre vigoureux au port étalé, à la rusticité moyenne. La mise à fruit est rapide. La production est bonne mais très alternante.

* Fruit:

Le fruit est petit, cylindrique, en forme de tonneau sur ça hauteur, pédoncule court ce qui facilite la chute lors du secouage. Fruit de couleur cuivré lavé de rouge sur fond jaune.

Période de récolte : Fin octobre Brassage : Mi-novembre à mi-décembre

Il donne un excellent cidre, fin en jus

* Usage: pomme à cidre

Variété classée douce-amère.

* Caractéristiques du moût:

Moût de très bonne qualité, très coloré, parfumé et très dense Il donne un cidre avec beaucoup de bouquet.

## Résistances et susceptibilités

Sensible à l’oïdium selon les régions

## Culture

* Dous Moën est une bonne variété pollinisatrice
