Néoxanthine
# Néoxanthine

La néoxanthine $(C_{40}H_{56}O_4)$ est un caroténoïde, plus précisément un xanthophylle végétal. Elle est produite à partir de la violaxanthine ; chez Arabidopsis et la tomate, deux gènes différents sont impliqués dans cette $étape^,.$ Sous forme 9'-cis, elle est clivée pour donner l'apocaroténoïde xanthoxine, précurseur de l'acide abscissique. Elle joue un rôle spécifique dans la protection contre le stress photooxydatif.

