Lousse à fleur
# Lousse à fleur

Une lousse à fleur est un outil qui sert à la récolte de la fleur de sel dans les marais salants du centre-ouest de la France. Elle est faite de différents matériaux : bois de châtaignier, résine ou aluminium.

## Description

Dans sa version traditionnelle, la lousse à fleur est un outil composé d’un manche en bois mesurant entre 2,50 m et 3 m et d’une planchette rectangulaire de 50 cm sur 25 cm. Des versions plus modernes, faites en inox et en plastique, sont également trouvables. La planchette est parfois trouée pour permettre à l’eau de s’évacuer.

## Utilisation

Vidéo externe :

| Vidéo de l’utilisation d’une lousse à fleur pour la récolte de la fleur de sel. ||
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| | https://vimeo.com/219825403 |

La lousse à fleur est utilisée pour récolter la fleur de sel, qui forme une pellicule à la surface de l’eau.

## Histoire

Avant d’être utilisée pour la récolte de la fleur de sel, c’est le souvron qui était utilisé.

