Basler Brunsli
# Basler Brunsli

Un Basler Brunsli (en français : « Brun de Bâle ») est un biscuit au chocolat et à la cannelle typique de la ville de Bâle, en Suisse.

## Description

Traditionnellement, il fait partie de l'assortiment des biscuits de Noël aux côtés des petits milanais (Mailänderli (de)), des étoiles à la cannelle (Zimtsterne (de)) et des pains d'anis $(Springerle)^,.$

## Référence

* ↑ Brun de Bâle, patrimoineculinaire.ch.
* ↑ Suisse tourisme – préparer des biscuits de Noël (page consultée le 24 décembre 2012).
* ↑ HUG SA – biscuits de Noël (page consultée le 24 décembre 2012).
