Heptose
# Heptose

Un heptose est un ose possédant sept atomes de carbone. On rencontre la forme D de ces composés dans les lipopolysaccharides des parois bactériennes. Ils ont tous la même formule brute $C_7H_{14}O_7$ et possèdent tous un groupe carbonyle :

* soit un groupe aldéhyde en position 1 (aldoheptoses) ;
* soit un groupe cétone en position 2 (principalement), 3, 4 ou 5 (cétoheptoses ou cétoheptuloses).

## Aldose

Ces heptoses possèdent cinq atomes de carbone asymétriques, il existe seize paires d'énantiomères, diastéréoisomères entre elles. Parmi celles-ci, on peut citer :

* mannoheptose
* glucoheptose
* L-glycéro-D-manno-heptose

## Cétose

Les cétoheptoses possèdent quatre atomes de carbone asymétriques, soit huit paires d'énantiomères, diastéréoisomères entre elles. Les cétoheptones avec le groupe cétone en position 2 sont :

* alloheptulose ;
* altroheptulose ;
* sédoheptulose ;
* mannoheptulose ;
* guloheptose ;
* idoheptulose ;
* galactoheptulose ;
* taloheptulose.
