Ail doré
# Ail doré

Allium moly

L'ail doré, ou ail d'Espagne (Allium moly) est une espèce de plante herbacée vivace appartenant au genre Allium (les ails ou aulx) et à la famille des Amaryllidacées. Il fleurit au printemps et se reconnaît notamment à la couleur dorée de ses fleurs.

## Description

### Morphologie générale et végétative

Plante érigée de petite taille (10 à 40 cm) à tige cylindrique, à bulbe plus ou moins ovoïde à tunique brunâtre et coriace. Chaque tige est accompagnée d'une ou deux feuilles lancéolées de 15 à 35 mm de largeur. Les feuilles sont en principe plus courtes que les tiges.

### Morphologie florale

Inflorescence en ombelle plus ou moins semi-circulaire. Spathe s'ouvrant en deux valves courtes. Fleurs hermaphrodites à six tépales (trois sépales et trois pétales similaires) de couleur jaune doré, s'ouvrant en étoile. Six étamines à filets et anthères jaunes. Ovaire supère à trois carpelles.

### Fruit et graines

Le fruit est une capsule globuleuse.

## Écologie et habitat

Plante herbacée géophyte bulbeuse poussant dans les lieux rocheux et frais ou les prairies de fauche (souvent sur calcaire), où elle fleurit de mai à juillet.

Relativement rare, elle se rencontre surtout en Espagne et dans le sud de la France. Elle est également cultivée dans les jardins.

## Statut

C'est une espèce menacée, présente dans le livre rouge de la flore menacée de France de l'INPN, l'Inventaire National du Patrimoine Naturel.

