Férule persique
# Férule persique

Le nom Férule persique s'applique en français à plusieurs plantes du genre Ferula dans la famille des Apiaceae. Elles ont en commun de produire des gommes-résines aux usages multiples :

* Ferula persica, dont est extrait le sagapénum ;
* Ferula assa-foetida, dont est extraite l'ase fétide ;
* Ferula foetida, longtemps considérée comme un synonyme de la précédente et qui produit également l'ase fétide.
