Contessa Entellina Cabernet Sauvignon
# Contessa Entellina Cabernet Sauvignon

Le Contessa Entellina Cabernet Sauvignon est un vin rouge de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le 2 août 1993. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Palerme dans la commune de Contessa Entellina.

Le vin rouge du Contessa Entellina Cabernet Sauvignon répond à un cahier des charges moins exigeant que le Contessa Entellina Cabernet Sauvignon riserva, essentiellement en relation avec un vieillissement de 2 ans et d'un titre alcoolique plus élevé pour le riserva.

## Caractéristiques organoleptiques

* couleur: rouge rubis intense
* odeur : caractéristique, agréable, intense
* saveur: sec, rond, harmonique

Le Contessa Entellina Cabernet Sauvignon se déguste à une température de 14 à 16 °C et il se garde 2 – 4 ans.

## Production

Province, saison, volume en hectolitres :

* pas de données disponibles
