Colli Bolognesi Pignoletto Monte San Pietro
# Colli Bolognesi Pignoletto Monte San Pietro

Le Colli Bolognesi Pignoletto Monte San Pietro est un vin blanc italien de la région Émilie-Romagne doté d'une appellation DOC depuis le 29 mai 1975. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

## Aire de l'appellation

La sous-zone « Monte San Pietro » est définie par intégralité de la commune de Monte San Pietro, dans la province de Bologne.

## Caractéristiques organoleptiques

* couleur: jaune paille claire avec des reflets verdâtres
* odeur: délicat, caractéristique, légèrement aromatique
* saveur: sèche aimable, harmonique, parfois vif

Le Colli Bolognesi Pignoletto Monte San Pietro se déguste à une température de 7 à 9 °C. Le vin est à boire jeune

## Production

Province, saison, volume en hectolitres :

* pas de données disponibles
