Astrakan rouge
# Astrakan rouge

L'astrakan rouge (parfois orthographié astracan) est une variété de pommier domestique, originaire d'Astrakhan (avec un h), créée en Russie vers 1780.

## Le fruit

Cette pomme précoce (début juillet à début août) de taille moyenne est très parfumée. Elle offre la particularité de très bien résister au froid et à l'altitude.

Sa peau à fond jaune lavée de rouge est assez épaisse et semée de nombreux points gris très développés.

Sa chair blanche et fine est demi-tendre.

Le fruit doit être cueilli dès sa maturité car il s'abîme vite.

## L'arbre

L'arbre au port érigé (type I) est peu vigoureux mais très fertile. L'idéal est de le greffer sur franc.

Ses rameaux sont bruns, duveteux et érigés de couleur vert-grisâtre à brun.

Les feuilles sont fortement dentées.

Sa floraison est très précoce.

La variété est pollinisée par les variétés Belfleur Krasnyi ou parfois Wagener.

