Cardamome (homonymie)
# Cardamome (homonymie)

Cardamom

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## Sciences et techniques

* En botanique, « cardamome » est le nom vernaculaire de plusieurs plantes du genre Amomum (famille des Zingibéracées) :
   * la cardamome (Elettaria cardamomum), appelée cardamome verte ou cardamome aromatique, une plante herbacée ;
   * la cardamome brune (Amomum subulatum), utilisée comme épice ;
   * la cardamome en grappe (Amomum compactum), également utilisée comme épice ;
   * la cardamome médicinale (Amomum villosum), une autre plante dont les vertus sont utilisées en Asie pour soigner les ulcères de l'estomac.

## Sciences humaines et sociales

* Le khmer cardamome est un dialecte parlé dans le Sud-Ouest du Cambodge.

## Culture et société

* La cardamome est une épice constituée des fruits ou des graines de certaines des plantes présentées ci-dessus.
* Cardamom Town (en) est un parc à thème en Norvège.

## Toponyme

Cardamome est un nom de lieu notamment porté par :

* la chaîne des Cardamomes, principalement située au Cambodge ainsi que dans le Sud-Est de la Thaïlande ;
* les monts des Cardamomes, dans le Sud de l'Inde.
