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Suivi du marché du riz - Juillet 2013
Type de document:
La campagne 2013 de paddy est à un stade bien avancé. En effet, les principales cultures ont
déjà été récoltées le long et au sud de l'équateur, tandis que dans les principaux pays
producteurs, dont la plupart sont situés dans l'hémisphère nord, les cultures sont en phase de
reproduction ou, dans certains cas, de maturation. Selon les prévisions de la FAO, la
production mondiale de paddy en 2013 devrait s’élever à 746,4 millions de tonnes (497,6
millions de tonnes en équivalent riz usiné), environ 300 000 tonnes de moins que les
estimations établies en avril. La révision à la baisse concerne principalement l'Indonésie, mais
les chiffres concernant la production au Cambodge, en Chine (continentale), dans l'Union
européenne, à Madagascar et aux Etats Unis ont également été réduits. En revanche, les
perspectives pour les récoltes de 2013 de la République islamique d'Iran, du Pérou, de la
Thaïlande et du Viet Nam ont quant à elles été revues à la hausse. À 746,4 millions de tonnes,
la production mondiale de riz en 2013 devrait dépasser de 1,4 pour cent les chiffres révisés
concernant la production de 2012, soit une augmentation de 10,2 millions de tonnes.
L’essentiel de la croissance prévue devrait être imputable à une amélioration des conditions
météorologiques, qui ont favorisé une reprise des semis. Pourtant, l'expansion du secteur
pourrait être freinée par les perspectives d’une chute des cours et d’une hausse des coûts de
Année de la publication:
Numéro d'identification:
Département: ES
Titre de série:
Rice Market Monitor
Version: Volume XVI - Issue No. 3
PDF:
http://www.fao.org/docrep/018/ar423f/ar423f.pdf
Ce document est disponible aussi en:
FAO Rice Market Monitor - July 2013
Seguimiento del mercado del arroz - Julio de 2013