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abattage rituel
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Clash halal : Ivan Rioufol & Christine Tasin vs Azouz Begag & Nacira Guenif (France Ô )
Publié le 14 mars 2012 par mOSXquito	France O ‘Toutes les France’ Ahmed El Keiy le 13/03/2012
Un débat à ne pas rater pour ceux qui sont concernés par le scandale de l’abattage rituel et de la viande halal qui est imposée aux consommateurs. Première partie :
Seconde partie :
Publié dans Brèves notables, Actualité, Culture, Multimédia, Politique, Société, Vidéo	| Mots-clefs : abattage rituel, azouz begag, cacher, casher, Christine Tasin, halal, Immigration, Islam, Marine Le Pen, Nacira Guenif, rioufol, viande halal	France 5, le doc qui enfonce le clou sur les risques sanitaires de l’abattage rituel
Publié le 11 mars 2012 par jeublan	France 5 ‘La vérité si je mange’ le 11/03/2012
Mais comment, à l’heure de la traçabilité, ces viandes à risque se retrouvent-elles commercialisées, sans aucune mention spéciale, et sous la forme de steak haché ?
(merci à EasterEgg)
Publié dans Actualité, Culture, Multimédia, Société, Vidéo	| Mots-clefs : abattage rituel, E-coli, erichia coli, Islam, Judaïsme	Quid de l’abattage rituel casher ?
Publié le 8 mars 2012 par Zebulon	Mise en garde. Personnes sensibles : ne pas regarder.
Publié dans En bref, Société	| Mots-clefs : abattage casher, abattage rituel, abattoirs, Judaïsme	Ces abattoirs ne font pas de viande rituelle
Publié le 8 mars 2012 par Arbre Sec	La liste que « le Parisien » – « Aujourd’hui en France » dévoile aujourd’hui en exclusivité est dressée par l’Oaba — l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs —, la seule association à pouvoir visiter les abattoirs.
Elle recense les 128 établissements de métropole où l’animal est abattu de façon conventionnelle, hors des rites casher ou halal.
En regardant l’étiquette qui figure sur la viande, vous pouvez retrouver le numéro de l’abattoir et vérifier s’il se trouve sur la liste. Les 142 autres abattoirs français (qui ne figurent pas sur la liste) pratiquent à la fois l’abattage conventionnel et rituel.
1895538 Abattoirs Le Parisien
Publié dans Actualité, Société	| Mots-clefs : abattage, abattage rituel, abattoirs, casher, halal, Islam, Judaïsme	Halal, Mylène Demongeot vs Abdallah Zekri (LCP)
Publié le 7 mars 2012 par jeublan	LCP ‘Ça Vous Regarde’ le 7/03/2012 Extrait du débat : Viande halal : les dessous d’une polémique …
Invités :
+ Mylène Demongeot, comédienne.
+ Jean Glavany, député PS des Hautes-Pyrénées.
+ Eric Raoult, député UMP de Seine-Saint-Denis, maire du Raincy.
+ Abdallah Zekri, président de l’Observatoire contre l’islamophobie au CFCM, conseiller technique du Directeur de la Mosquée de Paris.
les Musulmans vont dans ces boucheries pour acheter de la viande halal, les Français, y vont dans leurs boucheries où ils savent que la viande n’a pas été égorgée (…) – Abdallah Zekri
Envoyé Spécial (NDLR magazine de France 2 ), en caméra cachée, … qu’il apporte la preuve ! Abdallah Zekri
Publié dans Actualité, Culture, Multimédia, Politique, Société, Vidéo	| Mots-clefs : abattage rituel, abdallah zekri, halal, Islam, Jean Glavany, Judaïsme, Mylène Demongeot, Observatoire contre l’islamophobie	L’étiquetage halal et casher «politiquement peu opportun»
Publié le 7 mars 2012 par perubu	Invité mardi 6 mars sur le plateau de l’émission «Des paroles et des actes», le candidat Nicolas Sarkozy a confirmé sa volonté de voir les viandes étiquetées en fonction du type d’abattage. Le même jour, le ministre de l’Agriculture Bruno Le Maire rencontrait les organisations interprofessionnelles de la viande pour rouvrir une concertation sur le sujet.
Mais pour le réaliser il faudra surmonter 3 obstacles.
1. Les réticences des professionnels de la viande
Les quatre grands groupes interprofessionnels (Syndicat national de l’industrie des viandes, Interbev, Fédération nationale des exploitants des abattoirs publics, Coop de France), qui représentent la majorité des abattoirs, avaient jusqu’à présent pris position contre cet étiquetage. Selon Dominique Langlois, président d’Interbev : «Nous considérions que cela n’apportait pas d’information qualitative sur la viande et risquait de ‘stigmatiser’ les cultes.» […]
2. L’opposition de la communauté juive
Alors que la communauté musulmane se dit relativement favorable à un étiquetage qui aurait le mérite de clarifier la situation, la communauté juive y est opposée. Explication ? Dans le rite casher, seule la moitié de la bête abattue, l’avant, est «cashérisée». «Pour avoir l’équivalent d’un animal casher, il faut en abattre trois», explique Frédéric Freund. […] Les ventes dans le circuit classique pourraient chuter, et se répercuter sur le prix des viandes casher.[…]
3. La lourdeur procédurale ?
Dans l’hypothèse où l’étiquetage deviendrait obligatoire, le ministère de l’Agriculture avançait jusque-là qu’il fallait que l’Europe donne son feu vert. […]
Le Nouvel Obs
Publié dans Actualité, En bref, Politique, Société	| Mots-clefs : abattage rituel, casher, halal, juifs, viandes	Halal : ce que nous cachent les abattoirs
Publié le 7 mars 2012 par Francois	Chaque année, on tue dans notre pays 1 milliard de poulets et de lapins, 25 millions de porcs, plus de 6 millions de bovins, ou encore 4 millions de moutons. Un rapport confidentiel que Le Point s’est procuré jette une lumière crue sur l’abattage rituel tel qu’il est pratiqué en France. Remis aux autorités en novembre 2011, le document, rédigé par dix experts et hauts fonctionnaires du ministère de l’Agriculture, a été soigneusement enterré. Il est vrai que cet audit de 54 pages émanant du Conseil général de l’alimentation contient une vérité qui n’est pas bonne à dire : les Français ont progressivement, et sans le savoir, été mis au régime halal.
Voir le Rapport
Publié dans Actualité, Société	| Mots-clefs : abattage rituel, casher, halal	Polémique halal/casher : Pour Arno Klarsfeld les rites d’abattage doivent évoluer (vidéo)
Publié le 7 mars 2012 par Robin	Arno Klarsfeld, président de l’office français de l’immigration et de l’intégration s’exprimant sur BFMTV défend avant tout le bien-être des animaux.
Polémique sur la viande halal : pour Arno… par BFMTV
Publié dans Actualité, En bref, Société, Vidéo	| Mots-clefs : abattage rituel, animaux, Arno Klarsfeld, casher, halal, Islam, Judaïsme, viande	Prasquier (CRIF) vs Ménard (i>Télé)
Publié le 6 mars 2012 par jeublan	i>télé ‘Ménard sans interdit’ le 6/03/2012
Publié dans Actualité, Culture, Multimédia, Société, Vidéo	| Mots-clefs : abattage rituel, casher, Judaïsme, Ménard, Richard Prasquier	Abattage rituel : pas de débat à l’Assemblée sur la traçabilité malgré le projet de loi d’un député UMP (+vidéo)
Publié le 6 mars 2012 par Robin	Addendum vidéo (i>Télé, 5/03/12)
Une proposition de loi sur le halal retirée par ITELE
3/03/12 – Attention, terrain glissant : pour la seconde fois en moins d’un an et demi, les députés UMP ont dû renoncer à débattre de l’étiquetage des viandes abattues en France. Cette fois, c’est une proposition de loi déposée le 21 février par Françoise Hostalier (UMP) qui a fait les frais des réticences du gouvernement : la députée du Nord a retiré son texte, jeudi 1er mars. Comme son collègue Nicolas Dhuicq en 2010, Mme Hostalier souhaitait que soit précisé sur les emballages si l’animal avait été tué « après étourdissement » ou « sans étourdissement », cette dernière pratique correspondant aux rites juif et musulman.
« De peur d’être taxés de racisme ou de colonialisme, nous sommes idéologiquement paralysés », assure M. Dhuicq.
Au nom de la « souffrance animale, de la traçabilité, de l’hygiène et de la laïcité », Mme Hostalier voulait « mettre les choses au clair ». « Il est normal que le consommateur sache ce qu’il achète et qu’il ait le choix », insiste la députée, qui souligne le développement de la viande halal, et sa présence dans la filière classique. [...]
La communauté juive – davantage que la communauté musulmane, divisée sur ce sujet – ne cache pas son opposition à un étiquetage jugé « stigmatisant, restrictif et susceptible d’avoir des conséquences sur l’approvisionnement et le coût de la viande ». Ses responsables s’efforcent à un « dialogue constructif » avec les députés, selon le conseiller du grand rabbinat de France, le rabbin Bruno Fiszon, qui conteste aussi la dénonciation de la « souffrance animale » accolée à l’abattage rituel. [...]
(merci à Snooker et Stigmatiseur)
Publié dans En bref, Politique, Société, Vidéo	| Mots-clefs : abattage rituel, casher, Françoise Hostalier, halal, traçabilité	« 51% d’abattage rituel » : l’OABA menace de publier la liste des abattoirs halal et casher
Publié le 2 mars 2012 par Robin	Cette semaine, l’Oaba (l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs, seule association habilitée à visiter les abattoirs français) somme les pouvoirs publics de dévoiler la liste des établissements d’où sort de la viande certifiée halal ou casher. A défaut, elle menace de le faire elle-même.
« Ces dernières années, le pourcentage des bêtes abattues rituellement n’a cessé d’augmenter, on est passé de 32% à 51%. »
Faute d’obligation pour les professionnels d’indiquer sur l’étiquette comment l’animal a été tué, seul ce listing permettrait aux clients de s’y retrouver. « Les consommateurs exigent de connaître le mode d’abattage, car ils ont appris qu’ils peuvent manger de la viande provenant d’animaux égorgés sans étourdissement », explique Frédéric Freund, directeur de l’Oaba. [...]
De fait, selon la dernière enquête connue réalisée en 2008 auprès des services vétérinaires, 161 abattoirs (pour veaux, bovins, caprins et ovins) sur 274 pratiquent de l’abattage rituel, soit 59% d’entre eux. Et seule une petite minorité estourbissent l’animal.
Publié dans Actualité, Société	| Mots-clefs : abattage rituel, abattoirs, animaux, casher, halal	Villefranche (Aveyron) : « 75% de notre viande est halal ! »
Publié le 1 mars 2012 par Robin	75% de viande halal à l’abattoir de Villefranche-de-Rouergue dans l’Aveyron.
L’article du journal « Le Villefranchois » du 1er mars 2012 aborde aussi la question de la « taxe religieuse » (« 10 à 15 centimes d’euro par kilo de viande dès l’abattage ») payée par tous les consommateurs français à leur insu.
NB : La Dépêche du Midi nous apprend que cet abattoir a été financé par la ville et le Conseil Général de l’Aveyron au moyen d’une SEM (société d’économie mixte).
(merci à JYF)
Publié dans Actualité, Société	| Mots-clefs : abattage rituel, abattoir, abattoirs, aveyron, halal, viande, Villefranche-de-Rouergue	Page 3 / 7«12345…»Dernière »