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Agence canadienne d'inspection des aliments 11 oct. 2012 22h10 HE
ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans des coeurs de laitue romaine de marque Fresh Express
OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 11 oct. 2012) - Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/SUvpwv.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les cœurs de laitue romaine de marque Fresh Express décrits ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Le produit visé, les cœurs de laitue romaine de marque Fresh Express, un produit des États-Unis, est vendu en emballages de 510 g (18 oz) portant le CUP 0 71279 26201 7, le code de production S270A24 et le code « meilleur avant » OCT 11.
Le produit visé a été distribué en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba et en Ontario. Il pourrait toutefois avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
L'ACIA travaille en collaboration avec les importateurs canadiens pour retirer du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/aliments/centre-des-consommateurs/conseils-sur-la-salubrite-des-aliments/empoisonnements-alimentaire/salmonella/fra/1332781237334/1332781591310.
Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.
Questions des médias :Relations avec les médias de l'ACIA613-773-6600
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