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Les agriculteurs peuvent-ils réduire leur dépendance en pesticides ?
Le ministère de l'Agriculture organise ce vendredi une journée sur le thème "Produisons autrement" dans le cadre d'un plan plus large visant à la réduction de la dépendance des exploitations agricoles aux pesticides, tout en assurant la viabilité économique des agriculteurs.
Le ministère de l'Agriculture organise ce vendredi une journée sur le thème "Produisons autrement". Crédit Antoine Jeandey - WikiAgri
Atlantico : Une journée sur le thème du produire autrement, sans pesticides, est organisée ce vendredi par le ministère de l'Agriculture. Les pesticides sont-ils aujourd'hui indispensables dans la production agricole française ? Marc Dufumier : Dans la configuration actuelle des choses, les pesticides s'avèrent nécessaires pour un grand nombre d'agriculteurs parce que les variétés végétales qu'ils utilisent et les semences auxquelles ils ont accès sont tels que la sélection de ces variétés a été réalisé dans des stations expérimentales où on a comparé les variétés entre elles d'après leur rendement mais dans des conditions d'artificialisation extrême. Une telle sélection est capable de fournir de très hauts rendements à l’hectare à la condition de pouvoir reproduire les conditions de la station expérimentale qui sont l'étendage d'engrais de synthèse et de produits phytosanitaires. Comment envisager la réduction partielle ou totale des pesticides dans la production agricole française ? Un rapport de l'INRA indique en effet qu'une diminution de l'ordre de 30 % serait possible sans changement radical des systèmes de production. Mais pour ce qui est des objectifs initiaux du Grenelle de l'environnement qui étaient de réduire de moitié les pesticides, le rapport a été très clair en affirmant que ce n'était pas possible sans un changement radical des systèmes de production. Cela impliquerait d'avoir recours à des variétés végétales beaucoup plus rustiques que celles utilisées actuellement et faire un effort en matière de recherche agronomique pour pouvoir, à partir de variétés anciennes, repratiquer une sélection sur des critères qui seraient plutôt la rusticité et la résilience à des attaques d'agents pathogènes ou d'insectes prédateurs. Il faudrait également passer à la recherche d'insectes auxiliaires, étant souvent des « ravageurs de ravageurs » : la coccinelle qui neutralise le puceron, le scarabée qui neutralise la limace, etc. On ne tue donc plus les ravageurs mais on les neutralise par des concurrents ou des prédateurs. C'est très savant car on joue sur des équilibres écologiques mouvants qui permettent de sensiblement diminuer l'impact de ces pathogènes. Cela suppose une moindre artificialisation en remettant en place des infrastructures écologiques, mais aussi une rediversification de nos rotations et de nos assolements et remettre en particulier des plantes de la famille des légumineuse, pas seulement sur le plan agronomique mais aussi pour le maintien d'une faune très équilibrée. Cela impliqu