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Démo par des maîtres chocolatiers belges lors de 'Xie-Xie Shanghai'
La 41ème Exposition Universelle de Shanghai
s´est déroulée du 1er mai au 31 Octobre 2010. Elle a fermé ses
portes après 6 mois et une affluence record de plus de 73 millions
de visiteurs, un ballet de chefs d´Etat et de Gouvernements et une
série d´animations et de spectacles à couper le souffle. Cette
exposition sans précédent a vu la participation de 246 nations ou
organisations internationales, sur un vaste site de 3,28 km² et une
thématique résolument tournée vers le futur et le développement
durable, élément crucial pour la mégapole qu´est Shanghai: "Better
city, Better life" - "Meilleure ville, meilleure vie".
La Région de Bruxelles-Capitale s´est naturellement associée à
cette thématique au sein du Pavillon belge, l´un des 10
pavillons les plus visités sur le site avec 6.5 millions
de visiteurs. Elle a démontré pendant toute la durée de
l´Exposition son dynamisme et son savoir-faire en conjuguant des
technologies de pointe performantes avec un patrimoine considérable
en termes scientifique, académique, culturel et économique.
Fort de ce succès international, les compétences bruxelloises
s´affichent donc fièrement à l´Entrepôt Royal de Tour & Taxis.
Une manière symbolique de dire Xie Xie - Merci - Dank u - Thank you
à Shanghai.
Il était évident que nous ne pouvions manquer le pôle
d'attraction de l'Expo : le Belgian Chocolate Corner! Cinq
chocolatiers participants à l'Expo Mondial de Shanghai en 2010 se
sont relancé à la table de démonstration pour montrer leur
savoir-faire avec le chocolat belge au grand public. Ils ont
partagés leurs expériences de cette aventure chinoise avec les
visiteurs nombreuses.
Le 17 mai ont démonstrés Roel Dom (Dom Creations, Pulle) et Fangio
De Baets (Pralinette, Bruges). Le dernier jour de l'expo, le mardi
31 mai, c'était à Jan Verleye (Turnhout), Corné Dynastie
(Bruxelles) et Bart Van Audenhove du CHOCOLADE atelier (Kinrooi).
C'était un rencontre de grands maîtres chocolatiers!
Plus d'information sur l'expo ou sur
les chocolatiers
De: http://www.xiexieshanghai.com
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