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Vignes de Bussy Saint Georges
Association Les C�teaux de la Brosse
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Un article de Evelyne publié le 28/10/2009 à 16:11
« Jean-Marie Bockel visite la prison de Meaux-ChauconinPalais du Chocolat au Ch�teau de Vaux le Vicomte »
Vous devriez partager cet article avec vos amis en cliquant ... Quelque part, une brume a glissé sur un vignoble, s'est accrochée doucement aux feuilles... Le silence frisonne, s'étire dans cette blancheur. J'y porte mon regard, je hume ces odeurs de terre mouillée, d'herbe fra�che... Faisons ensemble un voyage au coeur du vignoble de l'association "Les Coteaux de la Brosse", voulez-vous ! On a déj� vendangé � Bussy St Georges, mais dans un carré de vignes, sur des plants vigoureux, restent encore quelques grappillons de raisin m�r (laissées l� pour les merles), les derni�res candides p�querettes dans l'herbe encore embuée, des pépiements, des gazouillements, une ronde joyeuse de petits oiseaux qui volettent tout alentour, ajoutant � l'or de l'automne, une scintillante ga�té ! Et ce matin-l�, dans un coin du vignoble, sur une grappe veinée de mauve, un petit insecte hyménopt�re dans sa robe fourreau de velours jaune et noir, s'est posé... C'est � peine si l'on devine, dans le murmure des feuillages, le frémissement d'une gu�pe, toute � son oeuvre. Elle s'est conviée � un noble festin ; bourdonnante d'aise, elle prend son temps, go�te la vie... Patiente, la voil� qui s'attarde sur un éclat de pulpe, sucrée, juteuse, se p�me, s'étourdit jusqu'� la lie, d'un suc divin ! Oui ! Il existe encore des vignes,en plein coeur de la ville nouvelle de Marne-La-Vallée, des Vignerons, des passionnés de vins (qui a parlé d'amateurs ?!), réunis en une association "les Coteaux de la Brosse".	Une association qui exploite une vigne plantée en avril 2004 � Bussy-Saint-Georges avec l'aide de la Communauté d�Agglomération Marne et Gondoire et la municipalité de Bussy, participant ainsi � la préservation du patrimoine viticole francilien. "La conduite de la vigne est inspirée de la viticulture raisonnée et biologique".	La premi�re vendange "test" eu lieu en septembre 2006 et la mise en bouteilles de la premi�re cuvée en mars 2007.