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Mardi 12 février 2013
/Fév
Tarte gourmande à la vergeoise	L'année dernière, j'ai écrit un livre autour de la vergeoise, sucre de betterave roux ou blond. J'avais réalisé cette tarte
délicieuse très différente de la tarte au sucre classique qui est sur une base briochée. Celle-ci est crémeuse et fondante mais évitez de vouloir évaluer le nombre de calories par part. A chaque
fois que je l'ai réalisée, il n'en est pas resté.
Et puis avec ce temps à pas mettre un chat dehors, un bon goûter est le bienvenue....