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Le Sénégal en eaux troubles : Les thiofs sont rares dans les ménages | Thiey Dakar
Internatonal
Le Sénégal en eaux troubles : Les thiofs sont rares dans les ménages
Publié par thieydakar le 6 février 2013 Le pain est sec. Les boulangers ne veulent plus le remettre au four. La facture d’électricité est chère. Le prix de l’essence flambe. Le panier de la ménagère est percé. Et le Thiof (mérou,) passe par entre les mailles de son filet pour disparaître dans l’Océan. L’argent ne circule plus. Inquiétant Sénégal où vas-tu ? Ce n’est pas un poisson d’avril… Le thiof va-t-il disparaître de nos plats ? Et l’industrie de la pêche avec ? Le mérou sénégalais, qui est la base même de notre thiébou diene (plat national), naguère très prisé à l’étranger, s’enfonce de plus en plus dans les eaux introuvables de l’Océan.
Désormais, ce poisson riche et délicieux est classé par l’Union internationale pour la conservation de la nature (Uicn) comme une espèce en voie de disparition. Nos confrères de Jeune Afrique, dans leur livraison du 3 février dernier, nous informe de la triste nouvelle qui, en vérité, n’a rien de surprenant pour la ménagère, qui se plaignait depuis quelques années de sa rareté et de sa cherté. L’imputabilité revient aux flottes étrangères. Les Chinois et les Russes sont accusés de piller nos 700 kms de côtes, jadis poissonneuses. Ils avaient bénéficié sans grand contrôle du régime précédent des autorisations à la pelle, croit savoir notre confrère. Pourtant, une étude et un rapport respectivement du Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye (CRODT) et de l’Institut de recherche pour le développement (Ird France) accable la surpêche artisanale. En 30 ans, ils ont noté que le nombre de pirogues et d’équipements modernes (Gps, sondeurs) ont été multipliés par quatre et le prix du fameux mérou a