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Mot-clé - consommation
Savez vous ce que contient votre Coca Cola ?
Par Laurence Moulin le jeudi 4 août 2011, 10:56 - Santé
produits du quotidien
Certaines marques font partie du quotidien, nous consommons ces produits sans se poser de questions, et pourtant leur consommation excessive peut parfois se révéler nocive pour notre santé. Après les phtalates dans le Nutella, parlons aujourd'hui du Coca Cola. On savait la boisson fort sucrée (7 morceaux de sucre avalés par canette), avec de la caféine (33 mg pour un seuil de 200 mg par jour à ne pas dépasser), voir de l'aspartame (à éviter, et lui préférer la stévia) pour sa version light, regardons le détail de la recette : eau gazéifiée, sucre, colorant : caramel E150d, acidifiant : acide phosphorique, arômes naturels (extraits végétaux), dont caféine. Cette boisson fétiche contient de l'acide phosphorique et non pas de l'acide citrique comme d'autres marques de soda, c'est d'ailleurs ce qui participe au goût particulier du Coca Cola, ainsi que celui du Pepsi Cola. Une étude américaine révèle que boire deux verres de Coca Cola par jour multiplie par deux les risques de faire une insuffisance rénale ! Et ce symptôme de l'insuffisance rénale toucherait 3 millions de Français, avec une évolution de la maladie de manière irréversible. Une autre étude démontre que la consommation quotidienne de coca cola chez les femmes entraine un risque accrue d'ostéoporose avec une chute de la densité minérale osseuse. En effet l'effet acidifiant de cet additif oblige l'organisme à se défendre en puisant dans ses ressources et en pompant les citrates de calcium qui composent les os. Cette boisson peut être aussi néfaste pour la croissance des enfants, puisque l'acide phosphorique freine l'assimilation du calcium. Autre ingrédient à suivre de près, le caramel qui donne sa couleur particulière au Coca Cola serait aussi mise en cause, si on en croit la publication du CPSI. Ce caramel est produit à partir d'une réaction chimique entre du sucre, des sulfites et l'ajout d'ammoniac. C'est ce dernier qui pose problème : la réaction qui en découle produit deux substances chimiques soupçonnées d'engendrer des cancers ( 2-4-MI) selon les études faites sur des animaux. La mention "Caramel" cache une réalité différente du caramel maison que l'on connait. Là il s'agit d'un caramel à l'ammoniac et ce n'est pas indiqué comme tel sur l'étiquette ! Rien de naturel dans ce colorant, contrairement à ce que cela laisse entendre.
C'est bien la question de la transparence sur la composition des produits que nous utilisons au quotidien qui me révolte. Ces grandes marques n'hésitent pas à faire du business sans nous révéler les détails de la fabrication des produits que nous consommons, quitte à entacher sérieusement notre santé. Conclusion, le Coca Cola, comme le Nutella, ne doivent pas s'inviter tous les jours sur la table. Si les enfants ou les adultes ne peuvent s'en passer, il convient alors de les réserver pour une consommation exceptionnelle. Sources :
http://www.cspinet.org/new/201102161.html
http://www.medscape.com/viewcollection/2658
http://www.e-sante.fr/pas-coca-c-est-mieux-pour-reins/actualite/1414
http://www.e-sante.fr/pour-faire-vieux-os-evitez-sodas/actualite/1414
http://coca-cola-tpe.e-monsite.com/rubrique,l-acide-phosphorique,172611.html
http://www.humanosphere.info/2011/06/24939/
http://www.dangersalimentaires.com/2011/04/coca-cola-une-boisson-dangereuse-et-cancerigene/
Et pour prendre soin de vous au quotidien, pensez aussi à utiliser un gel douche bio vous éviterez ainsi de vous laver avec du pétrole !
La couche lavable à l'honneur cette semaine
Par Laurence Moulin le lundi 16 mai 2011, 11:51 - Buzz
éco informateurs
La couche lavable est un change qui change ! Facile à utiliser elle n'a plus rien à voir avec les langes de nos grands mères. Pratique, elle se met comme une couche jetable, en s'adaptant à la physionomie des tout petits. Gros avantages, elle ne contient pas de substances chimiques et ne finit pas sa vie dans nos poubelles, comme les 4 autres milliards de couches jetables utilisées chaque année en France ! Elle peut resservir pour les autres bébés à venir, d'où son coté économique. Pendant cette Semaine de la Couche Lavable, du 16 au 22 mai 2011, ce sera l'occasion pour certains parents ou grands parents de découvrir les avantages de la couche lavable et peut être de changer ses habitudes de consommation ? Pour en savoir plus rendez vous sur le site de bulle de coton
Et pour laver vos couches lavables je vous recommande la lessive Etamine du Lys hypoallergénique. Si vous avez l'habitude de laver le linge de toute la famille dans la même machine, dans ce cas optez pour la lessive liquide écologique . Si des taches résistent, il suffit de laisser tremper dans une bassine avec du Tout Net Etamine du Lys. Et pour les taches que l'on croit irrécupérables il y a encore la solution redoutable du savon bio la pâte verte !
Les éco-informateurs en parlent aussi :
Chez Wiki2d : Semaine Internationale de la Couche Lavable : Partageons le secret
Chez Shop Ecolo : Semaine de la couche lavable partagez le secret
Chez Maybibou : La Semaine de la Couche lavable en Loire Atlantique, tout baigne !
Les Français cherchent à consommer mieux pour leur santé
Par Laurence Moulin le jeudi 14 avril 2011, 14:02 - Consommation
achats durables
chèque abonnement bio
consommation durable
consommer autrement
Du nouveau dans les pratiques de consommation selon l'étude Ethicity : les français s'orientent vers une consommation plus qualitative, en donnant la priorité au bien être (pour soi et ses proches), avec une sensibilité accrue au local, à la proximité. Le consommateur cherche à consommer mieux dans un objectif avant tout de santé. En quête d'informations claires, transparentes et fiables (traçabilité des produits) les consommateurs veulent des preuves. Autre tendance importante : la consommation raisonnée s'installe (j'en parlais en 2009 sur le blog d'aboneobio) en préservant l'importance du goût et du plaisir. C'est un recentrage sur sa qualité de vie et dans ce contexte la pollution devient une source de préoccupation (59 % des français sont tout à fait d'accord pour considérer que leur environnement peut avoir des conséquences sur leur santé). Du coup la santé devient le 1er levier d'achats des produits respectueux de l'environnement (36% considèrent que l’argument « (ces produits) sont meilleurs pour la santé » s’impose comme le premier critère d’achat, au détriment des bénéfices apportés pour la préservation de la planète (27%)). Crédit photo : flickr Boris
Quelques chiffres clés sur ce baromètre* de la consommation durable Ethicity 2011
Pour 54 % des français consommer responsable signifie avant tout consommer moins, en réduisant la consommation globale ou en évitant de consommer des produits ou services superflus
45 % associent la consommation responsable au fait de