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Quelques dates
L'empreinte de l'institution
Le vin et la santé
Le Domaine viticole
La gestion
Les vignes Les vignerons
Une culture raisonnée
Le suivi des sols
Des vendanges manuelles
La vinification
Les fûts de vin
L'élevage
La Vente des Vins
La date
Les cuvées
Vente des Vins 2013
Vente des Vins 2010 Vidéo Vente des Vins
Infos du Domaine
Le Domaine viticole	La gestion
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L'une des spécificités des Hospices civils de Beaune est leur domaine viticole.
Effectivement, tous les hôpitaux de France sont habituellement propriétaires de fermes, d'immeubles, de landes ou de forêts qui ne constituent pas un apport financier important. Parfois même, ces biens coûtent plus qu'ils ne rapportent.
L'institution beaunoise, grâce aux dons qui se sont succédés tout au long de son histoire, est propriétaire de plus de 60 hectares de vignes. La plupart de ces parcelles sont situées dans des zones d'appellation prestigieuses. Ce sont pratiquement toutes des premiers crus et des grands crus._________________________________________________________________________________________________________
The Wine Domain
In fact, all the hospitals of France are usually owners of farms, buildings, lands and forests that do not represent important financial contributions. Sometimes even, these assets cost more than they are worth.
The Beaune-based institution, thanks to repeated donations throughout its history, is owner of more than 60 hectares of vines. Most of these vine parcels are situated in areas of prestigious wine appellations. They are practically all Premiers Crus and Grands Crus…
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