{"partition": "head_middle", "source_domain": "www.jardindesplantes.net", "digest": "sha1:WDUW3JZPAML53Y2LNMQZHTW2BPN7PDHS", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2014-15/000_00000.parquet"}
Oubli de mot de passe
Nom d'utilisateur ou adresse e-mail. : *
Identifiant : *
Nouveau visiteur ?
Votre pseudo : *
Votre email : *
Jour : 12345678910111213141516171819202122232425262728293031
Mois : JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembre
Année : 190019011902190319041905190619071908190919101911191219131914191519161917191819191920192119221923192419251926192719281929193019311932193319341935193619371938193919401941194219431944194519461947194819491950195119521953195419551956195719581959196019611962196319641965196619671968196919701971197219731974197519761977197819791980198119821983198419851986198719881989199019911992199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010
Code postal : Profession : Choisissez une professionEmployéOuvrierProfession libérale et assimiléSans activité professionnelleArtisan, commerçant et assimiléFonction publiqueAgriculteurEnseignantServiceChef d'entrepriseCadreEtudiantAutre
Je souhaite recevoir des informations du Muséum national d'Histoire naturelle
Je souhaite recevoir la lettre d'information du Spipoll
RECHERCHER Un jardin botanique
Les jardins du Jardin
Qu'est ce qu'un jardin botanique ?
Les métiers du Jardin
L'éphéméride des jardiniers
Les coulisses du Jardin
Les propos de jardiniers
Les carrés de la perspective
Le jardin de l'École de Botanique
Le jardin alpin
Le jardin écologique
Les Grandes Serres
Le jardin potager
Le jardin de roses et de roches
Le jardin des pivoines
Le jardin des abeilles et des oiseaux
Le jardin des iris et des plantes vivaces
Le jardin du Stégosaure
Le jardin potager	imprimer
Twitter del.icio.us
Au cœur de la ville, le jardin potager du Jardin des Plantes est un espace d’apprentissage et de découverte des fruits et légumes et de leur culture.
Pommier dans le jardin potager
[Photo Yann Hermet | © MNHN]	Vue d'ensemble du jardin potager
[Photo Patrick Lafaite | © MNHN]	Le jardin potager
[Photo Patrick Lafaite | © MNHN]	Cultiver, améliorer et introduire
Les plantes potagères et vivrières (officinales, aromatiques, alimentaires, condimentaires, industrielles) ont toujours été cultivées au Jardin des Plantes, et ce depuis la création de son ancêtre le Jardin royal des plantes médicinales en 1635. Pendant plusieurs siècles, le Muséum national d’Histoire naturelle a ainsi largement participé à la culture, l’amélioration et l’introduction de végétaux destinés à l’alimentation humaine et animale.
Un potager dans la ville
Au cours du XXe siècle, la vocation potagère du Jardin des Plantes se perd progressivement. En même temps que cette pratique s’épuise, les citadins expriment un regain d’intérêt pour la culture des produits qui arrivent dans leur assiette. Une curiosité qui se double d’une préoccupation grandissante concernant la qualité de ces aliments. Pour répondre à ces inquiétudes, un potager est installé dès 1992 au Jardin des Plantes. Désormais situé entre la Galerie de Minéralogie et la maison de Buffon, non loin de la Grande Galerie de l'Évolution, il est planté d’arbres fruitiers, de plantes potagères et aromatiques. Les variétés anciennes y côtoient les dernières sélections horticoles.
Découvrir et pratiquer le jardinage
Présentant un ensemble de variétés traditionnelles cultivées aujourd'hui par des amateurs, ainsi que des variétés cultivées et commercialisées par les professionnels, le potager illustre toute la diversité des fruits et légumes d'Île-de-France. Il est conduit selon les principes d’une horticulture durable, c’est-à-dire une horticulture qui applique les principes du développement durable, respectueuse de l'environnement. Un peu plus loin, un autre lieu fait pendant au potager : le jardin des pratiques horticoles. Installé le long des Galeries d’Anatomie comparée et de Paléontologie, ce jardin permet de faire pratiquer le jardinage aux enfants, de leur faire découvrir la diversité des fruits et légumes et de leur expliquer comment les cultiver. Et de les goûter !
Caesalpinia gilliesii
propos de jardiniers
Arbre à soie
Garrulus glandarius
Patrick Blandin
propos
Pelargonium graveolens
soigneur
visiteur avec handicap
planche de dessin
tropique
Cyprès chauve
Location d'espace