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&#160;Dans le troisième cycle de travaux, trois groupes ont été affectés au travail sur la nuptialité. Ce travail a été réalisé en dépouillant systématiquement les registres de l’état civil et en faisant les vérifications sur les tables décennales.a. nombre de mariagesLe groupe d’étudiants Lola Hostyn, Rebecca Desplanque et Lucas Manetti ont travaillé, sur le nombre de mariages pour l’ensemble du siècle. Voici le tableau qu’ils ont obtenu :Graphique 1. Evolution du nombre de mariages à Baillestavy au XIXe  siècleSources: ADPO 2E 219 à 226Il est possible, avec le travail réalisé par Nicole Cantareil pour l’ensemble du Conflent, d’effectuer une petite comparaison par décennies pour la période 1851-1891 :Tableau : évolution comparée (indice simple base 100 = 1851-1860)Dates Mariages BaillestavyIndice SimpleMariages ConflentIndice simple1851-186028100,01894100,01861-18702382,12002105,71871-188036128,62131112,51881-18902485,72198116,1Source : ADPO Etat Civil et Cantareil, 1978, p. 57-58.Il apparaît que le nombre de mariage est plutôt en décroissance dans la seconde moitié du XIXe  siècle alors que, pour l’ensemble du Conflent, il est en croissance continue.Lorsqu’on s’essaie à réaliser le taux de nuptialité (nombre de mariages rapporté au nombre d’habitants), on constate l’évolution suivanteGraphique 2. Evolution du taux de nuptialité (années de recensement)Archives Départementales Pyr.-Orientales (ci après ADPO) 2E 219 à 226Le taux de nuptialité est donc en croissance entre le début du XIXe siècle et la deuxième moitié du siècle.En moyenne, il est de 5,4‰ entre 1821 et 1851 et de 10,1‰ entre 1851 et 1891.Nicole Cantareill avait travaillé sur des bases pour tout le Conflent avec des taux de nuptialité suivant :Par décennies  1851-1860 : 6,85‰ ; autour de 7,2‰ dans les années 1860 et 1870 puis 6,69‰ dans les années 1880 et 6,86‰ pour les années 1890 ((Cantareill, 1978, p. 67)). Donc, la nuptialité est plus importante à Baillestavy que dans le reste du Conflent dans la deuxième moitié du siècle.Pour information, le taux de nuptialité en France en 2014 était de 3,6 ‰ ((source Insee, enquête démographique 2016)).- Ages au mariage.Le groupe constitué par Marine Andreu, Marion Perpigna et Vincent Ribere a réalisé un focus sur trois années du premier tiers du siècle (1829-1830-1831) Age au mariage en 1829HommesFemmes282142222926Les 3 mariages de 1829 sont les suivants :SORS Pierre-Michel (9 thermidor an X = 27 juillet 1801 -&#62; 28 ans) + COUTREZ Thérèse (1808 -&#62; 21 ans)JACQUOT Joseph (42 ans) + Marie Anne LLAURI (22 ans)MALLE François (29 ans) + MALE Marguerite (26 ans)&#160;Moyenne d’âge au mariage des hommes en 1829 : 33 ansMoyenne d’âge au mariage des femmes en 1829 : 23 ansMoyenne d’âge au mariage : 28 ans&#160; Age au mariage en 1830HommesFemmes342622262518312032235438&#160;&#160;Mariages :- François Boniface andré (34 ans) et Fous Marguerite (26 ans)- Jean Sujeta (22 ans) et Lucie Baus (26 ans)- Michel Philippe (25 ans) et Marie Françoise Catherine Mestres (18 ans)- Joseph Gont (31 ans) et Rose Gires (20 ans)- Bonaventure Vilar (32 ans) et Grace Maler (23 ans)- Michel Carera (54 ans) et Marie Graferrer (38 ans)&#160;Moyenne d’âge au mariage des hommes en 1830 : 33 ansMoyenne d’âge au mariage des femmes en 1830 : 25,1 ansMoyenne d’âge au mariage : 29 ans&#160;&#160; Age au mariage en 1831HommesFemmes252325272934&#160;- Jean Cautere (25 ans) et Marie Thérèse Caterine (23 ans)- Louis Mestre (25 ans) et Rose Verdaguer (27 ans)- Joseph Carbonnel (29 ans) et Marie Verdaguer (34 ans)&#160;Moyenne d’âge au mariage des hommes : 26,3 ansMoyenne d’âge au mariage des femmes : 28 ansMoyenne d’âge au mariage : 27,2 ans&#160;Le groupe composé par Hadj Bessenouci, Margaux Munoz, Adrien Pejoan et Paulyne Sola a travaillé sur différents âges au mariage répartis sur l’ensemble de la population des mariages de 1807 à 1892. En prenant trois moments différents sur le siècle, l’autre groupe a montré que l’âge des mariés était toujours supérieur en moyenne à celui des mariées, même en élargissant les bornes chronologiquesGraphique 3. Age au mariage pour trois dates au cours du siècle&#160;Source : Sources : ADPO 2E219 à 226 (Bessenouci, Munoz, Pejoan, Sola)&#160;En 1830, l’écart est d’un peu moins de 8 ans entre l’âge moyen des hommes et l’âge moyen des femmes ; En 1855, il est de 13 ans, en 1883, il est d’un peu moins de 6 ans.&#160;&#160;&#160;