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[caption id="attachment_1402" align="alignleft" width="180"] Gilles Fumey[/caption]Lundi 2 janvier, Gilles Fumey, Daniele Zappalà et Christophe Lavelle étaient les invités de Mathieu Vidard sur le plateau de La Tête au carré (France Inter - 14 h-15h), autour de l'Essentiel  l'Alimentation de demain. &#160;Ecouter le podcast :https://www.franceinter.fr/emissions/la-tete-au-carre/la-tete-au-carre-02-janvier-2017