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A l'occasion de son douzième colloque, intitulé "L'Homme pressé: impacts et paradoxes socio-spatiaux", l'association Doc'Géo propose une conférence ainsi qu'une dégustation sur la thématique du Slow Food.Initiation au savoir de la dégustation animée par Paul Le Mens, ingénieur en science des aliments. Un temps pour ravir vos sens tout en enrichissant vos connaissances sur l’art et la manière d‘expérimenterle mouvement Slow Food.Pour en savoir plus : Slow Food France Slow Food Bordeaux&#160;