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Répondre collectivement à une commande d’une institution ou d’une entreprise : c’est l’objectif de l’UE 3 du M2 Histoire publique « Ouverture sur l’entreprise ». Cette année, c’est la Maison des Sancerre qui a proposé un sujet aux 11 étudiants de la nouvelle promotion. Leur mission d’ici janvier : imaginer, pour et avec les viticulteurs et les vignerons, des manières de parler et de faire parler de l’histoire viticole sancerroise, de l’AOC, des savoir-faire dans les vignes et les chais et de l’évolution des façons de produire et de vivre.Ils seront accompagnés tout au long du semestre par Michel Kouklia de la société Ubiscène et une des responsables du M2, Virginie Mathé.Au programme de ce premier déplacement à Sancerre, le vendredi 5 octobre : rencontre avec les commanditaires, visite de l’espace muséographique et du jardin, découverte du travail de la vigne et du vin dans un domaine, ateliers sur l’histoire de l’AOC et sur le travail du photographe Philippe Mérat avec les vignerons. Merci à tous les intervenants pour leur accueil enthousiaste et leur générosité !De la découverte du témoignage d'une vigneronne dans l'S-pace de la Maison des Sancerre …… à celle des arômes dans le jardin.Des cuves …… aux tonneaux.Prochain déplacement à Sancerre : le vendredi 30 novembre !