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G. Auxiette, P. Meniel (eds.), Les dépôts d’ossements animaux en France, de la fouille à l'interprétation, Actes de la table-ronde de Bibracte, 15-17 octobre 2012, édition M. Mergoil (2013), 286 p. (ISBN : 978-2-35518-037-8).  Préface,par François Poplin (7)Avant propos (13)I. Etudes de cas- Les dépôts de chevaux du site hallstattien de Marlenheim « Domainede la Couronne d’Or » (Bas-Rhin) (Alessio Bandelli, Patrice Méniel et Yohann Thomas) (17)- La caractérisation des dépôts animaux de La Tène ancien- ne à Geispolsheim « Schwobenfeld » (Bas-Rhin) (Olivier Putelat et Michaël Landolt) (25)- Sacrifices et repas communautaires sur le site du Mesnil- Aubry « Le Bois Bouchard IV » (Val-d’Oise) (Gaetan Jouanin et Caroline Touquet Laporte-Cassagne) (69)- Un ensemble d’inhumations associant un chien et un mou- tondans l’environnement d’un sanctuaire galloromain à Pannes « Plateville » (Loiret) (Grégory Bayle et Eric Frénée) (77)- Les dépôts animaux des abords du théâtre romain de Mandeure-Mathay (Doubs) (Laetitia Huguet)(87)- Les dépôts animaux du fossé gallo-romain de Meistratzheim (Bas-Rhin) (EmelineBroc et AxelleMurer) (103)- Un dépôt de bovins sur le site antique de « Chanteloup » à Moissy-Cramayel (Seine et Marne) (Olivier Cotté et Gilles Desayaud) (117)- Quelques dépôts d’animaux de l’Antiquité à l’époque moderne dans le nord-est de la France (Caroline Lachiche) (123)- Un bilan des connaissances sur les épizooties au Moyen Âge et un épisode de mort extraordinaire de bovins à Luxé (Charente) durant l’époque mérovingienne (Sylvain Renou, Cédric Beauval et Marie Maury ) (133)- Inhumations de bovins sur le site médiéval et moderne d’Auby « l’Îlot Béguinage » (Nord) (Sophie Lefebvre) (145)- Dix fosses et douze bovins témoignant d’un épisode de mortalité en masse à Camphin-en-Carembault (Nord, XVe-XVIIe s.) (Tarek Oueslati et Christine Denimal) (157)2. Synthèses thématiques, régionales ou chronologiques- Évolution des dépôts du Néolithique à l’Antiquité tardive en contexte non funéraire : un premier état des lieu (GinetteAuxiette) (167)- Les dépôts de faune dans les enceintes néolithiques Michelsberg dans le Nord de la France et en Allemagne (Svenja Höltkemeier avec la collaboration de Lamys Hachem) (177)- Les dépôts d’animaux en fosse circulaire du Néolithique récent dans la Plaine du Rhin supérieur : les données des fouilles récentes (Rose-Marie Arbogast, Christian Jeunesse, Anthony Denaire et Philippe Lefranc) (191)- Les dépôts particuliers d’équidés à l’âge du Fer en région Centre (Grégory Bayle et Maryline Salin)(201)- Dépositions d’animaux et processus rituels chez les Arvernes (IIe s. av. ? Ier s. ap. J.-C.) (Sylvain Foucras) (209)- Inhumations de chevaux chez les Arvernes (IIe-Ier s. av. J.-C.) (Sylvain Foucras) (217)- Des accumulations de cadavres d’équidés aux portes des villes romaines : pratiques hygiénistes, récupération de matières premières et équarrissage (Sébastien Lepetz, Julie Rivière et Stéphane Frère) (221)- Archéologie des dépôts animaux et mortalitéextraordinai- re du cheptel bovin au premier Moyen Âge. Plaidoyer pour une redynamisation et une mise en perspective de la recherche (Olivier Putelat)(249)Approche méthodologique des mortalités de masse ovines en archéologie (Annelise Binois) (275)