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Reims, 26-27 mars 2010Colloque international organis&#233; par l&#8217;Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne, en partenariat avec la Chaire Unesco &#171;&#160;Culture et Traditions du vin&#160;&#187;, la Maison des Sciences de l&#8217;Homme de Dijon et le Centre Pithou.Les propositions (titre de la communication, r&#233;sum&#233; d'une page maximum, pr&#233;sentation de l&#8217;auteur), seront &#224; renvoyer pour le 15 juin 2009 Champagne, ce nom mondialement connu d&#233;signe avant tout un vin, synonyme de luxe et de prestige. Champagne, c&#8217;est aussi le nom d&#8217;une r&#233;gion qui tire son nom d&#8217;un paysage, Campania. Vaste plaine aux faibles reliefs plac&#233;e sur l'isthme reliant la Mer du Nord et Manche, &#224; la Mer M&#233;diterran&#233;e, c&#8217;est un espace ouvert et de passage depuis la plus haute Antiquit&#233;, offert aux invasions, aux multiples influences et aux courants commerciaux qui virent leur &#226;ge d&#8217;or avec les foires de Champagne. Les d&#233;couvertes arch&#233;ologiques l&#8217;attestent, c&#8217;est par de cet axe Nord-Sud qu&#8217;est arriv&#233; le vin dans notre r&#233;gion ; Vix, &#224; la porte sud de la r&#233;gion, en est une formidable d&#233;monstration. Plac&#233;e sur la route de l&#8217;&#233;tain, travers&#233;e par la Via Appia qui permettait aux l&#233;gions romaines de transiter au plus vite vers le limes, situation faisant de Reims l&#8217;une des plus grandes villes de l&#8217;Empire romain, la Champagne fut initi&#233;e &#224; cette boisson d&#232;s l&#8217;Antiquit&#233; gr&#233;co-romaine.Breuvage liturgique dans la religion chr&#233;tienne, il ne peut que conna&#238;tre un d&#233;veloppement alors que les Francs, &#224; la suite de Clovis, adoptent la religion et que pendant plus de mille ans, les fid&#232;les communient sous les deux esp&#232;ces. De fait, les abbayes semblent avoir un r&#244;le primordial dans le d&#233;veloppement de la vigne, au m&#234;me titre que les si&#232;ges d&#8217;&#233;v&#234;ch&#233;s. A l&#8217;&#233;poque moderne, la vigne semble omnipr&#233;sente. Quel village n&#8217;a pas ses pieds de vignes ? C&#8217;est au cours de cette p&#233;riode que na&#238;t et s&#8217;&#233;labore le Champagne qui va devenir rapidement une boisson de luxe pris&#233;e dans toutes les cours europ&#233;ennes. Au d&#233;but de l&#8217;&#232;re industrielle, le vignoble de Champagne septentrionale profite de l&#8217;expansion du Champagne tandis que le vignoble de Champagne m&#233;ridionale entre en crise, provoqu&#233;e par la concurrence des vins du sud venus par le chemin de fer sur le march&#233; parisien.&#160;Si l&#8217;histoire du Champagne nous est mieux connue, il reste &#224; faire celle du vin, de la vigne et de la culture viticole en Champagne dans la longue dur&#233;e, depuis les premi&#232;res circulations de vin avec les Grecs et les Romains jusqu&#8217;&#224; la veille de la R&#233;volution Industrielle au cours laquelle le vignoble va conna&#238;tre une succession de crises.Comment s&#8217;est faite cette mutation, d&#8217;un vin import&#233; &#224; un vin produit ? Comment se sont d&#233;velopp&#233;s les vignobles champenois et quels furent leur destin ? Quelles furent les bases de cette culture viticole pluris&#233;culaire qui permirent la naissance et le d&#233;veloppement du vin de Champagne ?Th&#233;matiques retenues&#160;:I-&#160;Le vin et la vigne avant la Champagne. Arch&#233;ologie du vin et de sa circulation, des premi&#232;res vignes au Haut Moyen-&#226;ge.II-&#160;Le d&#233;veloppement de la vigne et de la culture viticole du Moyen-&#226;ge &#224; l&#8217;&#233;poque Moderne en ChampagneIII-&#160;Naissance et d&#233;veloppement du vin de Champagne (XVIIe si&#232;cle &#8211; d&#233;but du XIXe si&#232;cle)