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A l’occasion des 31èmes Journées Européennes du Patrimoine, le château du Plessis-Macé, fort de son identité de demeure médiévale, accueille de nombreuses animations et conférences autour du thème de la cuisine et des façons de cuisiner au Moyen-âge. Celles-ci occupent la cour du château ainsi que les différents bâtiments du logis et des communs.Le vendredi 19 septembre, Aurélia Borvon présente la communication "L’alimentation carnée au château de Montsoreau"