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Les Pierres Qui Roulent est l’émission bimensuelle de médiation scientifique archéologique du Pôle Sciences de Radio Campus Paris. Elle est produite et animée par Léa Hermenault et Enora Gault, et se propose d’initier les publics aux pratiques et aux débats de la discipline archéologique autour d’interviews, de chroniques et d’expériences sonores. Pour plus d’informations sur cette émission :http://www.radiocampusparis.org/pierres/« Hips ! L’archéologie des boissons alcoolisées »Le 16 novembre, c’est le jour de l’arrivée du Beaujolais nouveau ! Pour fêter comme il se doit l’apparition sur les zincs de ce jeune vin, Les Pierres Qui Roulent vous proposent une émission sur l’archéologie du vin et de l’alcool. Quand a-t-on commencé à fabriquer des boissons alcoolisées? Vins et bières avaient-ils le même goût qu’actuellement? Comment les produisaient-on? Quels paysages les cultures de houblons et de raisin ont-elles contribué à former ? (…)Pour répondre à toutes ces questions, et même plus encore, nous accueillons deux invités :Charlène Bouchaud, Archéologue et archéobotaniste au Muséum National d’Histoire Naturelle, elle est spécialiste de la période antique et des débuts de l’Islam. Elle étudie les macro-restes végétaux dont certains fruits qui ont pu rentrer dans la composition de boissons alcooliséesJean-Yves Dufour, Archéologue à l’INRAP et membre de l’équipe “Archéologies Environnementales” du laboratoire ArScAn, il est spécialiste des périodes médiévale, moderne et contemporaine. Il a beaucoup travaillé sur les techniques agricoles en Île-de-France.L’émission de radio sera diffusée jeudi 16 novembre à 20h sur Radio Campus Paris (93.9 FM), puis sera podcastable à partir de la pagehttps://www.radiocampusparis.org/lpqr-hips-larcheologie-boissons-alcoolisees-16-11-17/