[speaker001:] merci
[speaker002:] avoir un maximum de visibilité. Alors euh Alors donc euh on se retrouve sur cette deuxième réunion donc on a on a abordé plusieurs sujets à la dernière réunion et là il c'est le moment de passer à l'action donc on va choisir euh euh un événement une action euh pour avoir un maximum de visibilité alors euh il faudrait déjà qu'on choisisse euh euh donc l'objectif qu'on veut atteindre en fait hein et euh et ensuite euh on décidera de de de la manière euh la plus euh la plus simple, la plus efficace d'arriver à notre but en fait. Donc euh je sais pas euh faut faut un sujet vraiment précis. Euh...
[speaker001:] moi j'avais déjà une idée si tu me permets c'est par rapport au sujet qu'on a échangé tout à l'heure sur mieux consommer donc moi j'aurais un projet qui qui serait donc euh par rapport à à ce sujet sujet pardon précis qui serait quelque chose donc de local qui tournerait euh par rapport au point qu'on a soulevé tout à l'heure notamment l'éducation qui tournerait donc autour des enfants et l'éducation de me pouvoir mettre en place au niveau local des alors des des journées de découverte pour les enfants pour qu'ils puissent découvrir ben ce qui se passe dans leur région autour de chez eux découvrir ben le métier d'agriculteur je crois que je vais vous parler de la vie auuteur notamment découvrir alors au niveau de métier de la vie auteur découvrir les différentes choses alors aussi bien un agriculteur qui va cultiver du bétail que un agriculteur qui va cultiver ben pour comprendre ce qu'ils mangent parce qu'en fait un enfant ne comprend pas ce qu'ils mangent. Ils mangent ce qu'on lui donne à manger comme certains adultes également qui ne comprennent pas en fait ils mangent ce qu'on leur donne ou ce qu'ils peuvent se euh des journées en partenariat avec des agriculteurs, avec euh différents corps du métier, de métiers de la région euh et les écoles pour comprendre ce qu'ils mangent parce qu'en fait un enfant ne comprend pas ce qu'ils mangent. Ils mangent ce qu'on lui donne à manger comme certains adultes également qui ne comprennent pas en fait ils mangent ce qu'on leur donne ou ce qu'ils peuvent se euh des journées en partenariat avec des agriculteurs, avec euh différents corps du métier, de métiers de la région euh et les écoles et aussi les associations pour ben voilà apprendre euh aux enfants ben comment pousse une tomate. et aussi les associations pour ben voilà apprendre euh aux enfants ben comment pousse une tomate. Qu'est-ce que quand est-ce qu'on doit manger une tomate ? À quelle saison euh elle pousse, etc. Qu'est-ce que quand est-ce qu'on doit manger une tomate ? À quelle saison euh elle pousse, etc. Euh qu'est-ce que ça va apporter également euh comme bienfait pour la santé ? Euh pourquoi manger des fruits et des légumes c'est important. Je pense que voilà il faut vraiment cibler sur le pourquoi. Euh qu'est-ce que ça va apporter également euh comme bienfait pour la santé ? Euh pourquoi manger des fruits et des légumes c'est important. Je pense que voilà il faut vraiment cibler sur le pourquoi. Un enfant demande tout le temps pourquoi pourquoi mais c'est pas pour rien c'est que c'est important de comprendre aussi pourquoi c'est il doit faire telle chose ou il ne doit pas le faire etc. Et je pense que l'autre problème qu'on a soulevé tout à l'heure c'était un problème économique que beaucoup de personnes c'est pas forcément correctement puisqu'ils n'ont pas forcément l'argent et je pense que en menant des actions de ce type sur une journée par exemple, on peut apprendre aussi à consommer autrement, consommer bien et pas forcément cher. Je pense notamment ben Un enfant demande tout le temps pourquoi pourquoi mais c'est pas pour rien c'est que c'est important de comprendre aussi pourquoi c'est il doit faire telle chose ou il ne doit pas le faire etc. Et je pense que l'autre problème qu'on a soulevé tout à l'heure c'était un problème économique que beaucoup de personnes c'est pas forcément correctement puisqu'ils n'ont pas forcément l'argent et je pense que en menant des actions de ce type sur une journée par exemple, on peut apprendre aussi à consommer autrement, consommer bien et pas forcément cher. Je pense notamment ben en trouvant des agriculteurs, en mettant en place des actions avec des des cantines par exemple scolaires qui peuvent regrouper des grosses commandes parce que c'est sûr que ben il y a toujours la contradiction de on va pas faire 30 qu'ils le mettent en voiture pour aller acheter trois tomates sinon euh au final ça revient pas on détruit aussi la planète mais voilà en tout cas une euh des actions éducatives pour essayer de trouver des solutions euh en partenariat avec les écoles ou les associations et en ciblant les enfants en trouvant des agriculteurs, en mettant en place des actions avec des des cantines par exemple scolaires qui peuvent regrouper des grosses commandes parce que c'est sûr que ben il y a toujours la contradiction de on va pas faire 30 qu'ils le mettent en voiture pour aller acheter trois tomates sinon euh au final ça revient pas on détruit aussi la planète mais voilà en tout cas une euh des actions éducatives pour essayer de trouver des solutions euh en partenariat avec les écoles ou les associations et en ciblant les enfants
[speaker002:] Moi sur sur un truc comme ça, je serais partie plus euh dans dans la même idée mais sur un peu comme ils font les kermesses à l'école en fait. À faire une genre, une style de de kermesse à à limite si on arrive à toucher un agriculteur qui qui permet d'avoir un truc, un événement un peu festif, un fait une petite kermesse avec des ateliers, justement des ateliers euh un peu cuisine, comment on peut cuisiner euh différents types je sais pas de légumes qu'on a pas l'habitude de voir, des petits ateliers même comment se fabrique le miel, des petits ateliers comme ça et des interlocuteurs de santé aussi, une diététicienne pour expliquer que manger, on peut manger bon et bien, ça peut être bon, c'est pas forcément la soupe, le fait ça peut être agréable au goût donc avoir de la cuisine, des petits ateliers comme ça et faire un truc un peu festif pour que on puisse réunir euh comme comme tu dis en fait des enfants et des adultes au même endroit pour sensibiliser les parents et les et les enfants et permettre aussi au comme aux agriculteurs de se faire connaître. Donc euh essayer de trouver voilà un endroit euh soit euh une place de mairie soit une place de enfin un endroit où on peut avoir une visibilité et regrouper comme euh voilà une une sorte de petite kermesse comme ça avec euh un peu de musique, un peu de truc et aller un peu à droite, à gauche et apprendre voilà un petit atelier comment le miel se fabrique, comment euh euh pousse euh comment plante euh voilà des petits ateliers comme ça et je sais pas ce que tu en penses.
[speaker001:] que Ben je pense que ça serait une très très bonne idée ou en fait il y a beaucoup, je pense que ce qui est dommage et ce qui est bien à la fois c'est qu'il y a beaucoup de choses qui peuvent être réalisées sur euh, avec cette idée là et que je pense que ce que tu dis c'est une très très bonne idée. Je vois très bien par exemple une journée ou deux jours ou qui peut se dérouler sur les plusieurs étapes avec ben aller dans un champ planter une tomate, euh récolter quelque chose, le cuisiner comme tu dis avec quelque chose de festif pour apprendre aussi aux enfants ben à manger des fruits et des légumes et de manière euh sympathique parce que même moi en tant qu'adulte euh exactement euh comme tu dis avec quelque chose de festif pour apprendre aussi aux enfants ben à manger des fruits et des légumes et de manière euh sympathique parce que même moi en tant qu'adulte euh exactement euh
[speaker002:] Avec Oui voilà comme on peut cuisiner une pomme de terre sans faire de frites voilà un peu voilà un peu les enfin sans forcement euh et euh et et même avoir voilà c'est c'est des agriculteurs, on peut avoir quelques quelques quelques animaux et voilà pour montrer euh pour avoir ce pour donner ce goût de de la nature aussi, de la terre, de de ce côté ça, voilà et
[speaker001:] de ben c'est quand même important que tout vient de la terre aussi bien sûr
[speaker002:] euh et et faire connaître et donner à la possibilité euh aux producteurs locaux de se faire connaître aussi et de et de vendre quelques produits, quelques quelques voilà une voilà et ça regroupe tout le monde et c'est euh et c'est c'est c'est quelque chose que tout le monde je connais puisque les enfants à l'école c'est c'est toutes les années donc euh euh voilà ça serait
[speaker001:] peuvent être hyper contents de de vendre eux-mêmes ce qu'ils ont fait enfin moi je sais que je parle de ce sujet là aussi parce que quand j'étais petite J'ai eu l'occasion par exemple de passer une journée avec mon école dans un producteur de jus de pommes. C'était une journée géniale pour euh enfin j'en ai encore des souvenirs en tant qu'adulte. On avait passé la journée voilà aller dans un endroit où ils fabriquaient du jus de pommes. C'était super bien en plus parce que c'est un endroit étalant où c'est des personnes handicapées beaucoup qui travaillent. Donc on a vraiment découvert avec des yeux d'enfant plein d'aspects. on a fait nous-mêmes notre jus de pommes et on était vraiment super content d'avoir notre propre jus de pommes le soir à ramener chez nous et à pouvoir expliquer euh avec des yeux d'enfant euh comment on fait du vrai jus de pommes en fait et de se rendre compte et c'est vrai que depuis ben le jus de pommes ça a une saveur particulière pour moi parce que ben j'ai vu j'ai fait mon propre jus de pommes donc le jus de pommes en supermarché j'ai un peu plus de mal c'est pour ça aussi que cette idée là me me parle beaucoup on va finir avec voilà une kermesse, quelque chose que les enfants peuvent ramener, peuvent vendre,
[speaker002:] les enfants aiment. Oui il faut il faut voilà moi je vois ça vraiment avec des ateliers mais voilà différents ateliers euh pour plus petits, pour plus grands euh voilà on va voir euh voilà s'il y a quelques poules, comment on va chercher son œuf, voilà vraiment de pouvoir euh euh faire ce que ce qu'on est citadelle on n'a pas forcément l'habitude de voir hein donc euh. donc euh donc on on part sur une petite kermesse d'une d'un jour ou deux d'un jour ou deux voilà non parce qu'il faut qu'on on essaye d'établir ça alors qu'est ce qu'on peut qu'est ce qu'on a besoin de savoir alors la date approximative de l'action alors période scolaire pas période scolaire c'est ça vacances scolaires avant les vacances ouais c'est ce serait plus avant les vacances à la Toussaint parce que c'est vrai que c'est des vacances où personne part vraiment c'est pas des vacances où ouais après Noël les gens voilà il y a les après il y a les marchés de Noël il y a vraiment les trucs comme ça ouais partir ouais
[speaker001:] Non je pense que ça peut être bien en plus il fait encore assez beau généralement puis y'a pas trop de risques. ça
[speaker002:] donc on va dire avant les vacances de la Toussaint approximativement oui en plus les les enfants ils se connaissent un peu mieux à l'école là ils se connaissent enfin si on a alors le lieu alors le lieu donc on va dire qu'on part sur un truc local en fait. alors le lieu alors le lieu donc on va dire qu'on part sur un truc local en fait.
[speaker001:] du coup avec son Provence
[speaker002:] Euh après on on ouais enfin on va essayer surtout euh on va essayer de démarcher voir euh voilà les les les personnes qui peuvent nous accueillir. C'est ça le truc. Savoir ce petit réseau voir si on trouve euh euh ou euh ou une mairie ou euh un agriculteur qui a de la place ou un truc qui accepte de voilà qui qui accepte de nous donc là voilà là on peut un peu on pourra décider qu'après. Et euh et voilà des marchés aussi euh voilà comme on disait peut-être un professionnel de santé, plus de la nutrition, quelqu'un qui cuisine, voilà les euh moi j'aurais voilà je voyais bien euh le le le voilà plusieurs acteurs, voilà comment on peut cuisiner, voilà.
[speaker001:] vrai que plusieurs acteurs, un nutritionniste, un cuisinier, quelqu'un du marché aussi par exemple qui vend sur les marchés, quelqu'un l'agriculteur.
[speaker002:] Oui les les les gens qui sont responsables d'AMAP aussi pour voir euh les paniers bio comment ça fonctionne, comment on peut acheter maintenant euh voilà avoir des des des renseignements un peu comme ça pour voir
[speaker001:] Je pense qu'on peut se demander aussi aux parents, peut-être que certains peuvent nous aider avec leur entourage, qu'ils ont peut-être des connaissances.
[speaker002:] ben avoir s'ils ont des réseaux voilà de de connaissances voir euh donc expliquer votre choix hein donc nous on on part on on veut cibler notre choix sur l'enfant en fait hein
[speaker001:] Sur l'enfant oui, sur consommer mieux,
[speaker002:] euh le consommer mieux et l'éducation en fait hein le consommer le mieux et l'éducation au mieux consommée. J'aurais créé j'aurais créé la même chose mais c'est de l'enfant euh après si on dit l'enfant mais on a on a tous euh on va tous apprendre hein. Donc c'est on on on on veut un but éducatif en fait hein.
[speaker001:] Oui. C'était pour revenir par rapport à ce qu'on disait tout à l'heure où pour moi je pense que l'éducatif est important sur euh au niveau de l'écologie, au niveau de l'écologie, aussi bien plus bien pour l'enfant que pour l'adulte. aussi bien plus bien pour l'enfant que pour l'adulte.
[speaker002:] C'est l'éducatif, éducatif, mais je pensais que euh.
[speaker001:] Et avoir des experts qui peuvent nous expliquer les choses.
[speaker002:] Éducatif, donc euh j'arrive plus à éducatif. On veut que cela soit éducatif. Euh sur des sur sur des sujets variés en fait hein. Mais euh sans trop se non plus se ce soit trop trop partir dans tous les sens parce que sinon euh
[speaker001:] Oui. Surtout avec les enfants. Surtout avec les enfants.
[speaker002:] mais quand même voilà mais que ça reste voilà voilà mes ciblés voilà
[speaker001:] sur l'écologie et sur la santé au niveau de la consommation d'aliments. Et si aussi on peut leur apprendre aux parents à faire quelques économies.
[speaker002:] bon après je pense que les parents qui vont venir dans ce genre de déjà de d'événements ils sont déjà sensibilisés donc c'est vrai qu'ils non ouais euh mes ciblés sur on a dit sur la sur le la nourriture et euh et est-ce qu'on part avec ça sur euh les déchets comment justement euh sur un côté comment on peut recycler comment on peut un côté euh est-ce qu'on part avec ça sur euh les déchets comment justement euh sur un côté comment on peut recycler comment on peut un côté euh
[speaker001:] peut aussi, on peut aussi euh,
[speaker002:] après oui ça peut être aussi au niveau de la cuisine dire euh comment on peut réutiliser les ingrédients pour faire euh tout ce cuisine sur la pomme la peau là le truc partir sur des euh le le non gaspille euh voilà le le compost bon après c'est je pense que tout va tout est lié donc euh on peut ouvrir aussi à ce côté euh raisonné en fait que ce soit voilà voilà l'anti gaspille euh ouvrir sur euh sur des ateliers euh
[speaker001:] anti-gaspi avec euh, ben les délais de consommation par exemple, ça serait bien qu'un professionnel puisse expliquer euh, les,
[speaker002:] voilà euh la différence entre entre euh consommer avant euh qu'on qu'on peut regarder de préférence euh voilà avoir un tableau ou dire euh et après c'est d'être c'est d'être intelligent aussi hein quand on nous boit un yaourt si on voit qu'il est pas bon euh voilà même si ouais même s'il a la bonne date de péremption voilà
[speaker001:] Mais voilà, expliquer que les dates de péremption en fonction des aliments, il y a des choses il faut faire plus attention, d'autres un peu moins, etc.
[speaker002:] donc pour la l'organisation de la journée donc on va essayer d'envoyer déjà des mails au tout aux pour les gens qui connaissent euh
[speaker001:] demander aux parents, envoyer des mails aux parents pour savoir si demander aux autres maîtresses de l'école, enfin demander aux maîtresses de l'école si elles ont des connaissances de parents, pense
[speaker002:] voilà aux parents de sensibiliser voilà de sensibiliser les écoles en fait euh après est-ce que c'est la peine de cibler des enfants de quel âge non on cible pas ouais c'est sûr que c'est c'est plus oui donc envoyer des mails pour essayer de trouver un lieu et des personnes euh pour
[speaker001:] peuvent nous accueillir.
[speaker002:] établir un réseau en fait. Alors euh la question est-ce qu'on fait payer l'entrée ou est-ce qu'on fait payer euh les ateliers ? Est-ce qu'est-ce qu'on qu'est-ce que ça euh
[speaker001:] moi j'aurais tendance à dire euh de faire une entrée gratuite pour la kermesse et plus après par contre les gens peuvent faire des dons ou peuvent acheter euh les produits du coup euh et il y aura une partie qui sera reversée euh
[speaker002:] après on peut dire voilà euh on fait l'entrée gratuite et euh et euh et demander aux gens qui interviennent de pas se faire payer mais après le euh essayez d'avoir un maximum d'intervenants gratuits en fait. Après est-ce que est-ce qu'il y a des intervenants qui vont vendre ? Donc eux ils vont venir pour vendre. Après est-ce qu'une diététicienne, un cuisinier, il faut avoir des relations ou des gens qui puissent essayer d'avoir un maximum de personnes qui viennent gratuitement. Après est-ce qu'on peut vendre c'est une buvette en fait. Faire une buvette justement sur des sur des produits justement des jus de pommes locaux. Avoir c'est une bonne idée d'avoir cette buvette avec euh voilà euh euh si vous venez ça se fait beaucoup maintenant si vous venez avec votre verre, votre truc, vous aurez des réductions euh voire voilà éviter euh euh voilà avoir plus voilà des rentrées d'argent plus dans des trucs comme ça de vendre des petites voilà des subventions
[speaker001:] voir aussi au niveau des subventions euh des subventions donc se renseigner au niveau euh de la du département et de la région euh des subventions qui peuvent euh être accordées. euh des subventions qui peuvent euh être accordées.
[speaker002:] oui en tant qu'association doit avoir des des possibilités alors subvention et permettre oui ou avoir des comme des petits objets des petits goodies je sais pas combien ils appellent goodies si on peut avoir des petites bricoles comme ça bon
[speaker001:] voir également si des personnes veulent faire à manger ce jour-là pour pouvoir le vendre des gâteaux.
[speaker002:] après est-ce qu'on a le droit si ça se fait dans les caravans suite du fait maison si c'est pas je
[speaker001:] Euh dans les kermesses je sais
[speaker002:] crois pas parce que s'il y a des problèmes d'hygiène ouais les problèmes d'hygiène donc donc il faudrait des produits euh ouais des tests faits. Oui mais après on peut après je pense que des crêpes, des trucs comme ça avec euh là c'est on arrive dans la Toussaint de faire des crêpes ou faire des je pense que c'est possible ça hein des crêpes des c'est
[speaker001:] normalement c'est... après il suffit d'en garder. Des crêpes c'est faisable parce qu'il suffit de garder des petits pots donc on en garde 2-3 et ça c'est juste des crêpes.
[speaker002:] que si y a un souci de garder un échantillon ouais. Donc euh on va dire
[speaker001:] Après on peut faire aussi des petits jeux qui soient payants, un chamboule tout, vraiment quelque chose qui soit plus payant au niveau symbolique mais
[speaker002:] une petite euh petite pêche aux canards voilà des petites bricoles comme ça ouais pour euh
[speaker001:] fun aussi pour les enfants.
[speaker002:] envoyer des mails pour établir un réseau, l'entrée est gratuite avec des suspensions et une buvette. Ouais bah de toute façon les gens c'est normal. Euh je sais pas je pense qu'on a fait ouais je pense qu'on a fait le tour du projet j'ai pas regardé l'heure on a on a commencé à 14h41, je sais pas. Il est 15h.
[speaker001:] Il est 15h.
[speaker002:] 15h ouais on est on est bon là je pense au niveau du temps. Donc là on a on est bien parti sur on a fait assez on a assez d'accord donc sur ce que ce qu'on veut. D'accord donc on on s'est assez rapidement décidé sur un choix d'événement. On part, on veut cibler je vais vous parler sur euh la nourriture et l'enfant, l'éducation de l'enfant et des parents mais de l'éducation on dit les parents mais on dit l'adulte hein euh rien empêche de venir avec des tatas, des tontons, etc. Et euh et on on veut cibler ça sur l'éducation euh pour apprendre donc aux enfants, aux aux parents euh comment ça fonctionne euh ce qu'on peut faire et euh et que ça soit ludique et intéressant. Donc euh on on veut partir sur un euh du type kermesse euh bon je sais pas si on va appeler ça kermesse, je sais pas, euh festif, musique, euh voilà, euh une une ambiance euh des jeux euh avec des des tout sous forme d'ateliers en fait, ateliers cuisine, ateliers euh recyclage, ateliers euh anti gaspilles, ateliers euh jardinage, ateliers euh consommation, enfin bref, tout sous forme on a un grand nombre de petits ateliers et euh donc pour subventionner ça, on a pensé à bon des subventions, on est une association, on peut y réussir à avoir peut-être des subventions, euh, essayer d'avoir le maximum de choses gratuite hein, donc euh, euh, maximum d'intervenants gratuits euh, qui permet euh, soit de vendre leurs produits, soit d'intervenir, donc on va essayer d'envoyer des mails, un maximum de mails pour établir un un plus gros réseau possible euh, de connaissances autour de nous euh, de personnes qui veulent faire se faire connaître, faire connaître euh voilà euh donc on a ciblé une date alors euh en période scolaire mais à la fin euh en plus avant les vacances à la Toussaint donc ça serait euh voilà euh soit un vendredi, après-midi ou un samedi euh plus sur une ou deux journées maximum donc ça ça reste à être à établir en fonction du lieu euh qu'on va qu'on va pouvoir réquisitionner entre guillemets et euh et donc là les voilà les modalités vraiment euh se feront en fonction des des des retours qu'on aura des gens euh qui qui qui qui s'investiront, qui s'investiront sur le, s'investisseront sur le projet. Voilà, merci de votre attention. Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org