[speaker001:] [PII], raconte moi comment tu préparais tes présentations de fleurs
[speaker002:] Eh ben euh.
[speaker001:] coupées.
[speaker002:] Ecoutez, d'abord on allait chercher les fleurs, comme tu sais on avait un grossiste sur Roanne.
[speaker001:] Oui.
[speaker002:] Oui, qui desservait tous les fleuristes de la région. Et on allait chercher nos, nos fleurs euh, c'était bien pratique parce qu'avant, on les faisait venir euh de Nice. Hein.
[speaker001:] Ah ben oui.
[speaker002:] Ben oui. Alors euh, tu sais c'est, il y a des fois on avait des mortuaires. Des gros mortuaires, et on avait pas de fleurs. Il fallait se dépanner sur Lyon. C'était pas bien pratique. Tandis que là, de euh, euh. Il y a des, des années, bien sûr, que le grossi-, un grossiste s'est euh, s'est installé sur Roanne, et, toutes les semaines, il allait chercher un camion dans le Midi. Alors ça, ça nous arrangeait, euh, pour avoir des fleurs fraîches tout le temps.
[speaker001:] D'accord.
[speaker002:] Et alors là, on allait chercher nos fleurs, évidemment. Et euh. On avait euh. Le travail est euh, il a, il a, beaucoup changé, tu vois, maintenant. Parce que, avant, comme les, les mortuaires, on faisait. Et ils vendaient même, mais nous on faisait des paillons. C'est-à-dire de, de la paille avec euh une planche et puis on euh, on faisait des bourrages, en tss, en, en paille.
[speaker001:] Et ça servait à quoi ?
[speaker002:] Eh ben, pour pi-, pour piquer nos fleurs,
[speaker001:] Ah, d'accord.
[speaker002:] pour les travaux euh mortuaires. Je parle
[speaker001:] D'accord.
[speaker002:] pas de, autrement,
[speaker001:] D'accord, d'accord.
[speaker002:] mais pour les travaux mortuaires. Hein. Alors euh, évidemment ce, ça se conservait pas si longtemps que, tandis que maintenant, il y a une mousse synthétique.
[speaker001:] Ah.
[speaker002:] Une mousse synthétique qu'on coupe euh à longueur euh, comme on veut, on a, on a des grands pains sur deux mètres, hein, et on coupe si c'est un petit travail, on coupe cinquante centimètres ou un mètre, et puis on fait tremper ça. Et c'est imbibé d'eau. Oui. Et, ça reste. Alors là, c'est beaucoup plus pratique, parce qu'avant ce, quand c'était des paillons euh en paille, il fallait y monter. D'abord en tiges euh, par exemple comme les oeillets, un petit fil de fer. Et euh, avec euh, un pe-, un petit bois on montait sur un petit bois pour piquer dans, dans la paille. Parce que rien que la tige on pouvait pas piquer sur la paille comme c'était
[speaker003:] Bien sûr.
[speaker002:] très serré pour que ça tienne. Tandis que là, avec euh le, la mousse synthétique, on pique euh tout de suite euh la fleur d-, dans la mousse et ça tient quoi, hein. Et, l'humidité reste, c'est comme si les fleurs étaient dans l'eau là. Hum. Euh, pour les mortuaires. Et puis euh, autrement euh, pour les euh, tss, pour les compositions florales, soit mariages soit fiançailles ou naissances, enfin, hum, avant, on mettait d-, de la mousse, euh, de la, de la mousse qu'on ramassait euh sous les bois quoi. On les, on serrait très bien la mousse, et puis on, on la mouillait. Et puis on piquait les fleurs là-dedans. Mais euh, ç-, ça n'allait pas tellement, tu sais. Et puis il y a-, il y avait des fois, on mettait ce, un petit grillage, par dessus. Pour tenir les fleurs, tu comprends ? Un petit grillage euh, des petits carrés, comme ça, et qu'on piquait euh s-, sur euh, sur la mousse, on piquait avec ce grillage, pour tenir les fleurs. Tandis que après, avec la mousse synthétique, ça va bien. On coupe euh à la dimension du vase par exemple euh, Et puis on fait tremper, et puis on pique euh, les fleurs euh. Comme ça directement. Hein, le métier a bien changé là aussi hein, avec la mousse synthétique euh, c'est, euh c'était beaucoup plus pratique et ça se conservait mieux, hein. Et alors euh, comme euh les fleurs, quand on recevait les fleurs, bon, eh ben euh, on nettoyait les fleurs, et on coupait les tiges, et puis on les mettait dans l'eau, pour qu'elles se conservent euh davantage, hum. Et puis on a quand même euh des, des produits pour conserver, qu'on met dans l'eau qui, qui, que les fleurs se conservent un peu plus longtemps quoi, hum. Mais euh l'ennui aussi, tu vois, c'est que euh il y en a qui se plaignent par exemple que des roses ne tiennent pas, hein. Ben oui, ça c'est, c'est courant parce que évidemment, le, le grossiste, il met en chambre froide. Il met, c'est-à-dire en chambre froide, il met, il met pas à, à moins dix hein. Il met à deux, trois degrés, juste euh pour conserver les fleurs. Mais alors euh, dès qu'on sort les fleurs, et puis si on les met à la chaleur, eh ben comme les roses euh, elles euh, les tiges euh ne tiennent pas euh.
[speaker001:] Ah ouais.
[speaker002:] Ça se coude et puis c'est tout, hum. Les,
[speaker001:] D'accord.
[speaker002:] les fleurs ne se conservent pas. C'est, c'est, c'est l'inconvénient des, des chambres froides quoi, c'est, c'est, hum. Et comme nous euh, ça va, on faisait à la demande, mais il y a, il y a des gros magasins de fleuristes, tu sais, ils faisaient des compositions par exemple pour des mariages, et ils les faisaient trois, quatre jours avant, hein. Ben oui. Ils en faisaient beaucoup, ils faisaient trois, quatre jours à l'avance, comme ça, c'é-, c'était tout prêt. Mais alors euh te, dès qu'il y a de la chaleur, eh ben euh tss, ça tient pas quoi tss, hum. C'est surtout les roses qui sont beaucoup plus délicates. Les autres fleurs euh, des alvéolées, c'était des, des chrysanthèmes alvéolés là, des petits, ça se conserve mieux. Mais la rose, elle se conserve pas bien, avec la chambre froide, hum.