[speaker001:] et tout le monde a pu dormir dedans trois avec la tête en haut et trois avec la tête en bas j'ai pas eu de grands souvenirs avec mes frères parce que tous les étés j'étais en estivage soit à l'alpage soit dans u- une famille à et après j'ai commencé mon apprentissage de pâtre
[speaker002:] et tu faisais quoi aux alpages
[speaker001:] ah dans les alpages la première année j'étais marqueur ça veut dire que celui qui mesurait le lait de chaque propriétaire et pendant que je marquais le lait le matin je devais faire la poleinte pour tous les pâtres pour qu'ils aient à manger quand ils aient fini de traire
[speaker002:] heum grand-maman comment a été votre mariage
[speaker003:] ben notre mariage a été très très simple parce que bon d'une part on n'avait rien on n'avait pas d'argent alors on s'est dit faire un grand mariage bon alors on s'est marié aux capucins la chapelle des capucins à Sion et après on est parti tous les deux manger quelque part
[speaker002:] il y avait qui au mariage
[speaker003:] ben mes frères et soeurs euh euh tante une tante que j'aimais bien et puis euh l- les frères à pa- à grand-papa et puis euh voilà y avait pas beaucoup de monde
[speaker001:] ton papa
[speaker003:] oui papa maman elle a pas pu venir parce qu'elle attendait euh la dernière des petites soeurs qui est née pas longtemps après voilà
[speaker002:] hm
[speaker003:] tout ça me plaît plus
[speaker002:] euh grand-papa parle-nous du début de votre vie commune de ton travail de votre maison et de votre vie ensemble
[speaker001:] alors le début de notre vie commune après une semaine y a eu guerre au village parce que je travaillais à et je rentrais pour dîner je n'avais qu'un vélo alors à vélo faut manger en arrivant ma chère avait fait un ragoût avec une purée et un légume mais par malheur j'ai trouvé un bout d'oignon et je suis parti sans dîner parce que moi les oignons c'est une horreur
[speaker002:] et vous habitiez à
[speaker001:] on habitait au
[speaker002:] c'était une grande maison
[speaker001:] c'était une villa à deux étages donc y avait monsieur et madame et monsieur qui habitaient en dessous de chez nous nous on était sous le toit une petite maison de deux chambres cuisine salle de bain qu'on payait à peu près près je crois trois-cents trois-cent-huitante francs par mois ou trois-cent-vingt francs par mois de location
[speaker002:] et comment vous aviez trouvé tous les meubles pour aménager la maison par exemple
[speaker001:] on a fait des dettes j'ai emprunté dix-mille francs et on a acheté des meubles et pour pas haut on a pour pas r- faire de voyage de noces on s'est acheté une télévision qu'on aille toujours dire à ses parents aux parents à qu'on avait reçu en cadeau de mariage on ne pouvait pas lui dire qu'on avait acheté une télévision parce que c'était euh pas possible de dire ça
[speaker002:] c'était trop trop nouveau encore la télévision
[speaker001:] c'était trop luxueux
[speaker002:] c- elle était elle elle existait depuis combien de temps environ à l'époque
[speaker001:] la télévision est est sortie dans les années cinquante euh moi je dirais je crois qu'à la maison on a eu la télévision en mille-neuf-cent-soixante la première télévision qu'on a eue je crois que c'était en cinquante-neuf ou soixante
[speaker002:] d'accord euh grand-maman raconte-nous un peu de la vie au village de et quelques anecdotes
[speaker003:] et bien quand j'était petite ici au quartier on se retrouvait le trois quarts des gamins du village et on jouait à la cachette alors c'était des ou bien alors à la bûche et à un qui était là je lance Oula la bûche il jetait sa bûche et tous les autres partaient se cacher et on devait euh les trouver et pis si y a un qui arrivait entre-deux il disait je lance Oula la bûche tous les autres pouvaient repartir ils étaient tous libérés alors on passait des soirées mais euh terribles à jouer les dimanches après-midi c'était ça ou bien alors on jouait à la balle au d- à deux camps euh en haut vers l'église parce qu'il a y une grande une grande cour pis sinon euh on faisait nos petits concours de ski euh l'été l'hive- euh non de l'hiver on faisait nos petits concours de ski y avait au lac y avait de la glace mais c'était pas toujours euh bonne glace parce qu'il y a plusieurs fois des garçons plus téméraires qui allaient dessus et plouf ils partaient dans l'eau et puis euh bon ben je suis partie après à à dix euh dix-neuf ans et puis ah l'été quand on n'avait on s'amusait pas c'était aller aux vignes et l'automne on devait garder les vaches et aussi entre-deux on allait garder les chèvres quand les vaches étaient à la montagne c'étaient aussi des petits moments de de bonard qu'on laissait ces vaches dans les dans les prés pis nous on s'amusait pis les vaches partaient chez les voisins pis là c'était qu'une guerre mais c'était on savait très bien s'amuser avec pas grand-chose
[speaker002:] grand-papa parle-nous un peu du café des amis et de
[speaker001:] le café des amis c'est un café et mari et femme évolénarde qu'on s'est jamais rencontré durant ma jeunesse on s'est lié d'ami avec parce qu'on a fait de la chasse ensemble et voulait toujours reprendre un restaurant et puis une fois comme j'étais bien avec le président du café des amis en parlant avec lui il m'a dit je cherche quelqu'un je cherche quelqu'un pour remplacer l'ancien tenancier et je lui dis et ben moi j'ai peut-être quelqu'un alors j'ai fait la proposition à si elle s'intéressait toujours en secret on a visité un peu le café des amis ensemble mais en secret et l'affaire s'est conclue avec l'ancien président de la commune de et elle est restée douze ans au café des amis et nous avons encore de temps en temps des contacts
[speaker002:] et son mari quel qu'est-ce qu'il faisait pendant que elle tenait le café
[speaker001:] son mari était avait une entreprise d'électricité et puis il était un peu malade alors il avait moins d'ouvriers moins de travail et il s'occupait à à faire de la bricole et devait euh subvenir un peu aux besoins de la famille
[speaker002:] et au café des amis c'était que un café ou ils servaient aussi à manger
[speaker001:] c'était un café restaurant
[speaker002:] d'accord et elle était euh serveuse et euh tenancière du
[speaker001:] elle était patronne
[speaker002:] mh
[speaker001:] serveuse cuisinière
[speaker002:] oh
[speaker001:] et directrice
[speaker002:] wouah mh grand-maman quels sont tes engagements aujourd'hui encore
[speaker003:] eh bien comme j'aime pas rester à rien faire avec une amie on se retrouve euh une fois deux fois par mois euh dans un local que la commune nous prête avec des personnes seules alors c'est des personnes qui sont euh veufs ou veuves bon ben on n'a encore pas eu de de d'hommes qui sont venus mais pour passer un après-midi à jouer aux cartes et puis après à quatre heures il y a un petit euh gâ il y a toujours quelqu'un qui fait un gâteau et on boit un café et ces dames elles jouent mais elles ont un plaisir mais un plaisir incroyable et puis maintenant avec le corona bon ben on a dû tout arrêter et ces pauvres dames elles sont désespérées parce qu'elles peuvent plus venir là et e- c'est vraiment un endroit super pour ces personnes eh puis euh j'aime aussi beaucoup le patois alors euh un jour je me suis dite mais cette asas- cette ce ce dialecte euh va mourir et il y a encore des personnes qui parlent un peu patois alors je me suis dit tiens pourquoi pas faire une journée par mois avec des personnes qui ont envie de parler patois on veut pas faire euh de de l'école mais à parler à s- entretenir le parler et maintenant on se retrouve à une quinzaine de personnes à se retrouver une fois par mois à parler patois et aussi très très sympa et la troisième chose ben encore liée au patrimoine je me suis engagée euh dans un groupe folklorique euh de pour chanter et parler patois alors je fais pas la danse parce que il y a aussi de ceux qui dansent mais euh je parle euh le patois et on chante et c'est super aussi
[speaker002:] et entre le groupe de patois de et celui de il y a des différences aussi au niveau de la langue
[speaker003:] le patois non il est quasiment le même alors euh on se retrouve euh on bon on chante euh la même chose et puis on n'a pas avec Montana c'est différent parce qu'il y a une dame qui vient de qui vient les la journée de patois que qu'on se rencontre à quand elle parle c'est pas évident parce que je veux toujours la corriger comme nous mais non c'est son patois euh ben je suis obligée de la laisser parler comme elle parle
[speaker002:] mh
[speaker003:] mais c'est sympa
[speaker002:] et avec les petites dames à quels jeux vous jouez
[speaker003:] au jass
[speaker002:] mh
[speaker003:] et c'est le jass et on a essayé un moment donné on jouait à d'autres jeux mais non non euh c'est le jass puis maman au début quand je lui avais dit tu viens aux petites dames ah non non ah non non moi je fais le tour du grand bisse je veux de du Louché je veux pas j'ai dit écoute tu viens une fois et puis après je veux plus te voir elle est venue une fois après elle a dit mais tu sais si on ferait toutes les semaines ce serait pas mal parce qu'alors euh elle s'est retrouvée avec d'autre et puis euh à faire autre chose que son tour du du lac et puis parler toujours avec les mêmes personnes et puis là euh on était un groupe on a été jusqu'à quinze aussi de ces personnes qui viennent pour jouer alors celles qui jouaient pas au jass on on jouait au scrabble ou bien alors euh au joker même qu'un jour une dame me fait elle a dit mais moi je viens je vous regarde je sais pas jouer aux cartes je dis mais tu sais pas ou joue aux cartes tu sais compter un deux trois oui tu sais les couleurs oui eh ben tu sais jouer aux cartes alors on jouait au jeu du onze et toutes ces dames ont apprécié de de venir là maintenant ça fait plus de de dix ans qu'on fait ça y a pas mal qui nous ont quittés mais voilà celles qui sont là elles sont très contentes
[speaker002:] dans quelle tranche d'âge vous vous situez enfin la plus jeune et la plus âgée tu sais
[speaker003:] euh ben la plus jeune c'est elle est de cinquante-deux et la plus âgée euh elle a passé les quatre-vingts on a eu une à nonante ans elle était encore là et puis bon maintenant de elle nous a quittés mais et les hommes non ne nous ont pas nous ont boudés mais ça fait rien
[speaker002:] euh grand-papa que fais-tu euh aujourd'hui pour ta famille mh même si certains d'entre eux ne sont plus là et ou alors sont malades
[speaker001:] alors pour ma famille euh
[speaker003:] tes frè-
[speaker001:] j'ai de très bons contacts avec mes frères on reste quatre frères qu'on se voit en principe trois fois par semaine trois fois par semaine je descends à Grône et on va faire une promenade de une heure une heure et demi de temps et après on va se boire un bon verre et puis on rentre à la maison avec mes belles-soeurs nous avons des contacts mais pas c'est pas m- c'est pas comme avec un frère c'est on se voit on est très bien avec et puis je fais pas plus euh que d'autres
[speaker002:] euh mais c'est quand même toi qui qui prends toujours les initiatives d'aller les voir et d'organiser vos vos sorties
[speaker001:] euh oui je dois les appeler pour les dé- émoustiller un petit peu
[speaker002:] mh
[speaker001:] parce qu'ils ont de la peine à à se déplacer
[speaker002:] mh grand-maman euh parle nous un peu de tes activités que sont les champignons et le safran
[speaker003:] alors les champignons bien sûr encore une fois quand euh j'étais petite les jeux voilà que j'ai expliqué avant mais papa il était très nature et il aimait aller aux champignons et puis moi je l'ai suivi partout où il allait et puis j'ai appris à connaître les champignons comme ça et encore aujourd'hui ben euh je suis très passionnée de champignons les petites filles je suis pas vraiment arrivée à les à les entraîner avec moi et les deux petits garçons y a un qui a croché alors mais maintenant bon sang à douze ans il est un peu grand et puis grand-maman elle a un petit peu des de la peine alors les promenades en nature sont un peu moins euh un peu moins fréquentes et quant au safran c'était aussi un ami mycologue qui euh qui faisait partie de la confrérie du safran de et j'avais de bons contacts avec il m'a donné quelques bulbes de safran et un peu plus et puis j'ai eu planté ça au jardin et j'ai euss- aussi beaucoup de plaisir à cultiver ce safran et puis bon pendant euh combien vingt ans j'ai eu un peu de safran et puis maintenant ça commence à décliner un peu parce que le mon champ de safran se se se rétrécit bon je pense que les les semences vieillissent ou je sais pas euh i- s- toujours au même endroit ben euh elles commencent à à périr un peu puis je diminue ma ma production de safran mais j'ai toujours un grand plaisir d'aller les ramasser à la fin septembre jusque fin octobre et c'est une super belle fleur que voilà j'y tiens aussi un peu
[speaker002:] c- quand tu dis que les semences sont vieilles ça veut dire que c'est une plante que tu n'as plantée que une fois et que depuis ce sont toujours les mêmes bulbes
[speaker003:] voilà
[speaker002:] qui poussent
[speaker003:] ouais c'est des cormes ces ces bulbes de safran ça on les appelle les cormes et oui on les plante et pis c'est un peu comme les tulipes elles se multiplient avec le temps mais je sais pas si mon terrain est malade ou quoi parce que de plus en plus euh ces ces ces cormes périssent et puis et puis voilà alors euh je viens aussi un peu fatiguée alors je calme ma production