[speaker001:] ça ça fait du bruit mets peut-être pas ça
[speaker002:] non ça ira très bien t'inquiète pas du coup
[speaker001:] mh mh
[speaker002:] qu'est-ce qu'on mange ce soir
[speaker001:] mh ben ça faut voir ce qu'il y a dans dans les armoires
[speaker002:] j'aimerais manger une bolo mais euh mh toi tu es pas assez bien pour euh la faire du coup faut que tu m'expliques euh parce que c'est la tienne qui est bonne de bolo
[speaker001:] mh mh est-ce qu'il y a des champignons dans le frigo
[speaker002:] ouais il y a des champignons de paris
[speaker001:] ouais
[speaker002:] ouais
[speaker001:] ça c'est bon est-ce que i- il y a des poivrons
[speaker002:] poivrons oui
[speaker001:] de toutes les couleurs
[speaker002:] ouais il y a les trois oran- euh jaune vert non jaune orange rouge
[speaker001:] ouais comme ça c'est sympa ça met de la couleur pis après ben faut de la sauce tomate quoi
[speaker002:] euh pis de la viande aussi
[speaker001:] oui oui oui bien sûr de la de la viande hachée et puis
[speaker002:] tu mettais pas des carottes aussi
[speaker001:] oui ouais tu peux mettre des carottes aussi est-ce qu'il y a des carottes
[speaker002:] ouais on en avait acheté pour euh on en a acheté pour l'apéro
[speaker001:] et puis des oignons
[speaker002:] okay pis du coup euh tu tu tu tu coupes tous les légumes
[speaker001:] ouais faut hacher les mh les champignons
[speaker002:] ouais
[speaker001:] il faut tu les laves pas t'enlèves juste mh le bout des champignons si ils sont pas très le bout du pied des champignons si ils sont pas très propres tu enlèves euh si il reste un petit peu de terre
[speaker002:] okay
[speaker001:] les poivrons ben tu les coupes soit en en petites lamelles et pis après encore en petits morceaux
[speaker002:] okay ouais
[speaker001:] l- ben l'oignon tu le haches
[speaker002:] ouais je demanderai à papa de faire ça
[speaker001:] après tu qu'est-ce qu'il y a j'ai pas pens- la viande ouais ça c'est bon les carottes ben tu les
[speaker002:] les carottes
[speaker001:] les coupes en petits dés aussi
[speaker002:] pardon
[speaker001:] santé
[speaker002:] merci
[speaker001:] après ben tu prends une grande mh une grande casserole
[speaker002:] mh mh
[speaker001:] euh mh tu fais r-
[speaker002:] tu commences à faire cuire quoi les oignons avec la viande ou tu mets direct tout
[speaker001:] euh en fait tu prends la une poêle
[speaker002:] ouais
[speaker001:] et pis dans la poêle à côté ben tu vas faire revenir les oignons pis après tu fais revenir la viande hachée dedans
[speaker002:] ouais
[speaker001:] comme ça euh il faut b- bien qu'elle puisse griller partout quand même hein
[speaker002:] mh mh
[speaker001:] et pis si elle rend trop d'eau tu jettes l'eau
[speaker002:] okay ouais je vois
[speaker001:] pis après dans la grosse casserole ben tu peux faire aussi revenir euh dans un peu d'oignon les champignons l- les poivrons les carottes
[speaker002:] mh mh
[speaker001:] et puis après on met la viande hachée dedans
[speaker002:] oui
[speaker001:] et puis de la sauce tomate euh soit en boîte soit tu as fait ta propre sauce tomate
[speaker002:] ouais j'ai encore de la sauce tomate maison à la cave mais j- je sais pas si elle est trop liquide pour faire ça
[speaker001:] ouais elle va mh mh elle va se mh comment est-ce qu'on dit déjà
[speaker002:] s'évaporer
[speaker001:] réduire
[speaker002:] réduire
[speaker001:] euh petit à petit parce que une sauce bolo comme ça tu peux la laisser cuire je sais pas des heures
[speaker002:] tu mets des épices ou tu mets juste du s-
[speaker001:] après tu mets plein d'herbes
[speaker002:] des herbes
[speaker001:] tu peux mettre des herbes séchées euh ce que tu aimes bien
[speaker002:] tu mettais pas du paprika aussi
[speaker001:] non
[speaker002:] non non
[speaker001:] non je mettais pas de paprika mais tu peux mettre ouais des petites herbes de provence que tu as envie si tu aimes bien
[speaker002:] ouais basilic thym
[speaker001:] du thym basilic origan je sais pas
[speaker002:] on verra ce qu'on a okay d'accord
[speaker001:] du poivre
[speaker002:] sel poivre de toute façon
[speaker001:] sel et puis au fur et à mesure de la cuisson ben tu vas aussi goûter mais il faut que ça mijote gentiment et puis tu viens quand même tourner de temps en temps euh mh la sauce
[speaker002:] ouais
[speaker001:] souvent ben tu peux en faire aussi beaucoup parce que s- après c'est quelque chose que tu peux mettre au congélateur pour euh garder des des portions
[speaker002:] et du coup j'ai presque meilleur temps de la faire ce matin
[speaker001:] ah ouais
[speaker002:] pour ce soir
[speaker001:] bien soit tu la refais m- tu la fais r- tu la remets à mijoter euh mh
[speaker002:] un moment avant
[speaker001:] mh mh non mais ça c'est pratique parce que tu peux la préparer avant pis euh voilà
[speaker002:] ouais okay j'espère qu'elle sera aussi bonne que la tienne
[speaker001:] mh mh mh beaucoup de champignons beaucoup de tout
[speaker002:] et beaucoup d'amour
[speaker001:] mh mh