[speaker001:] donc on a fait ça avec eux en fonction de du bistrot de du nombre de place ils ont fait ça et puis euh puis ben ils nous demandent je sais plus là c'est pour une cuisine à deux-cent-mille balles
[speaker002:] ça rentre pas dans les marchés publics
[speaker001:] non
[speaker002:] okay donc toute façon euh vous c'est un c'est sur invitation quoi
[speaker001:] c'est sur invitation ouais mais bon euh hein on fait ça puis ils nous ont dit si on a l'adjudication toute façon ce forfait qui est de cinq-mille balles pour cet avant-projet on vous le fait sauter
[speaker002:] ben ouais
[speaker001:] d- de toute façon on va le faire avec eux c'est presque sûr quoi mais du coup tu sais tout ce qui est installation technique et tout ç- les plans d'installation tout ça c'est eux qui font c'est plutôt bien quoi
[speaker002:] ouais c'est clair parce que sinon tu galères sinon c'est à toi de faire ou bien tu mandates un sanitaire
[speaker001:] les plans techniques euh mh pour une cuisine d'une baraque typiquement
[speaker002:] ouais
[speaker001:] j- je mande au cuisiniste de me de m'envoyer un plan technique il m- il met juste les raccordements
[speaker002:] il te dit les points les endroits quoi
[speaker001:] ouais et puis euh les les aussi les trucs électriques et pis ben après ça je transmets à corps de métier nécessaire
[speaker002:] ouais
[speaker001:] mais une cuisine euh professionnelle faut penser à certains trucs
[speaker002:] genre
[speaker001:] ben je sais pas tu sais ce que c'est une salamandre
[speaker002:] une salamandre
[speaker001:] ouais
[speaker002:] ces petites bestioles noires
[speaker001:] ouais autre que ça dans la cuisine c'est un truc qui tient les les aliments chauds en fait tu as sûrement déjà eu vu tu as tu as une lumière qui vient d'un d'un une lumière rouge
[speaker002:] ah ouais
[speaker001:] ouf je saurais tout
[speaker002:] ouais
[speaker001:] yes plusieurs tr-
[speaker002:] ça ça s'appelle une salamandre
[speaker001:] s'appelle une salamandre
[speaker002:] d'accord
[speaker001:] pis un truc comme ça déjà rien que la hotte de ventilation euh c'est déjà bien complexe
[speaker002:] ouais je pense ouais
[speaker001:] et donc
[speaker002:] tu as aussi des trucs intégrés au plancher ou comme ça genre des grosses évacuations pour vider l'eau des pâtes tu sais euh
[speaker001:] au plancher
[speaker002:] des fois il y a ouais des fois il y a des monstres casserolles et puis tu tu tournes une molette
[speaker001:] ah ouais ça
[speaker002:] et puis le bac complet il se vide dans le dans le dans une grille au sol en fait
[speaker001:] ah euh ben non l'a pas mais je pense c'est plutôt pour des trucs genre des des grosses grosses cuisines genre ben typiquement on parlait de ça là du du CHUV ou à l'armée tu sais ces grosses cuisines
[speaker002:] à l'armée il y a ça grosses casernes y a ça
[speaker001:] là il y a juste une rigole à une place c'est euh au dessus du lave-vaisselle à capot
[speaker002:] okay puis tout est récolté là-bas
[speaker001:] ouais au cas où si ça pisse quoi
[speaker002:] ah ouais
[speaker001:] y a y a quoi y a un système de grille y a une machine à glaçons sous le bar là il y a une petite grille dessous puis desous le meuble réfrigéré il y a une grille aussi au cas où
[speaker002:] mh ouais
[speaker001:] pas sûr ouais c'est pour ça c'est c'est intéressant de voir un deux trucs
[speaker002:] sinon j'ai entendu tu as fait une euh petite euh présentation de la coloc heu
[speaker001:] ouais ben ils m'ont posé la question du coup
[speaker002:] okay
[speaker001:] parce que ma collègue là qui connait elle savait même pas qu'elle travaillait elle croyait que
[speaker002:] ah voila
[speaker001:] les cours non non elle travaille quand même
[speaker002:] ah ouais
[speaker001:] mais parce que je crois qu'à l'état mais même aux impôts ils font pas du home office parce qu'ils ont pas le matériel pour quoi enfin les informaticiens arri-
[speaker002:] ouais
[speaker001:] ouais
[speaker002:] bon tu vois si tu as pas si ton entreprise elle a pas prévu euh que tu puisses travailler euh en home office
[speaker001:] ben tu es dans la merde
[speaker002:] et ben mettre en place euh d'urgence c'est la misère hein parce que tous tes serveurs tous tes machins si c'est pas heu déjà prévu online c'est la c'est la cata quoi enfin tu vois tu peux pas installer ça comme ça en trois heures et puis installer sur tous les PC enfin
[speaker001:] ouais c'est ce que j'allais dire tu peux pas
[speaker002:] c'est pas possible quoi
[speaker001:] en plus y a du monde là-bas
[speaker002:] ouais puis en plus il y a du monde puis c'est sûrement encore il doit sûrement y avoir des accès aussi plus hauts que juste le canton tu vois
[speaker001:] j'en connais un qui qui bosse là-bas
[speaker002:] genre la confs
[speaker001:] il est plutôt serein je peux te dire
[speaker002:] ouais presque trop
[speaker001:] il est au se- service informatique là ouais il est presque trop quoi il est
[speaker002:] ah ouais
[speaker001:] enfin quand même bien planqué quoi
[speaker002:] ouais
[speaker001:] il a ans je pense que il sait comment il va finir
[speaker002:] prend le temps quoi
[speaker001:] ouais
[speaker002:] bien sûr mais il a bien raison
[speaker001:] ouais
[speaker002:] puis quoi alors ces quatre jours tu as réfléchi un peu si tu pars à Estavayer-le-Lac ou bien tu restes ici tu
[speaker001:] je vais aller à Esta
[speaker002:] tu vas quand tu as des points fixes tu as pas de points fixes tu sais
[speaker001:] dimanche je suis là de toute façon
[speaker002:] dimanche tu es là pour la bouffe
[speaker001:] ouais
[speaker002:] okay
[speaker001:] et j'hésite parce que c'est soit dès ce soir et demain je suis pas là ou soit dès demain fin d'après-midi et puis je suis pas là samedi
[speaker002:] donc samedi toute façon t'es pas là en gros
[speaker001:] non soit demain soit samedi en gros
[speaker002:] tu vas là-bas
[speaker001:] ouais
[speaker002:] ah okay tu veux shaper avec nous
[speaker001:] justement je sais pas trop mais vous faites ça demain vous
[speaker002:] je pense ouais moi je veux aller demain
[speaker001:] toute la journée
[speaker002:] oh euh fin de matinée et puis une partie de l'après-midi je pense fin de matinée en haut les Biches
[speaker001:] ouais
[speaker002:] et puis euh l'après-midi la fin des cibles
[speaker001:] mh
[speaker002:] je pense il y en a pour euh deux heures euh aux Biches même pas ça va assez vite hein euh le tracé on l'a tu vois
[speaker001:] mh
[speaker002:] enfin peut-être un serpentin à rajouter mais puis les Cibles le tracé on l'a aussi puis c'est vachement court ça va vite
[speaker001:] moi les Cibles j'ai un peu l'impression que c'est vulgairement parlant des des coups de râteaux pour faire euh cette ligne droite
[speaker002:] pour dégager un peu ouais
[speaker001:] ouais tout dégager tac tac j'arrive pas à me rendre contre le l- rendre compte du temps que ça fait et c'est shaper un peu euh cette table et puis un bout de truc devant le le creux quoi
[speaker002:] ouais
[speaker001:] le creux bien sûr
[speaker002:] tant qu'à y aller ouais ben tu vois à peu près depuis le virage euh où il y a la prise d'élan là tu vois ce que je veux dire aux Biches avant la double bosse euh zarbi là
[speaker001:] ouais
[speaker002:] ben depuis là jusque tout en bas là on a quand même fait deux heures puis on a fait que déblayer les feuilles
[speaker001:] mais vous voulez aller euh mh
[speaker002:] tu vois ce que je veux dire
[speaker001:] ouais p- s- comment vous faites pour aller là-bas
[speaker002:] comment
[speaker001:] ben quel par par quel moyen de locomotion
[speaker002:] avec euh un véhicule à moteur à explosion si tu veux un véhicule de type euh automobile
[speaker001:] de tourisme
[speaker002:] mh
[speaker001:] véhicule de tourisme
[speaker002:] véhicule de tourisme
[speaker001:] d'accord
[speaker002:] comme par exemple euh ma bagnole
[speaker001:] puis vous a- vous arrivez en bas quoi
[speaker002:] on va se parquer en bas ouais
[speaker001:] pas passer par le chemin des animaux
[speaker002:] hein
[speaker001:] on peut pas passer par le chemin des animaux
[speaker002:] par la crête en haut
[speaker001:] ouais là vous commencez par en bas du coup là vous avez commencé par en bas celui-là
[speaker002:] non là on s'est parqué en bas on est remonté les talus à pinces et puis après on a cherché un endroit où ça pouvait aller depuis en haut tu vois
[speaker001:] mh
[speaker002:] on a repéré depuis en haut un peu une zone où qui pourrait aller
[speaker001:] mh
[speaker002:] et puis après on a shapé depuis euh de en haut vers le bas
[speaker001:] ouais
[speaker002:] mais on savait plus ou moins en bas on fait un premier repérage puis on savait plus ou moins où est-ce qu'on pouvait sortir avec ce chemin tu vois
[speaker001:] ouais
[speaker002:] où est-ce qu'on pouvait atterrir euh se dire okay ben plus par là là-bas c'est tout plein d'arbres donc pas trop et pis euh je sais pas là-bas c'est beaucoup trop raide alors du coup ça joue pas donc on sait qu'on doit atterrir par là et moi j'ai repéré un peu sur la carte où c'était par rapport à la route
[speaker001:] ouais
[speaker002:] puis depuis en haut après ben on a tiré une ligne puis on s'est dit ah okay faut qu'on aille dans cette direction là
[speaker001:] ouais
[speaker002:] puis voila on savait qu'on devait descendre un bout assez droit puis après tirer léger sur la droite chose qu'on a fait
[speaker001:] ben il est cool le passage là je sais plus là il y a une une bosse ou je sais pas trop quoi
[speaker002:] mh
[speaker001:] une marche
[speaker002:] après tu atterris
[speaker001:] et après
[speaker002:] c'est un aérodrome
[speaker001:] et tu as le gros virage sur la droite
[speaker002:] pis après là c'est tout ouais tu as des
[speaker001:] il est bien le virage parce qu'il est large il est tu te laisses aller tu prends de la vitesse
[speaker002:] ouais puis en même temps tu as l'impression que tu vas glisser puis que tu vas sortir mais non ça tient quand même bien
[speaker001:] par contre euh très
[speaker002:] traître
[speaker001:] très coquin l'idée de faire une double là
[speaker002:] à la fin
[speaker001:] juste juste après les le les monstres recks tu vois ce que je veux dire les recks recks tout d'un coup tu tournes à droite et puis tu as une sorte de creux là mais ça pourrait être une double sauf que t- s-
[speaker002:] mais tu parles de quoi de la du premier chemin des Biches
[speaker001:] ouais du premier chemin du premier passage ouais des Biches
[speaker002:] dans la souche là euh où il y a deux bosses euh
[speaker001:] ouais ouais
[speaker002:] à la suite là
[speaker001:] ouais
[speaker002:] la première double
[speaker001:] ouais
[speaker002:] ah ouais mais ça c'était euh quand euh quand on avait encore rien shapé dès qu'on s'est dit okay on essaie de profiter de ce mouvement de terrain il a dit ouais ouais ça pourrait être cool de faire un de faire une double là direct mais ouais c'est pas possible quoi
[speaker001:] ouais en tout cas euh
[speaker002:] c'est trop serré en fait
[speaker001:] moi j'étais bien arrêté à chaque virage en tous cas
[speaker002:] ouais c'est pas- pas très fluide après peut-être que en quelques passages on apprend aussi à connaître le chemin tu vois mais bon là tu as pas autant de plaisir que la deuxième partie des Bois Morts
[speaker001:] moi aussi de toute façon putain ouais vous les appelez les Bois Morts
[speaker002:] ouais il y avait une chiée de bois morts là-bas
[speaker001:] hein okay en tous cas euh mh putain elle est bien la deuxième partie
[speaker002:] c'est chouette ouais