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1. Introduction        L’archéobotanique regroupe l’ensemble des        disciplines qui étudient les restes végétaux issus de sites        archéologiques ou de séquences hors sites répondant à des        problématiques archéologiques. Centrée sur les relations entre l’homme        et le milieu végétal, l’archéobotanique constitue donc une branche de        la paléobotanique, elle-même dévolue à l’histoire de la végétation. En        fonction de la nature et de la taille des restes étudiés,        l’archéobotanique se décline en différentes branches qui conservent        chacune leurs particularités (protocole d’échantillonnage, de        traitement, apports et limites). Ainsi, les éléments microscopiques        que sont les grains de pollen, les spores et les micro-charbons        renvoient à la palynologie alors que les macrorestes selon leur nature        relèvent de l’anthracologie et de la xylologie (bois carbonisés ou        gorgés d’eau) et de la carpologie (graines, fruits, propagules…).        Cette présentation historiographique va donc successivement décliner        les évolutions, tant en termes de méthodologie que de problématiques,        de chacune de ces disciplines durant les quarante dernières années et        ce, exclusivement sur le territoire hexagonal (auteurs et lieux        d’étude). Il va sans dire qu’un tel exercice, limité à quelques pages,        ne peut être totalement exhaustif : nous prions les collègues qui se        sentiraient lésés à la lecture de cette tentative historiographique de        nous excuser pour certaines omissions, bien involontaires.              2. La palynologie        La palynologie concerne l’étude des grains de        pollen et des spores qui participent respectivement à la reproduction        des plantes à fleurs et des cryptogames vasculaires. Si la palynologie        peut s’adresser aux formes vivantes, c’est son application aux formes        « fossiles » qui en fait une discipline majeure de l’archéobotanique.        Produit en très grande quantité, le pollen se conserve, en effet, au        travers du temps grâce à la composition chimique de son enveloppe,        dénommée « exine ». Celle-ci présente des traits morphologiques        (forme, taille, ornementation, forme et nombre d’apertures) qui        permettent l’identification de la plante émettrice. Les déterminations        reposent sur les principes de l’anatomie comparée et de la biométrie        avec l’aide de collections et atlas de référence et l’utilisation de        clés de détermination (Reille, 1990). L’étude palynologique se décline        en cinq étapes : le prélèvement des sédiments qui contiennent les        stocks polliniques accumulés au travers du temps, l’extraction du        pollen et des spores par préparations physico-chimiques,        l’identification et le comptage des grains de pollen et des spores au        microscope optique, le traitement statistique des résultats qui sont        présentés sous forme de diagrammes polliniques et l’interprétation des        données. Les analyses polliniques permettent de suivre l’histoire de        la végétation et de ses variations en fonction des fluctuations du        climat et des actions humaines (défrichements, activités agricoles…).        Outre qu’elles constituent un outil biostratigraphique, elles        permettent aussi de cerner l’environnement des sites archéologiques et        d’appréhender les activités qui y sont pratiquées (cultures, élevage,        stockage, traitement de végétaux…). La palynologie peut aussi        participer aux recherches sur l’alimentation végétale et sur les        différents usages des plantes (embaumement, dépôts funéraires…). Il        n’existe pas de cursus spécifique à la palynologie mais la discipline        est enseignée dans différents parcours : biologie végétale, géologie,        géographie, archéologie. Depuis 1967, l’Association des Palynologues        de Langue Française (APLF) elle-même rattachée à l’IFPS (International Federation of Palynological        Societies), fédère la communauté des palynologues quel que soit        leur champs d’investigation. L’association organise un symposium        scientifique tous les deux ans où sont abordées toutes les thématiques        développées en palynologie.                  Des prémices de la palynologie jusqu’à la fin          des années 1970          Si les premières descriptions de grains de pollen          sont effectuées dès le milieu du xviie siècle par M. Malpighi et N. Grew, des grains          fossiles ne seront observés qu’en 1836 par H. R. Göppert (pour de          plus amples détails, voir Nanten, 1966). Il faudra ensuite attendre          le début du xxe          siècle pour voir se développer la palynologie quaternaire, marquée          entre autres par la publication en 1916 des premiers diagrammes          polliniques par L. von Post (Nanten, 1967). Ces analyses polliniques          concernent principalement des tourbières d’Europe du nord et mènent          à l’élaboration d’une biostratigraphie du Postglaciaire encore pour          partie usitée. Ces travaux ne sont pas totalement dénués d’intérêt          pour l’archéologie puisque la datation relative de vestiges          protohistoriques est proposée dès 1925 par L. von Post (Nanten,          1966). La reconnaissance d’activités anthropiques est un peu plus          tardive : identification de cultures céréalières par F. Firbas en          1937 et mise en évidence de défrichements par J. Iversen en 1941. En          France, les analyses polliniques de G. Dubois se préoccupent dès          1932 de Préhistoire (Dubois, 1932). Cet intérêt est suivi par G.          Lemée pour l’âge du Bronze (Lemée, 1949) et la période gallo-romaine          (Lemée, 1952). F. Firtion semble être le premier palynologue à          appliquer la discipline au comblement d’un abri-sous-roche (Derville          et Firtion, 1951). Cette initiative va être développée par Arl.          Leroi-Gourhan à la grotte d’Arcy-sur-Cure à partir de 1954          (Leroi-Gourhan, 1954 ; van Campo et Leroi-Gourhan, 1956). Ses          travaux vont largement stimuler l’application de la palynologie aux          sites archéologiques, principalement des gisements paléolithiques en          grottes et abris (figure 1). Des laboratoires spécialisés dans cette          démarche « archéopalynologique » vont être successivement créés          durant les années 1960 et 70 à Paris, Bordeaux, Louvain, Valbonne,          Périgueux… et du personnel va être recruté à cette fin. Ainsi, la          fin des années 1970 voit coexister deux communautés de palynologues          en France : l’une travaillant sur des séquences naturelles et          l’autre œuvrant sur des sites archéologiques. Cette cohabitation est          houleuse et donne lieu à diverses publications virulentes (par ex :          Couteaux, 1977 ; Pons, 1984 ; Renault-Miskovsky, 1985).                          L’évolution des contextes d’étude et des          problématiques depuis quarante ans          Les différends opposant les deux communautés de          palynologues relèvent essentiellement de leurs milieux d’étude et          des problématiques développées. Les séquences naturelles          (tourbières, lacs) sont constituées de sédiments organiques et          humides, alors que les remplissages des sites archéologiques          correspondent à des sédiments minéraux, plus ou moins grossiers. De          ce fait, les palynologues « naturalistes » réfutent la fiabilité des          résultats obtenus dans ces milieux, moins propices à une bonne          conservation des stocks polliniques et pouvant être contaminés par          des rejets anthropiques. Les problématiques développées de part et          d’autre sont, en revanche, assez proches ; elles privilégient les          approches biostratigraphiques et paléoclimatiques (figure 1). Ainsi,          les études effectuées en tourbières s’attachent principalement à          restituer l’histoire de la végétation holocène sous l’impact du          climat, sans accorder grande importance aux actions humaines (par          ex : de Beaulieu et al., 1985). Concernant          principalement des sites paléolithiques en grottes ou abris, la          palynologie « archéologique » se consacre à caractériser          l’environnement de ces occupations et leur contexte climatique          (Leroi-Gourhan, 1963 et 1973). Elle propose ainsi un cadre          biostratigraphique aux cultures préhistoriques (par ex. :          Leroi-Gourhan, 1968 et 1980 ; Leroi-Gourhan et Renault-Miskovsky,          1977) ; cadre réfuté par la communauté des palynologues          « naturalistes » (Pons, 1984 ; Reille, 1990). Cette ambiance          délétère va entrainer une réorientation de l’archéopalynologie          durant les années 1980-1990. La virulence de la remise en cause des          analyses effectuées en grottes et abris-sous-roche conduit à prendre          en compte les aspects taphonomiques (Gauthier, 1992 ; Sanchez-Goni,          1993). En fonction de ces diagnostics de fiabilité, des résultats          sont écartés ou leur interprétation orientée vers des thématiques          plus paléoethnographiques qu’environnementales. En parallèle, le          bilan souvent peu encourageant de ces diagnostics conduit à la          recherche de milieux organiques plus propices à la discipline :          sites archéologiques lacustres (Richard, 1983), paléochenaux          (Leroyer, 1989 ; Argant, 1990) et tourbières proches d’occupations          humaines (Marguerie, 1991). Les archéopalynologues vont ainsi          progressivement sortir des sites archéologiques pour établir des          profils de référence qui seront comparés aux résultats obtenus          intra-sites. Ces dépôts organiques étant le plus souvent d’âge          holocène, les problématiques développées en archéopalynologie vont          également évoluer. Si elles se préoccupent toujours des dynamiques          de végétation, elles vont accorder un intérêt croissant aux          relations de l’Homme et de son environnement (évolution de          l’anthropisation et caractérisation des activités humaines) aux          dépens des interprétations climatiques (Richard, 1990 et 1994 ;          Leroyer et al., 1991 ; Marguerie, 1991).          Cette réorientation de l’archéopalynologie rapproche          considérablement les deux communautés de palynologues français. De          fait, les « naturalistes » vont également s’intéresser à ces          questions d’anthropisation même si leurs séquences ne sont pas liées          à des sites archéologiques (par ex : Jalut, 1991 ; Reille et al., 1992 ; Beaulieu et          al., 1994). Les années suivantes vont ainsi voir la réalisation          de nombreux travaux universitaires, traitant de l’impact          anthropique, effectués dans des laboratoires dédiés ou non à          l’archéologie (parmi bien d’autres : Leroyer, 1997 ; Galop, 1998 ;          Barbier, 1999 ; Gauthier, 2001 ; Miras, 2004 ; Brun, 2007). En          parallèle, les travaux intra-sites n’ont pas été totalement          abandonnés. Accompagnés d’une approche taphonomique, ils concernent          toujours des gisements paléolithiques (Lebreton, 2004 ; Messager,          2006) mais la plupart des études portent sur l’Holocène, souvent en          lien avec l’archéologie préventive (Boulen, 2010 et 2011 ;          Barbier-Pain et al., 2014). Surtout, ces          travaux intra-sites privilégient les problématiques          paléoethnographiques : caractérisation de pratiques funéraires          (Girard, 1987 ; Marguerie, 1992 ; Corbineau, 2014), utilisation des          plantes en pharmacopée (Bui Thi Mai et Girard, 2004), en batellerie          (Diot, 1991a ; Argant, 2010), dans les bergeries (Argant et al., 1991), dans l’hygiène et l’alimentation          (Bouchet et al., 1992 ; Gauthier, 2006).          Enfin, le début du xxie siècle voit réapparaitre, sous l’impulsion de la          palynologie océanographique et de la modélisation, une tendance au          déterminisme climatique dans les évolutions des sociétés (par ex :          d’Errico et al, 2012). Si les relations entre          le climat et les cultures humaines ont toujours été abordées (voir          par ex ; Richard et Magny, 1992), un intérêt renouvelé se marque          actuellement en palynologie pour ces questions d’impact des          variations du climat sur les peuplements (Gauthier et al., 2014 ; Sanchez-Goni et          al, 2016).                          L’évolution des outils et des protocoles          d’analyse depuis quarante ans          Les quarante dernières années ont vu bien des          développements technologiques qui ont largement contribué au          renouvellement des sciences (figure 1). Parmi ceux-ci, l’outil qui a          principalement révolutionné la palynologie est assurément le          micro-ordinateur et le développement de logiciels appropriés aux          méthodes palynologiques : les plus couramment utilisés sont          Gpal/GpalWin (Goeury, 1988 et 1997) et Tilia (Grimm, 1987 et 1990).          L’accès à ces outils a considérablement simplifié la tâche des          palynologues, tant pour les différents calculs (pourcentages de          chaque taxon avec modification aisée des sommes de base,          concentrations), que pour le dessin du diagramme ou sa zonation. La          discipline a par ailleurs bénéficié de tous les progrès          informatiques qui facilitent les traitements (statistiques,          modélisations, web). Au progrès qu’a constitué dans les années 1990,          la publication des atlas photographiques de M. Reille (1992, 1995,          1998) va succéder l’alternative d’une documentation en ligne, telle          « The Global Pollen Project » (https://globalpollenproject.org).          Ces avancées technologiques ont également permis la création de          bases de données, telle l’European Pollen          Database (EPD), développée et hébergée depuis 1989 à l’IMEP          (Institut Méditerranéen d’écologie et de paléoécologie). Elles          permettent d’archiver les abondantes données polliniques et de les          interroger : outils essentiels pour établir des synthèses à large          échelle, qu’elles traitent des changements du climat, de la          diffusion des végétaux au travers du temps, ou de la reconstruction          des paléo-milieux (Fyfe et al., 2009). L’EPD          ne prenant pas en compte les données d’archéopalynologie, des bases          de données, spécifiques à ce domaine, ont néanmoins dû être          développées (Leroyer et al., 2009 ; Maguet          et al., 2016). Enfin, la palynologie a          incontestablement profité des progrès technologiques et          scientifiques d’autres disciplines : développement des « XRF core scanners » qui permettent l’analyse          automatisée et non-destructive des séquences sédimentaires et plus          généralement de toutes les avancées en géochimie isotopique et en          génomique.          Figure 1 : Évolution de la palynologie en          France des prémices jusqu’à 2017. / Figure 1:          Palynology development in France from the beginning to 2017.                              Les principales étapes (police noire) ; les          milieux d’étude (police verte) ; les problématiques (police rouge) ;          les outils et protocoles (police bleue). / Major          steps (in black); study contexts (in green); scientific issues (in          red); tools and protocols (in blue).          Bénéficiant de ces différentes avancées          technologiques, les protocoles analytiques ont évidemment évolué          depuis quarante ans. Des normes plus rigoureuses sont appliquées          lors de l’acquisition des données. Outre la prise en compte          taphonomique (conservation, concentration, diversité du matériel),          les décomptes polliniques sont plus poussés afin d’obtenir une          diversité taxinomique significative et de pouvoir exclure les taxons          hygrophiles des sommes de base (ils peuvent masquer l’évolution des          autres composants du spectre pollinique). Pour échapper à          l’interdépendance de la représentation des taxons, liée aux          pourcentages, ont été mis en place des calculs de concentrations          absolues (nombre de grains par gramme ou par cm3          de sédiment) ou d’influx polliniques (nombre de grains pour une          unité de surface et de temps) si la séquence est continue et bien          datée. Enfin, les éléments décomptés lors de la lecture au          microscope se sont diversifiés : palynofaciès (conditions de          sédimentation pollinique ; Diot, 1991b), microcharbons (Vannière,          2003) et surtout microfossiles non polliniques (MNP). Ces derniers          enrichissent les informations issues des stocks polliniques, tant          sur les conditions environnementales (vanGeel, 1978 ; Lopez-Saez et al., 1998) que sur les activités anthropiques          (Galop et Lopez Saez, 2000 ; Gauthier et al.,          2010). De façon générale, une analyse pollinique ne s’envisage plus          isolément et les temps sont à l’approche multiproxies : croisement          des données archéobotaniques (par ex : Aoustin, 2005 ; Oillic,          2011), confrontation aux analyses sédimentologiques avec souvent un          passage, avant échantillonnage, des carottes palynologiques au          « core scanner » qui livre des mesures de susceptibilité magnétique          et de XRF (Vannière et al., 2000). Des          analyses isotopiques peuvent également être menées sur les séquences          sédimentaires pour mettre en évidence des activités métallurgiques          en lien avec les perturbations de la végétation (Galop et al., 2001 ; Jouffroy-Bapicot et al., 2007). Ces analyses isotopiques          commencent même à être effectuées sur les grains de pollen afin de          mieux caractériser les types de végétation attestés par les cortèges          polliniques (Neson et al., 2006). Enfin,          quelques études d’ADN sur grains de pollen ont, entre autres, permis          de retracer l’histoire du chêne depuis le dernier glaciaire (Petit          et al., 2002).          Bénéficiant de tous les progrès informatiques,          les quarante dernières années ont vu largement se développer les          approches statistiques et les modélisations. Dans nos domaines, ces          dernières correspondent principalement à l’établissement de modèles          âges-profondeurs, à l’estimation de la biodiversité, à des approches          spatio-temporelles, à des reconstructions paléoclimatiques et à la          quantification des différents taxons dans le couvert végétal.          Reposant sur des calculs bayésiens, les modèles d’âge permettent de          proposer, à partir de quelques datations, un âge pour chaque          profondeur d’un diagramme pollinique ; ce qui rend plus aisées les          corrélations pluridisciplinaires et permet d’ouvrir à d’autres          modélisations (Heegaard et al. 2005). Les          estimations de la diversité ont un intérêt primordial pour          caractériser l’évolution des paysages végétaux et          l’introduction/disparition des plantes (Birks et Line, 1992). La          mise en œuvre d’outils cartographiques et statistiques permet          d’évaluer l’évolution spatio-temporelle de la végétation en relation          avec les occupations humaines (Gaudin, 2004). Les modélisations          climatiques reposent sur différentes méthodes : celle des meilleurs          analogues (Guiot, 1990), la méthode des biomes et des types          fonctionnels de plantes (Prentice et al.,          1996) tandis que les fonctions de transfert renvoient à des analyses          statistiques multivariées (Guiot et de Vernal, 2007). La          modélisation quantitative des données polliniques intègre dans un          modèle mathématique (Landscape Reconstruction          Algorithm (LRA) ; Sugita, 2007a et 2007b)          les biais inhérents à la discipline (différences de          productivité pollinique et de dispersion du pollen). Basé sur cet          algorithme, le modèle REVEALS (Regional Estimates          of VEgetation Abundance from Large Site ; Sugita, 2007a) permet de quantifier la représentation des          différents taxons dans le couvert végétal. Cette modélisation          présente donc d’énormes potentialités pour l’étude des paysages et          des ressources végétales dont ont pu disposer les sociétés passées          (Gaillard et al., 2008 ; Mazier et al., 2009 ; David, 2014).                      3. L’anthracologie        Les restes ligneux sont conservés sont forme        carbonisée, imbibée d’eau, minéralisée ou à l’état sec. Il ne sera ici        question que de l’étude des charbons de bois ou anthracologie. Le bois        gorgé d’eau ouvragé ou naturel découvert en contexte archéologique ou        non et le bois sec participant à la structure des bâtiments dans les        charpentes et parois sont à l’origine de grands référentiels        dendrochronologiques et de reconstructions paléoclimatiques (par ex. :        Büntgen et al., 2011).        Les travaux importants et nombreux en technologie du bois d’œuvre ou        du mobilier archéologique ne seront également pas évoqués ici.        Les thématiques de recherche adossées à l’étude des        charbons sont nombreuses. Elles peuvent être divisées en deux        catégories. Une première que l’on qualifiera de paléoenvironnementale,        avec des travaux sur la dynamique de la végétation ligneuse, la        biodiversité, la diffusion/acclimatation d’espèces ligneuses, les feux        naturels et anthropiques et leur impact sur les écosystèmes. Une        seconde, palethnobotanique, qui traite de la sélection du combustible,        des zones d’approvisionnement, de la construction des paysages, de        l’utilisation du bois, des constructions en contexte agricole,        horticole, funéraire et cultuel, du fonctionnement des structures de        combustion, du type et de l’origine du combustible.                  Historique de la méthode          archéo-anthracologique                      Les tout premiers travaux européens en            contexte archéologique            Les plus anciennes identifications            anthracologiques ont été conduites en Italie par G. Passerini en            1864, en contexte palafittique, puis deux ans plus tard en Suisse            par O. Heer (1866). D’autres travaux pionniers ont eu lieu en            Allemagne et Hongrie. L’abbé Breuil est le premier en France à            s’intéresser aux charbons dans les foyers préhistoriques sur les            sites magdaléniens du Maz d’Azil, de Meije et de Teyjat. Il            collecte les macrorestes carbonisés et fait appel à P. Fliche pour            en identifier certains (1907). En Bretagne, Z. Le Rouzic récolte            lui aussi des charbons lors des fouilles des grands monuments            mégalithiques carnacéens. Vers 1930, P. Guinier débute l’analyse            des charbons de bois en provenance du site mésolithique breton de            l’île de Téviec (Morbihan) puis quelques années plus tard, du site            voisin de Hoëdic (Péquart et al., 1937 ;            Péquart et Péquart, 1954). On peut parler dès lors d’étude            complète avec interprétations des assemblages anthracologiques            (figure 2). Dans les années 1940, E.J. Salisbury et F.W. Jane            (1940) étudient un grand nombre de charbons provenant des niveaux            néolithiques et protohistoriques de Maiden Castle dans le Dorset            (Grande-Bretagne). H. Godwin et A.G. Tansley (1941) publient un            article mettant en cause les interprétations paléoécologiques et            paléoclimatiques émises par leurs collègues à partir de la mesure            des largeurs de cernes des charbons de Maiden Castle.            Figure 2 : Faits marquants dans le            développement de l’anthracologie en France. / Figure 2: Key events in the charcoal analysis            development in France.                                            Des outils déterminants            Avant les années soixante, l’analyse anatomique            des charbons de bois sur une base routinière est limitée par            l’emploi du microscope optique à transmission, nécessitant            l’inclusion préalable des restes carbonisés dans une résine, pour            la réalisation de lames minces (Couvert, 1970). Dans les années            1960-70, la microscopie optique à réflexion ou épiscopie se            banalise. Dès 1933, A. Fietz utilise ce dispositif pour réaliser            l’étude des charbons en observant les coupes ou fractures            directement en lumière incidente. Il est suivi en cela par J.            Stieber (1957, 1967). C. Jacquiot (1960) identifie ainsi les            charbons de la grotte de Lascaux et observe systématiquement            l’aspect de leurs cernes. Cette méthode est clairement à l’origine            de la multiplication des analyses anthracologiques. Elle présente            aussi l’avantage de ne pas traiter chimiquement les charbons avant            leur identification, les laissant ainsi dans un état compatible            avec une analyse radiocarbone (Vernet, 1973). M. Thinon (1988)            améliore encore ce dispositif d’observation par l’adjonction du            contraste interférentiel de type différentiel, améliorant la            vision en relief de très petits détails anatomiques. Cette qualité            d’observation ne sera dépassée que par la microscopie            électronique, laquelle est popularisée par l’arrivée sur le            marché, à partir des années 2000, de microscopes de table d’un            maniement simple et d’un coût d’acquisition accessible.            Les charbons de bois deviennent à partir de            1960, le matériel de datation privilégié du fait de leur forte            teneur en carbone. Ils sont alors récoltés en grande quantité pour            obtenir une date. Au tournant des années 70-80, la mesure directe            des isotopes du carbone et donc du rapport 14C/Ctotal faite par le            couplage d’un accélérateur et d’un spectromètre de masse (AMS)            représente une petite révolution en anthracologie. Elle autorise            la datation de très petits échantillons : un charbon identifié =            un charbon datable ou mieux encore un cerne de croissance datable,            un rêve exaucé pour les anthracologues pour qui le coût de            l’analyse radiométrique représente alors la seule limite à leurs            besoins en calage chronologique ! Bien évidemment, l’AMS profite            aussi à la palynologie et à la carpologie en datant respectivement            un stock pollinique ou une semence.            L’identification des charbons de bois repose            sur les principes de l’anatomie comparée et de la biométrie. Elle            nécessite l’observation sous microscope des tissus ligneux au            mieux selon trois coupes (une transversale et deux longitudinales)            et une comparaison des caractères anatomiques des restes            sub-fossiles avec des spécimens actuels conservés dans des            collections de référence ou figurés dans des atlas. Les premiers            ouvrages en ce domaine remontent aux années 1940-50 (Howard,            1942 ; Metcalfe, Chalk, 1950). Depuis, les atlas anatomiques se            sont multipliés. Ils concernent surtout la végétation centre et            ouest-européenne, méditerranéenne et nord-américaine.            L’anthracologie appliquée à l’Europe de l’ouest bénéficie            grandement des publications remarquables de C. Jacquiot (1955), C.            Jacquiot et al. (1973), P. Greguss (1959)            et plus récemment de F.H. Schweingruber (1978 ; 1990). À cela            s’ajoutent deux bases de données anatomiques interrogeables par            internet, celle de W. Schoch et al. (2004)            et celle de A. Heiss (2009). Un seul atlas publie du matériel            carbonisé pour la flore du sud-ouest de l’Europe (Vernet et al., 2001).            La communauté des anthracologues s’est peu à            peu fédérée notamment grâce à des colloques dédiés. Ils            représentent une véritable force cohésive. Le colloque            d’anthracologie fondateur intitulé « Charbons, anciens écosystèmes            et rôle de l’Homme » s’est tenu à Montpellier en 1991. Depuis,            cinq autres colloques ont eu lieu à Paris, Lecce, Bruxelles,            Valencia, Freiburg et le prochain se tiendra à Liverpool. Ces            rendez-vous sont l’occasion de présenter des résultats d’étude en            archéo-, pédo- et géo-anthracologie. À l’origine centrés sur la            France puis l’Europe occidentale, ils concernent à présent toutes            les régions du Monde. Les communications y sont au nombre d’une            centaine et portent sur une trentaine de pays. Les actes de ces            colloques sont publiés dans des numéros spéciaux de revues (Bull. Soc. botanique de France 139, 1992 ; Saguntum 13, 2012 ; Quaternary International            457, 458, 2017) et dans des British Archaeological Reports            (BAR no 1063, 2002 ; no 1807, 2008 ; no 2486,            2013).                                    L’archéo-anthracologie en France depuis la          fin des années 70          L’archéo-anthracologie est l’approche qui fournit          le plus de travaux de recherche dans l’analyse des charbons de bois.          Elle est nourrie par des problématiques sans cesse renouvelées          autour de la thématique sociétés-végétation et construites entre          archéologues et anthracologues.          J.-L. Vernet, Professeur à l’université de          Montpellier 2 fut incontestablement à l’origine de la promotion de          cette méthode en archéologie et paléobotanique. De 1979 à 1999,          treize doctorats ont été soutenus dans son laboratoire          « Paléobotanique, Environnement et Archéologie ». Ces derniers          correspondaient le plus souvent à des synthèses régionales et à des          mises au point méthodologiques avec discussion sur la          représentativité paléoécologique des charbons issus de bois de feu,          sur les protocoles de prélèvement, sur les méthodes de          quantification et les interprétations. À cet égard, la thèse de L.          Chabal, publiée en 1997, appliquée à l’histoire des boisements en          Languedoc du Néolithique à l’Antiquité, a été déterminante.          En 1997, J.-L. Vernet publia L’homme et la forêt méditerranéenne de la Préhistoire          à nos jours qui retrace la dynamique de l’écosystème forestier          à travers les très nombreux échantillons de charbons de bois étudiés          dans son laboratoire.          En parallèle des productions de ce laboratoire          montpelliérain devenu une composante de l’Institut des Sciences de          l’Évolution de Montpellier (ISEM), l’équipe de J.-P. Métailié,          laboratoire GEODE de l’université de Toulouse 2, travaille sur le          charbonnage dans les Pyrénées, à l'image des travaux d'envergure          menés par T. Ludemann et O. Nelle en Allemagne, sur le charbonnage          en Forêt Noire. À cette occasion, deux thèses ont été soutenues en          anthracologie par de jeunes chercheurs formés à la méthode par J.-L.          Vernet, sur les Pyrénées orientales (Davasse, 1998) et sur les          Pyrénées méditerranéennes (Izard, 1999).          Au cours des quarante dernières années, l’intérêt          des études anthracologiques en contexte archéologique pour des          informations plus ethnographiques portant sur le combustible          utilisé, les zones d’approvisionnement, les impacts anthropiques sur          les milieux s’est peu à peu affirmé (Thiébault, 2010).          Depuis longtemps, les résultats des études          archéo-anthracologiques sont croisés avec les données des autres          méthodes paléoenvironnementales et avec celles de l’archéologie          (Vernet, Leroi-Gourhan, 1969). Certains chercheurs ont choisi de          mener une approche mixte associant parfois la palynologie et          l’anthracologie (par ex. : Marguerie, 1991), la carpologie et          l’anthracologie (par ex. : Salavert, 2010 ; Cabanis et al., 2015 ; Figueiral et          al., 2015), les analyses phytolithiques, pédoanthracologiques          et archéo-anthracologiques (Delhon et al.,          2009).          Cet inventaire des travaux anthracologiques en          contexte archéologique essentiellement français ne se veut pas          exhaustif. Bien d’autres thèses et travaux synthétiques ont été          présentés depuis le début des années 2000.                          Les plus récentes avancées méthodologiques en          archéo-anthracologie          L’analyse des charbons de taille          pluri-millimétrique ne s’entend désormais plus sans un relevé          systématique des caractères dendrologiques renseignant sur l’état et          l’origine du bois mis au feu. Dans cette approche dite          dendro-anthracologique, le calibre du bois à l’origine du charbon          est, selon la littérature, estimé de trois manières différentes plus          ou moins sophistiquées et précises : (1) cibles d’évaluation de la          courbure des cernes (Lundstrom-Baudais, 1986 ; Marguerie, 1991 ;          Carion, 2003 ; Carcaillet, 2007 ; Marguerie, Hunot, 2007), (2)          classification par classes de diamètre (Ludemann, 2008 ; Ludemann et          Nelle, 2002) et (3) méthode trigonométrique (Dufraisse, 2002 ;          Paradis, 2007 ; Paradis-Grenouillet, 2012 ; Paradis et al., 2013). Des mesures de série de cernes          peuvent être faites sur des gros charbons (Le Digol et al., 2007 ; Schoch, 2012 ; Marguerie et al., 2010 ; Marguerie, 2011). Enfin, l’analyse          éco-anatomique quantitative a été, par exemple, utilisée dans          l’histoire de la culture de l’olivier en région méditerranéenne          (Terral, Durand, 2006). Cette approche, appliquée aux charbons de          bois, réside en la mesure des vaisseaux et de leurs variations en          fonction de paramètres naturels ou anthropiques, et liés au          développement (Limier, 2016).          Dans son ouvrage sur l’économie des combustibles          au Paléolithique, I. Théry-Parisot (2001) recense les déformations          anatomiques des charbons de bois les utilisant comme une signature          des pratiques de collecte et comme une caractérisation du bois          mort.          En conclusion de cette partie sur les nouveaux          développements méthodologiques en anthracologie, il convient          d’évoquer le programme DENDRAC (Développement d’outils          dendrométriques appliqués à l’anthracologie) (2010-2015, A.          Dufraisse [dir.], Dufraisse, Garcia-Martinez, 2011 ; Dufraisse et al., 2017). L’objectif de cette ANR a été de          créer des outils et des référentiels adaptés pour travailler sur un          matériel particulier car carbonisé, déformé, fragmenté et porteur          d’un nombre limité de cernes. Quatre objectifs étaient au          programme : (1) organe de l’arbre et morphologie, (2) paramètres          populationnels et climatiques, (3) traitements forestiers et (4)          rang d’identification. Dans le cadre de DENDRAC mais aussi hors de          ce programme, des développements méthodologiques concernent les          analyses géochimiques isotopiques sur les charbons en lien avec les          conditions climatiques. Déjà en 2006, l’utilisation du 13C sur des          charbons de pin sylvestre dans les Grands Causses avait été testée          par J.-L. Vernet en ce sens. F. Baton s’est intéressé aux effets de          la carbonisation sur le signal isotopique δ13C du bois (Baton,          2017). Il a également publié une étude exploratoire sur le signal          paléoclimatique enregistré dans les charbons des établissements          néolithiques du lac de Chalain (Jura, France) (Baton et al., 2017). Sa reconstruction paléoclimatique          repose sur l’approche dendro-anthracologique mais aussi sur des          mesures de teneur en 13C réalisées cerne par cerne et entre bois          initial et final. Au CEPAM, sous la direction de I. Théry-Parisot,          B. Audiard conduit depuis fin 2015, une thèse sur la composition          isotopique (13C/12C) du charbon de bois en lien avec le climat,          l’histoire des forêts et les interactions hommes/milieux. Ses          premières applications portent sur des charbons paléolithiques du          sud de la France avec, pour référentiel actuel le pin sylvestre.          Enfin, le doctorat de M. Toriti, au CReAAH (A.          Durand [dir.]) porte sur la caractérisation des galeries et          vermoulures témoins de l’activité des insectes xylophages sur les          bois et charbons archéologiques durant l’Antiquité en Gaule (Fohrer          et al., 2017). L’alliance entomologie et          xylo-anthracologie renseigne sur l’état sanitaire du bois utilisé et          sur l’origine de l’infestation.                          Géo-anthracologie et          pédo-anthracologie          Un pan important de la recherche en anthracologie          qui connaît un essor depuis une vingtaine d’années concerne des          charbons conservés hors des sites archéologiques, dans des sédiments          lacustres, des tourbes ou des horizons de sols. Ils sont le produit          de feux naturels et anthropiques.          L’étude de ce qui correspond le plus souvent à          des microrestes d’une centaine de micromètres distribués par les          vents et le suivi de leurs concentrations permettent de connaître          les événements de feux anciens, l’aire de provenance des restes,          locale voire régionale, d’évaluer la biomasse brûlée sur cette          surface et l’intensité du feu (Whitlock, Larsen, 2002 ; Higuera et al., 2008 ; Rius et          al., 2014 ; Vannière et al., 2016).          L’identification des microrestes carbonisés en          géo-anthracologie reste exceptionnelle (Umbanhowar et McGrath,          1998 ; Olsson et al., 2009 ; Marguerie et al., in prep.). En revanche, la          pédo-anthracologie détermine le plus souvent les charbons des sols          d’une taille minimum d’un demi-millimètre à un millimètre (Thinon,          1992). Elle permet ainsi de reconstruire la composition de la          végétation ligneuse passée au feu (par ex. : Carcaillet, Brun,          2000 ; Robin et al., 2013). Cette approche          est basée sur une analyse à haute résolution spatiale, avec une          donnée chronologique précise obtenue sur les pièces individuelles de          l’assemblage carbonisé (Carcaillet, Thinon, 1996 ; Talon, 2010 ; Bal          et al., 2010). Le premier colloque          international de pédo-anthracologie s’est tenu à Aix-en-Provence en          2010 (« Pedoanthracology and environmental studies », Quaternary International, 289, 2013).                      4. La carpologie        La carpologie étudie tous les organes issus d’une        reproduction sexuée ou asexuée des végétaux – diaspores ou propagules        – à l’exception des spores (Dietsch-Sellami et Matterne, 2002). Par        extension, sont également prises en compte les découvertes ponctuelles        de conglomérats végétaux ou de produits concassés évoquant des        préparations alimentaires (gruaux, bouillies) ou des reliquats        d’étuvage (Toulemonde, 2014); des pâtes et fragments de matière        organique amorphe résultant de produits transformés (pain, galette,        pâtisseries, pulpe de fruits) (Hansson, 1994 ; Lannoy et al., 2002); des agglomérats de matière plus ou        moins compactée contenant parfois des tiges et semences qui évoquent        des fumiers, litières, couches excrémentielles ou coprolithes (Wilson,        1979 ; Dickson, 1987 ; Akeret, 2001 ; Ruas et Pradat, 2008) et, parce        que les stocks de grains en révèlent régulièrement la présence, les        pestes et parasites des denrées alimentaires, tels que les coléoptères        ravageurs primaires et secondaires des récoltes (Huchet, 2016), les        gales (anguillule-Anguina sp. : Ruas et al., 2016) et sclérotes comme ceux de Cenococcum geophilum Fr. (Van Zeist, 1983) ou de        l’ergot du seigle, Claviceps purpurea (figure        3).        Figure 3 : Aperçu de la diversité des vestiges        inclus dans le champ d’étude de la carpologie. / Figure 3: Diversity of the plant remains found in        archaeological context.                 De gauche à droite et de bas en haut : épi        d’amidonnier (Triticum dicoccum), pomme sauvage        carbonisée (Malus sylvestris), caryopse        d’épeautre germé (Triticum spelta), caryopse et        rachis d’orge vêtue (Hordeum vulgare), fruit        minéralisé de Malva sylvestris, pain carbonisé, petit pois infesté par        une bruche (Pisum sativum). / From left to right and top to bottom: emmer spike        (Triticum dicoccum), wild apple (Malus sylvestris), sprouted grain of        spelt wheat (Triticum spelta), grain and rachis internodes of hulled        barley (Hordeum vulgare), mineralized fruit of Malva sylvestris,        carbonized bread, seed of pea infested by Bruchus sp. (Pisum sativum).                Cl. V. Zech, J.-H. Yvinec.        La préservation et l’abondance de ces différentes        catégories de témoins est fortement impactée par la nature des        processus pré-dépositionnels qui vont conduire à leur stabilisation ou        à leur « fossilisation » (Green, 1982). En Europe tempérée, les        processus le plus souvent rencontrés en contexte archéologique sont la        carbonisation, l’imbibition et la minéralisation, la dessiccation et        la congélation intervenant dans des climats plus extrêmes.        L’imbibition autorise l’expression de la diversité la plus étendue,        car elle n’implique pas de transformation physico-chimique des restes.        La présence permanente de la lame d’eau pénalise cependant les        produits amidonneux (céréales, glands…), souvent représentés par leurs        glumes ou cupules. La carbonisation affecte de manière variable les        taxons et pièces végétales en fonction des températures et durées        d’exposition à la chaleur (Wilson, 1984 ; Bordman et Jones, 1990 ;        Ruas et Bouby, 2010). Elle favorise la préservation de plantes qui        nécessitent des étapes de séchage, grillage, torréfaction, cuisson ou        destruction par le feu. Les restes retrouvés sont essentiellement des        céréales, légumineuses, glands et messicoles (thérophytes hivernales).        La minéralisation résulte de la présence en concentration d’excréments        ou de fumiers, riches en phosphore. Elle concerne donc en priorité des        contextes de latrines, d’étables ou des zones d’épandage de fumier. Le        terme désigne le remplacement de la matière organique par du phosphate        de calcium (Green, 1979), qui vient combler la partie interne, ou        l’enveloppe externe, de la graine ou du fruit. Ces moulages peuvent        être incomplets ou imparfaits, bien que le processus soit rapide        (Shilito et al., 2010). La découverte en        concentration dans les latrines d’espèces sauvages qui croissent        spontanément dans les milieux anthropisés révèle parfois leur usage        alimentaire ou médicinal. Les processus post-dépositionnels s’ajoutent        aux précédents ; cependant les restes végétaux carbonisés et        minéralisés sont peu sensibles à l’acidité du sol.        L’identification des spécimens carpologiques        s’appuie sur les principes de l’anatomie comparée et de la biométrie,        tout en intégrant les dégradations occasionnées par les processus        taphonomiques. Les collections de référence actuelles et        archéologiques comportent le nombre de spécimens nécessaire pour        restituer la variabilité intra-spécifique parfois très étendue (vigne,        blés, Prunus…). En présence de matériel        sub-fossile humide bien conservé, le rang taxinomique d’espèce peut        être atteint à 70 %. Si quelques assemblages sont assimilables à des        associations végétales ayant conservé une cohérence écologique        (biocénoses), la plupart doivent être considérés comme des mélanges        hétéroclites de végétaux de provenances diverses (thanatocénoses). À        partir des spectres taxinomiques, on s’interroge sur le patrimoine        végétal des sociétés (domestication, diversification, mise en culture,        marginalisation, abandon), la gestion des espaces de culture, les        traitements post-culturaux, les utilisations des plantes (pharmacopée,        artisanat textile, pratiques funéraires…), leurs modalités de stockage        et de transformation, les pratiques commerciales et d’échange dont        elles font l’objet, les marqueurs sociaux et sociétaux que        représentent les espèces couteuses, exotiques…                  Historique de la discipline          Les premières études carpologiques intégrées à          une approche cohérente se développent en France à partir des années          1960-1970, grâce à l’investissement du Pr. J. Erroux, ingénieur          agronome. Il réalise essentiellement dans le Gard et l’Hérault 88          études, qui concernent surtout des habitats en grotte, du          Néolithique et de l’âge du Bronze (Marinval, 2001). La discipline à          ses débuts tend à se focaliser sur la transition entre une économie          basée sur la chasse/cueillette vers une économie de production, avec          l’émergence des sociétés agricoles. La conservation exceptionnelle          des matériaux organiques dans les habitats palafittes néolithiques          des grands lacs du Jura et des Alpes motive le recrutement de K.          Lundström-Baudais en 1984 au sein du laboratoire Chrono-écologie de          Besançon, plus d’un siècle après que J. Le Mire ait effectué sur les          sites lacustres de Clairvaux la plus ancienne étude carpologique          réalisée en France (1872). Elle développe une approche          ethnobotanique de l’utilisation des végétaux par les populations          néolithiques.          D’autres périodes sont progressivement investies.          Le programme archéologique de la Vallée de l’Aisne, mis en place en          1972 par le Pr. B. Soudsky, bénéficie dans les années ‘80 de la          contribution de C. Bakels, professeure d’archéobotanique à          l’université de Leiden (Pays-Bas), qui réalise l’étude d’habitats          protohistoriques et gallo-romains dans les départements de l’Aisne          et de l’Oise (Bakels, 1984 ; 1999).          L’étude des fruits et graines acquiert une          visibilité suffisante pour qu’en 1985 Ph. Marinval et M.-P. Ruas          proposent le terme de carpologie pour différencier cet objet d’étude          de la palynologie et de l’anthracologie, déjà structurées dans la          recherche nationale, et lui conférer un domaine de compétence          spécifique. Ils s’intéressent à l’introduction, la diffusion et          l’utilisation des espèces en France, ouvrant ce champ de recherche          aux périodes historiques et initiant les premiers enseignements. En          1990 est mis en place le DEA multisceaux « Environnement et          Archéologie » qui implique des équipes de recherche de Paris 1,          Paris 6, MNHN, INA, Montpellier, Toulouse, Besançon et Périgueux. Il          répond aux attentes d’archéologues et d’historiens qui souhaitent          voir les disciplines naturalistes prendre une place plus importante          dans les préoccupations de la recherche, en formant des spécialistes          de ces questions (Guilaine [dir.], 1991). Par la suite, plusieurs          universités et le Muséum national d’Histoire naturelle de Paris          recruteront des enseignants-chercheurs spécialisés intervenant au          sein de parcours dédiés aux approches bio-archéologiques, et la          première HDR synthétisant des résultats carpologiques sera soutenue          en 2009.          L’essor de l’archéologie préventive dans les          années 1990 multipliant les opportunités d’intervention, les          approches carpologiques chronologiques ou thématiques se          renforcent1.          Depuis 1998, des Rencontres d’Archéobotaniques          organisées sur une base annuelle, par les acteurs des disciplines          impliquées dans l’histoire des relations Hommes-Plantes, structurent          la communauté et en publient les avancées les plus récentes          (Dietsch-Sellami, Hallavant, Bouby et Pradat (éd.) 2016 ; Rovira,          Bouby, Bouchette &#38; Ruas (éds.) 2017). L’accroissement du nombre          de chercheurs encourage la tenue en France des XIe et XVIIe congrès de          l’IWGP-International Work Group for Palaeoethnobotany2, réseau qui rassemble à un          niveau mondial des spécialistes travaillant sur l’histoire de la          végétation, l’archéo- et l’ethnobotanique. La revue Vegetation History and Archaeobotany (Springer)          en publie les actes (Behre et Willcox, 1999). Les sections 31 et 32          du CNRS, les universités, l’INRAP, des collectivités territoriales          et des opérateurs privés ont pourvu des postes en carpologie ;          cependant sur les 31 carpologues actuellement recensés, plus de la          moitié ne sont pas statutaires.                          Évolution des objets d’étude et nouvelles          approches          Les carpologues qui travaillent en France          métropolitaine interviennent en majorité dans le cadre de          l’archéologie préventive. Si celle-ci a rarement le choix des          conditions et de la localisation de ses interventions, elle a          facilité le recueil de données inscrites dans un maillage serré qui          s’étend à présent à l’ensemble du territoire national3. On peut estimer à          près de 2000 le nombre d’occupations archéologiques ayant fait,          toutes périodes confondues, l’objet d’une analyse carpologique. Ce          changement d’échelle a donné lieu à de nouveaux questionnements qui          intègrent les notions de circuits d’échange, de transferts,          d’héritages, d’interdépendance des sites, à l’image des thématiques          archéologiques qui se transposent de l’analyse spatiale des          établissements vers l’appréhension des territoires et des réseaux.          Tout en cherchant à combler les dernières lacunes géographiques et          chronologiques, les efforts se portent à présent sur une déclinaison          des résultats qui témoigne de l’ensemble de la hiérarchie sociale,          et sur des domaines peu documentés tels que les usages artisanaux,          médicinaux ou funéraires des plantes (Zech-Matterne, Derreumaux et          Preiss [éds.], 2008) ; Corbineau et al.,          2018), la consommation de boissons fermentées (Bouby et al., 2011), l’identification et la diffusion          d’un nouveau blé (Toulemonde et al., 2015),          la place des végétaux dans les lieux de culte (Zech-Matterne et al., accepté), le rôle des agglomérations          secondaires dans la production agricole (Jedrusiak, 2016), ou encore          les plantes de l’héritage arabo-islamique (Ruas et          al., 2015).          Les approches multiproxies se développent          considérablement, y compris dans le cadre d’interventions hors-site.          Les thèses de doctorat entreprises par J. Perrière, puis C.          Schaal4, intègrent la carpologie comme témoin          paléo-écologique des végétations anciennes.          Les travaux récents des carpologues s’inquiètent          également de mieux mesurer les marges d’erreur induites par les          protocoles d’analyse et d’améliorer la cohérence des démarches          méthodologiques (Pradat, 2015). L’intérêt dont jouit l’archéologie          vivante s’est accompagné d’un renouveau des démarches          expérimentales, qui permettent de tester certaines hypothèses          (Toulemonde, 2014 ; Hallavant et Toulemonde, 2016).          Le raffinement des méthodes d’identification a          autorisé une identification des restes à un niveau plus fin que le          rang taxinomique d’espèce, ouvrant la voie à des questionnements qui          portent sur les processus de diversification variétale et          l’exploration fine du compartiment domestique. Pour n’en citer que          deux exemples, les travaux de L. Bouby sur la vigne et ceux de J.-F.          Terral sur l’olivier (ISEM Montpellier) combinent des approches          archéobotaniques « classiques », avec des démarches expérimentales,          la morphométrie géométrique, l’éco-anatomie du bois, la          caractérisation génotypique de populations actuelles et l’étude de          l’ADN ancien, facilitée par les méthodes de séquençage NGS (Bouby          et al., 2013 ; Terral et          al., 2004 ; 2010).          La géochimie isotopique appliquée aux restes          végétaux commence à se développer en France. Les analyses réalisées          ont permis de progresser dans la connaissance des pratiques de          fertilisation des sols à l’aide de fumiers d’étable, de s’interroger          sur l’affourragement des animaux domestiques avec des sous-produits          ou produits de l’agriculture et d’étudier l’alimentation des porcs,          afin de voir si elle était compatible avec un élevage en milieu          urbain (Aguilera et al., 2017a ; 2017b).          La chimie organique offre un complément          extrêmement intéressant à l’étude des macro-restes en venant          identifier certaines composantes végétales ou produits transformés          (vins, parfums, huiles, adhésifs…), revisitant ainsi l’approche          typo-fonctionnelle de la céramique (Pêche-Quilichini et al., 2010 ; Mazuy et          al., 2014 ; Regert et Mirabaud, 2014 ; Frère et Garnier, 2016 ;          Garnier et Valamoti, 2016).          Enfin les produits transformés font l’objet eux          aussi d’un renouvellement des approches qui intègrent l’utilisation          du MEB/MEBE et de la micro-tomographie RX, à la fois pour identifier          les denrées à l’origine des pâtes et les gestes techniques qui leur          ont été appliqués (Heiss et al., 2015).                          Évolution des outils : BDD/Grandes enquêtes          nationales/Réseaux          De nombreux programmes de recherche intègrent un          volet carpologique (figure 4).          Figure 4 : Succession des programmes          comportant des approches archéobotaniques dans leur propos. / Figure 4: Overview of the scientific programs which          include archaeobotanical approaches.                    L’accroissement considérable de la masse de          données a initié une réflexion précoce sur les moyens de les          archiver et les interroger (ACI réseau TTT 2004, dir. S. Thiébault).          Des bases de données ont été créées ou adaptées, comme ARBODAT5 ou I2AF,          hébergée par l’INPN. Elles représentent un enjeu majeur des grands          projets collectifs présents et futurs, le traitement manuel de          centaines de tableaux de données n’étant plus envisageable.          Plusieurs réseaux destinés à décloisonner les          disciplines et faire émerger de nouveaux outils et objets de          recherche à l’interface se sont créés. L’ANR (2008-2011), puis le          GDR 3644 BioarchéoDat « Sociétés, biodiversité et environnement :          données et résultats de l’archéozoologie et de l’archéobotanique sur          le territoire de la France » (2014-2018) (dir. J.-D. Vigne),          fédérant 21 UMR, s’est précisément donné pour objectifs de          rassembler les données bio-archéologiques dans des bases données          partagées et d’en valoriser le potentiel au travers de recherches          collaboratives. Le programme européen « EARTH » « Early Agricultural          Remnants and Technical Heritage » (2004-2009) et le GDR 2517          « Regards interdisciplinaires sur les activités et techniques          agricoles anciennes et préindustrielles » (2002-2010) (dir.          P. Anderson) ont produit une somme remarquable consacrée aux choix          de culture, techniques agraires et paysages façonnés par les          activités agricoles et pastorales, dans les sociétés          pré-industrielles (Chevalier, Marinova et Pena-Chocarro, 2014 ; Van          Gijn, Whittaker et Anderson, 2014 ; Retamero, Schjellerup et Davies,          2016). Le GDR INEE 3353 Mosaiques « Agroécosystèmes,          Agrobiodiversités et Environnement, Domestication et Innovations »          (2010-2017) (dir. Y. Aumeeruddy-Thomas) s’est consacré à l’évolution          sur le temps long des agroécosystèmes et de leurs agrobiodiversités.          Enfin, le GDR INEE 3764 ANF « Inventaire des espèces végétales          introduites sur le territoire national : archéophytes et néophytes          de France » (2016-) (dir. C. Brun et G. Fried) vise à évaluer le          caractère invasif d’espèces non autochtones en intégrant leur temps          de résidence appréhendé à partir de mentions historiques et          carpologiques.                      5. Conclusions        Les trois disciplines archéobotaniques présentées        ici n’ont pas exactement la même histoire : si la palynologie a        bénéficié d’un développement remarquable dès les décennies 60-70 en        multipliant les analyses en grottes et abris-sous-roche, l’essor de        l’anthracologie s’amorce plutôt à la fin des années 1970 et celui de        la carpologie atteint son plein développement dans les années 1990.        Depuis quarante ans, ces disciplines ont gagné en visibilité et ont        diversifié leurs objets d’étude ; elles sont régulièrement sujettes à        prescriptions lors de l’établissement du cahier des charges préalable        aux opérations d’archéologie préventive. Cependant les macrorestes        (charbons et carporestes), détectables dès la fouille, sont plus        volontiers assimilés au mobilier archéologique, tandis que la prise        d’échantillons palynologiques hors-sites doit être encore        argumentée.        Un nombre croissant de programmes financés par des        instances nationales et internationales placent les trois disciplines        au cœur de leur démarche, le plus souvent dans une perspective        d’interdisciplinarité. Les communautés de bioarchéologues sont ainsi        fédérées par les réseaux collaboratifs qu’elles entretiennent en        interne et avec d’autres communautés scientifiques, et grâce aux        colloques spécialisés.        Les avancées technologiques des 40 dernières années        ont généré de nouvelles approches et thématiques qui permettent de        contourner certains verrous méthodologiques, mais qui nécessitent le        recours à des plateformes techniques spécialisées (spectrométrie de        masse, microscopie à balayage, extraction d’ADN nouvelle génération,        numérisation par microtomographie et nanotomographie…), et qui        requièrent les financements adéquats.        Si l’on ne peut que se réjouir du développement        d’enseignements spécialisés dans les filières d’archéologie et        d’histoire, le recrutement sur postes de chercheurs et d’enseignants        s’agrandit trop lentement pour la carpologie et l’anthracologie et        régresse de manière alarmante pour la palynologie. C’est d’autant plus        préoccupant que les profils recherchés tendent vers une hyper        spécialisation (approches moléculaires et isotopiques, morphométrie        géométrique), au détriment des compétences « de base » en taxinomie :        identifier les restes et les interpréter, qui demeurent l’assise de        nos disciplines.