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Deuxième colloque de l'Association de diététique et nutrition critiquesLe vendredi 16 mars 2012, Saint-Denis La PlainePROGRAMME :Vendredi 16 mars9h Accueil9h30-10h30 Paul Scheffer (Doctorant contractuel Enseignant à Paris 8, et président de l’ADNC), Sylvain Duval (Administrateur de l'ADNC) : « Quels enjeux autour de la place de l'esprit critique dans la formation des diététiciens? »10h30-11h30 Isabelle Darnis (Diététicienne enseignante en licence professionnelle, fondatrice d’ABCdiététique) : « Quelle formation possible après le diplôme de diététicien(ne) pour favoriser les pratiques pédagogiques adaptées aux terrains ?Bilan après 6 années du module "questionner plutôt que prescrire" de la licence professionnelle à l'université Lyon I »11h30-12h30  Florian Saffer (Diététicien libéral et enseignant) : « Réflexions et critiques constructives sur le mémoire du BTS diététique »12h30-14h Pause repas14h-15h Charles-Antoine Winter (Diététicien libéral et enseignant) : " Un enseignement en diététique réunissant souci de réussite aux examens et encouragement à l'esprit critique est-il possible?"15h-16h François Ruffin (Auteur des Petits soldats du journalisme, Les Arènes, 2003, collaborateur au Monde Diplomatique et à l'émission Là-bas si j'y suis, fondateur du journal Fakir) : Carte blanche à François Ruffin qui nous parlera du journalisme et du champ des médias16h-16h45 Echange en petits groupes pour favoriser la mise en lien16h45-17h45 Anne Perraut-Solivères (Auteure de Infirmières : le savoir de la nuit, PUF, 2001, Présidente de la revue médicale Pratiques – Les cahiers de la médecine utopique) : « S'appuyer sur le sens pour résister aux dérives des institutions :  une "subversion" réjouissante... »17h45-18h Clôture de la journéeSamedi 17 mars9h Accueil9h30-10h30 Michelle Le Barzic (psychologue clinicienne, auteure de La meilleure façon de manger, Odile Jacob, 1998) : « De la médicalisation abusive aux abus de pouvoir : Quelle formation psychologique avant d'agir sur le comportement alimentaire? »10h30-11h30  Pierre Meneton (Chercheur à L'inserm) « Formation et esprit critique dans la communauté scientifique et médicale »11h30-12h30 Louis-Adrien Delarue (Docteur en médecine générale et administrateur du Formindep) « Une thèse de médecine à l'épreuve d'une formation médicale sous influence »12h30-14h Pause repas14h-15h  Zoéline Froissart (Administratrice de l'Association d'étudiants en médecine Medsi) « Est-il possible de concilier formation médicale et éducation populaire ? Bilan réflexif de l'expérience de l'association Medsi »15h-16h Nicolas Lechopier (Maître de conférences en épistémologie et histoire des sciences à Lyon1 (Faculté de médecine), administrateur de Fondation Sciences Citoyennes) « Sciences et éthique dans la formation des métiers de santé »16h-16h45 Echange en petits groupes pour favoriser la mise en lien16h45-17h45 Richard Monvoisin (Docteur en didactique des sciences, cofondateur du COllectif d'enseignement et de Recherche Transdisciplianire en Esprit Critique dans les Sciences – www.cortecs.org) : « Le voeu de Chomsky :  enseigner l'autodéfense intellectuelle »17h45-18h Clôture du colloque par Paul Scheffer (Président de l'ADNC)&#160;Source : http://calenda.revues.org/nouvelle22625.html&#160;