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Dans la suite de notre exploration de la sociologie économique sud-américaine, voici un numéro spécial de la revue Politica &#38; sociedade  consacré à la sociologie des marchés, et qui fait notamment la part belle aux marchés agro-alimentaires .Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder au sommaire, les articles sont en accès libre.&#160;