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La deuxième journée du séminaire « La fabrique des aliments.  Enquêtes et débats sur le système agroalimentaire » aura lieu le 21 mai  prochain, à l’Université Paris-Dauphine. Elle portera sur l’industrie de  la viande et mettra en perspective les  débats dont elle fait aujourd’hui l’objet. Vous trouverez ici la présentation et le programme de la journée : https://ritme.hypotheses.org/7332. Vous êtes toutes et tous les bienvenu-e-s !Inscription obligatoire avant le 15 mai auprès de : nicolas.fortane@dauphine.psl.eu. Pour une présentation plus générale du séminaire, qui comprend 3 journées en 2019 : https://ritme.hypotheses.org/6345.