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La conception du jeu Mets-toi à table ! par une équipe mixte constituée d'enseignants du LéA Madame de Stäel, de chercheurs et d'un ingénieur pédagogique a été présentée par Eric Sanchez lors de la conférence ECGBL 2013 (7th European Conference on Games Based Learning) à Porto. L'exposé montrait comment la méthodologie de recherche de type Design Based Research (Design-Based Research Collective, 2003) permet d'aborder à la fois les problèmes théoriques et les problèmes pratiques liés à la conception de jeux épistémiques (Shaffer, 2007). Le modèle 3E (Enrol, Entertain and Educate) de conception de jeux pour apprendre (Sanchez et al, 2012) est mobilisé pour l'analyse de la conception et du jeu produit et expérimenté. Monod-Ansaldi R., Devallois D., Benech P., Sanchez E., Abad T., Brondex A., Mazzella I., Miranda S. &#38; Richet C. (2013)  Design of an epistemic game for nutritional education at secondary school. 7th European Conference on Games Based Learning. Porto. October 2013.Design-Based Research Collective. (2003). Design-based research: An emerging paradigm for educational inquiry. Educational Researcher, 32(1), 5-8. Sanchez, E, Jouneau-Sion, C, L, Delorme, Young, S, Lison, C, &#38; Kramar, N. (2012). Fostering Epistemic Interactions with a Digital Game. A Case Study about Sustainable Development for Secondary Education. Paper presented at the IOSTE XV International Symposium, Hammamet, Tunisia.Shaffer, D W. (2007). How computer games help children learn. NewYork: Palgrave.