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Subst. fém.Formes : coignée, coigniée, congnié, cuignée.[caption id="attachment_1010" align="aligncenter" width="250"] Fiche manuscrite « Cognée » (recto)  de M. Lachiver[/caption][caption id="attachment_1015" align="aligncenter" width="250"] Fiche manuscrite « Cognée » (verso)  de M. Lachiver[/caption]Sens et référencesI. Sorte de hache de bûcheron, à fer en coin, étroit, épais et long, plus lourd que la hache, pour abattre les arbres et couper le gros bois ; on l’appelle aussi cognée de battage (Lachiver) ; par ext., hache de charpentier (TLF). 1398-1408 « Item, pevent porter une congnié par la forest à leur usage dudit lieu, là où les autres coustumiers ne pevent porter que la houe et le mail », in DMF [Coutumier des forêts de Normandie]. 1690 « Grande hache, instrument de fer tranchant, ayant un long manche de bois. Il sert aux Bucherons à abattre du bois dans les forests, aux Charpentiers à la tailler dans le chantier », Furetière, Dict. universel. 1823 « Ce mot vient du latin cuneus, coin, parce que l’instrument qu’il désigne agit non-seulement par son tranchant, mais encore par sa forme, en faisant l’office de coin. Les bûcherons s’en servent pour abattre du bois dans les forêts, et les charpentiers pour le tailler dans le chantier. C’est le seul instrument dont les ouvriers doivent se servir pour abattre les bois, tant taillis que futaie, la serpe et la scie étant absolument proscrites, ainsi qu’il est dit [dans l’ordonnance de 1669] », Baudrillart, Dict. gén. et hist. des Eaux et Forêts, t. I.LOCUTIONS Bois rendu à la cognée : bois qui reste à l’abattage (DMF). 1398-1402 « Et en oultre peult coupper tout mort boiz rendu à la congnie, la branque, l’aleron, et tous demourans de boiz, sans perdre ou forffaire leurs feremens, par l’amende, s’il n’y a prespié ou vif boiz », in DMF [Coutumier des forêts de Normandie]. Ouïe de la cognée : zone qui entoure une coupe de bois et sur laquelle la responsabilité de l’adjudicataire est engagée si les bûcherons y commettent des dégâts (Lachiver). 1823 « Les adjudicataires sont responsables des délits commis dans leurs ventes et aux environs de l’ouïe de la cognée […], c’est-à-dire la distance légale à laquelle on suppose que la cognée se fait entendre, est fixée, pour les bois de cinquante ans et au-dessus, à 50 perches (366 mèt.), et pour les bois au-dessous de cinquante ans, à 25 perches (183 mèt.) », Baudrillart, Dict. gén. et hist. des Eaux et Forêts, t. I.II. Loc. La grande cognée : au Moyen Âge, confrérie des charpentiers, la grande cognée étant l’emblème des charpentiers par opposition à la petite cognée, emblème des menuisiers (DMF). 1416 « Perrin le Moyne, charpentier de la grant congnye », in DMF [Comptes du Clos des galées de Rouen]. 1460-1483 « Oudit temps, furent pris à Paris et contrains tous manouvriers de bras, comme maçons, charpentiers de la grant coignée, et autres plusieurs, de aler esdictes villes ainsi nouvellement reduictes au roy », in DMF.Étymologie et histoireTerme attesté sous la forme cuignée dès la fin du XIe s. (Chanson de Roland), puis coigniée vers 1160 (Charroi de Nîmes), il vient du latin médiéval cuneata ascia, « hache dont la section est en forme de coin » (TLF).IllustrationFer de cognée, daté probablement du XIXe siècle, découvert à Vaubadon (Calvados), au lieu-dit « La Guerroterie », dans le ruisseau qui donne naissance à la Tortonne (affluent de l’Aure) ; au début du XIXe siècle, la population de Vaubadon comportait de nombreux travailleurs du bois : bûcherons, charpentiers, sabotiers.© Collection et cliché Élisabeth Ridel-Granger.[cite]