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Pour écouter l'interview / para escuchar la entrevista (en espagnol)Sécurité alimentaire : des projets de recherche commun à Nantes et San Jose / Seguridad alimentaria: proyectos de investigación comunes en Nantes y San JoseLe programme Lascaux (Université de Nantes) et le programme de recherche en droit sanitaire (Université du Costa Rica) ont depuis plusieurs années une collaboration scientifique autour des questions agricoles et alimentaires. François Collart Dutilleul et Marlen Leon, professeurs de droit, évoquent leurs projets de recherche interdisciplinaires autour de la sécurité alimentaire dans l’émission « Semillas y Saberes » de la radio de l'Université du Costa Rica (16 octobre 2014).El programa Lascaux (Universidad de Nantes) y el programa de investigación en derecho sanitario (Universidad de Costa Rica) tienen desde hace varios años una colaboración científica en torno a las cuestiones agrícolas y alimentarias. François Collart Dutilleul y Marlen Leon, profesores de Derecho, mencionan sus proyectos de investigación interdisciplinarios en torno a la seguridad alimentaria en la emisión “Semillas y Saberes” de la radio de la Universidad de Costa Rica (16 de octubre de 2014).