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Deuxième édition revue et augmentée Parution : 04 septembre 2006Format 16 x 24, 327 pages, 21illustrations, CEPDIVINEditeur, 25 € - ISBN 2-9522695-1-3Prix de souscription : 20 € Offre valable jusqu’au 31 août 2006« C’est ainsi que, grâce au vin, nous avons pu voyagerd’un bout à l’autre de la Méditerranée, traverser l’Océan, passer de lalittérature à la peinture, de l’architecture à la médecine. La vigne, comme onle sait, pousse aujourd’hui un peu partout dans le monde, du Moyen-Orient à laCalifornie, d’Europe en Australie. D’un continent à l’autre, le vin qu’on entire permet aux hommes de vivre &#34;sous tous les rapports, plus activementet avec plus de goût&#34;. Et que nous a-t-il permis de rencontrer tout aulong de ces voyages ? Cette réalité, pour moi première : l’universalité del’être humain. » (Gabriel Saad, « La mémoire, la vigne et le vin »,in Le vin dans ses œuvres, CEPDIVIN éditeur, 2004, p. 32).Sommaire, avant-propos en ligne, bulletin de souscription àcette adresse : http://www.cepdivin.org/VinOeuvres/Actes.html