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Face à la crise des systèmes de production agricole ruraux, l’agriculture urbaine, notamment l’horticulture et l’élevage, est devenue une activité en pleine expansion. Ce secteur absorbe une partie de l’exode rural, contribue au développement d’activités génératrices de revenus et bénéficie d’une situation privilégiée grâce à la proximité des marchés de consommation.Cet ouvrage étudie le cas de la zone des Niayes du Sénégal, cette frange littorale étroite et fertile qui s’étend entre Dakar et Saint-Louis et qui constitue, depuis plusieurs décennies, la principale source d’approvisionnement en produits horticoles du Sénégal. Une équipe pluridisciplinaire de chercheurs et de techniciens a étudié de manière approfondie les systèmes de production, le problème de l’utilisation des terres, les interactions horticulture-élevage, les problèmes d’environnement et les stratégies mises en œuvres par les différents acteurs.