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Colloque international Image et sensorialité : le Corps et le Vin Bordeaux, lundi 30 juin et mardi 1er juillet 2003 Organisateur : IMAGINES-EA 2959, Université Montaigne-Bordeaux 3 Comité scientifique : Corinne Benand, Jean-Pierre Bertin-Maghit, Hubert Cahuzac, Pierre Garcia, Seok-Kyong Hong-Mercier, Martine Joly, Sylviane Leprun, Christian Malaurie, Marie-Claire Ricome, Philippe Roudié, Amancio Tenaguillo y Cortázar Problématique : image et sensorialité Dans l'histoire des sociétés, quelle est la place que les images visuelles donnent à l'expression ou à la sollicitation de la sensorialité (l'ouïe, le toucher, l'odorat, le goût) ? Quelle place les autres images (acoustiques, olfactives, gustatives, tactiles, toutes les images n'étant pas visuelles) donnent-elles à la représentation ou à l'évocation des autres sens ? Par quels processus toutes ces images se constituent-elles en répertoire &#34; polysensoriel &#34;, pour construire du symbolique (verbal, gestuel, iconique, etc.) ? Dans quelle mesure toutes ces images participent-elles à la synesthésie, ou, au contraire, sont-elles facteur d'anesthésie ? Le colloque Image et sensorialité veut explorer les pistes suivantes : - les autres sens dans l'image visuelle - les images non visuelles (représentation et imaginaire issus de canaux sensoriels autres que le visuel) - spectacle et dispositif polysensoriels - la difficulté de construire une image de soi, dans un monde que l'on dit &#34;envahi&#34; par les images des autres Compte tenu de ces pistes de réflexion, le colloque se propose de privilégier une thématique, &#34;le corps et le vin&#34;. Thématique : le corps et le vin En effet, la place du corps et celle du vin sont souvent associées dans l'histoire des représentations. D'autre part, notre région aquitaine, par son histoire, se prête particulièrement à cette rencontre et elle s'oriente désormais vers une approche interculturelle des pratiques autour du vin. Ce colloque explore les différentes façons de penser et de vivre, en termes d'images, le rapport du corps au vin. Parmi les représentations engendrées : - le corps comme lieu du changement possible : la symbolique associée (le salut, le tabou…) - les images partagées et/ou partageables relatives à l'euphorie - le nom et la chose : de l'étiquette au territoire, approche anthroponymique Pré-programme Le programme s'articule en 4 demi-journées. J1 : plénier (session 1) J2 : 2 sessions parallèles (2.1 et 2.2) J3 : 2 sessions parallèles (3.1 et 3.2) J4 : plénier (session 4) 1 - Corps et métaphores du corps autour du vin - Allaire Jean-Paul (Montréal) : En deçà et au-delà des images : le Réel du vin - Bui Véronique (Le Havre) : La rhétorique publicitaire au service du vin ou quand la femme est mise en bouteille ! - Escarmant Christine-Pauvert Dominique (Rabastens) : Corps-cosmos, corps altéré chez Bruegel et Bosch - Grigorieva Alexandra (Moscou) : Vieillesse du vin, vieillesse de l'homme. L'image du vin dans l'antiquité classique - Le Gris Françoise (Montréal) : Le banquet campagnard : du corps hiératique au corps euphorique - Marion Philippe (Louvain) : Mises en scène et synesthésie : étude comparée à propos du vin et la bière - Saad Gabriel (Paris 3) : Bacchus et le corps du vin - Tenaguillo y Cortázar Amancio (Bordeaux) : La part des anges, le sexe du vin 2 - Sensorialité : dispositifs et pratiques culturelles 2.1 - Sensorialité et peinture - Costa Edegar (Goias) : Expérience esthétique et aspectualisation polysensorielle dans l'art contemporain - Costantini Michel (Paris 8) : &#34;Sourdoit du temple un ruisseau de vin &#34; : A propos des Andriens selon Philostrate et de quelques autres tableaux - Dax Lionel (Bordeaux 3) : L'ivresse du Tintoret - Garcia Pierre (Bordeaux 3) : La peinture comme image sensible - Leprun Sylviane-Malaurie Christian (Bordeaux) : La (s)cène : complicités du Visuel - Recio Davila Carlos (Lyon 2) : Boire et Voir : Image et plaisir-Analyse des représentations visuelles des buveurs chez Velázquez, Casasola et Leibovitz. 2.2 - Sensorialité et marketing - Duchet Chantal (Paris 3) : La sensorialité dans la publicité du vin - Hong-Mercier Seok (Bordeaux 3) : Représentation de la senteur dans la communication interculturelle: analyse de la publicité du parfum en Corée - Jeon Hyeong-Yeon (Lyon 2) : Ambiance sonore de sites web de marques de luxe - Kim Seung Do (Séoul) : La semiotique culinaire comme une semiotique syncretique : cuisine et vin en Corée - Laferté Gilles (Paris) : Image régionale et image commerciale des vins : le folklore bourguignon dans l'entre-deux-guerres - Tsala Didier -Baik Seung Kuk (Limoges-Séoul) : Quelques réflexions sur la communication du vin en Asie - Viallon Philippe (Lyon) : Le corps à corps ou comment l'étiquette organise la médiation entre le vin et l'homme (Bordeaux/Bourgogne) 3 - Imaginaires du corps et du vin 3.1 - Sensorialité au cinéma - Benand Corinne (Bordeaux-Paris) : Ivresse du Cyclope - Bertin-Maghit Jean-Pierre (Bordeaux) : L'Homme nouveau à partir de la représentation du corps masculin dans les films de propagande : L'URSS bolchevique, l'Allemagne nazie et la France de Vichy - Grisolia Raul (Rome) : L' &#34;esprit de vin&#34; Mythologie, transformation et abérration de l'image corporelle dans Federico Fellini/ Fellini-Satyricon (1969) Marco Ferreri/La grande abbuffata (1973) - Larski Henri (Metz) : Cinéma américain et vin : plaisir charnel féminin, amitié virile et repli sur soi - Lebel Estelle-Berardo Rosa (Québec - Goianas) : La sensorialité dans les photos d'indiens du Brésil - Moine Raphaelle (Paris 10) : Film comique français et gastronomie : le répertoire sensoriel de la comédie à table 3.2 - Des mots et des maux - Calcagno-Tristant Frédérique (Bordeaux) : Corps-vin et cirrhose : pour une rhétorique de la sensorialité médicale Fauché Serge-Orthous Marie-Hélène (Bordeaux 2) : Le vin, le corps et la santé : évolution de leurs représentations du 16e au 19e siècles - Maheu Fabien (Paris 7) : Métaphores fluides chez Peter Greenaway - Pothier Eric (Bordeaux) : Rhétorique sensible de l'art du courtage au 19e à Bordeaux - Versel Martine-Laügt Olivier (Bordeaux) : Corps et vin dans Sud Ouest, analyse d'un discours de presse écrite 4 - Traversée des sens : vin, cérémoniel, sociabilité Mélange et partage : social ou collectif, interne et représentationnel - Beloeil Dominique (Châteaubriant 44) : Le vin dans la liturgie catholique aujourd'hui : la restauration de la communion des fidèles au calice - Cahuzac Hubert-Claverie Bernard (Bordeaux) : De l'expérience phénoménale aux images mentales : théorie des qualia et répertoire intersensoriel - Candau Joël (Nice) : Vin, arômes, couleurs et descripteurs sensoriels : quel partage de la dégustation ? - Fontanille Jacques (Limoges) : Synesthésie de la dégustation - Lachaud Gérald (Lyon 3) : La sociabilité œnologique, entre partage des émotions et domestication des excès - Rafoni Béatrice (Metz) : Du cérémoniel à l'interculturalité 