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Carrefour a inauguré jeudi dernier un potager sur le toit de son hypermarché de Villiers-en-Bière en Seine-et-Marne, le plus grand de France en superficie. Sur une surface de 1200 mètres carrés, des plantes aromatiques, des fruits rouges, des kiwis, des épinards, des tomates ou encore des salades y sont cultivés dans des bacs hors-sol. Une fois récoltés à maturité, ils seront vendus au client dans les rayons de l'hypermarché. Les premières ventes devraient s'effectuer début mai, selon l'enseigne. «Ce potager s'inscrit dans la politique de RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale, ndlr) de l'entreprise, et des filières qualité du groupe Carrefour. Aujourd'hui, le client attend des produits de qualité, d'une grande fraîcheur, avec du goût et en circuit ultra-court», indique au Figaro Éric Sauvage, secrétaire général de Carrefour France.Tags:        agriculture_urbaine