{"word_count": 406, "character_count": 3096}
AGEMO IILes goûts et les habitudes alimentaires dans les sociétés phénicienne et puniqueRomeÉcole française de Rome21-22 septembre 2020Voir le triptyque du programme&#160;Lundi 21 septembre9h30 - 10h30 - Accueil des participantsOuvertureMarin Brigitte (École française de Rome)Laubry Nicolas (École française de Rome)&#160;IntroductionD’Andrea Bruno (École française de Rome).Tahar Mohammed (Université de Tunis).De Jonghe Marie (ArScan, Nanterre).&#160;10h30-13h00 - Conférences inauguralesGómez Bellard Carlos (Universitat de València) [→]Pas seulement des galettes : l’alimentation phénicienne et punique.Esposito Arianna (Université de Bourgogne, Dijon) [→]La céramique, une affaire de goût. Mobilités, transferts technologiques et consommation du vin. 14h30-18h00Session 1 – Les habitudes et les choix alimentairesPrésidence : Zamora López José Ángel (Escuela Española de Historia y Arqueología, Roma)Valenzuela Lamas Silvia, Nieto Ariadna (CSIC, Barcelona) [→]Colons, métissage et rythmes de changement dans le régime alimentaire des colonies phéniciennes de l’Ouest.Sáez Romero Antonio (Universidad de Sevilla) [→]Tutto finisce a tarallucci e vino. Produzione, preparazione e consumo di cibo nella Baia di Cadice nel primo millennio a.C.Botto Massimo (ISPC-CNR, Roma) [→]Pratiche alimentari nella Sardegna fenicia e punica: il caso di Pani Loriga.Bison Leonardo (University of Bristol) [→]Il consumo di carne e latticini nella Sardegna punica: un’indagine sul contenuto della ceramica da cucina.Gharbi Maya (Université de Sousse) [→]À la table des Carthaginois : du vin pour les armées ?&#160;Mardi 22 septembre 9h30-13hSession 2 – Matérialités et pratiques de consommationPrésidence : Gras Michel (Accademia dei Lincei)Spatafora Francesca (Parco Archeologico di Himera, Solunto e Iato) [→]Conservazione, preparazione e consumo di alimenti in un’area di confine: la Sicilia punica tra indigeni e greci.Cappella Federico (Sapienza Università di Roma) [→]La ceramica fenicia Red Slip. Da Oriente a Occidente tra IX e VII secolo a.C. Le classi funzionali, l’occasione sociale e gli usi alimentari.Giardino Sara (Deutsches Archäologisches Institut, Madrid) [→]Preparazione e consumo di alimenti nei contesti santuariali fenicio-punici: dati a confronto.Khelifi Lilia (Université de Tunis) [→]Goûts, démarcation sociale et interaction culturelle : le cas de la nécropole de Cap Zebib (Tunisie).&#160;14h00-17h30Session 3 – Pratiques alimentaires, sacrifices et banquetsPrésidence : Ribichini Sergio (CNR, Roma)Amadasi Guzzo Maria Giulia (Sapienza Università di Roma) [→]Occasioni e modi di consumo animale nel mondo punico.D'Andrea Bruno (École française de Rome) [→]I cervidi nel bestiario e nelle pratiche alimentari e sacrificali del mondo fenicio: un gusto particolare?Zielli Fabiola (Sapienza Università di Roma) [→]Bacini, mortai e forme tripodate. L’uso della ceramica da preparazione nel banchetto rituale del tofet di Mozia.Sebaï Meriem (Sorbonne Université, Paris) [→]Des pommes, des poires et des ... céréales. Fruges en contextes votifs dans les images phénico-puniques et romaines.