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La ruse d'Idoth&#233;eBonnes et mauvaises odeurs dans les mondes grec et romainL'osmologie, ou sciences des odeurs, de l'odorat et de l'olfaction, s'est constitu&#233;e en domaine de recherches &#233;mergent depuis une trentaine d'ann&#233;es. Cet essor est sensible dans des champs disciplinaires aussi divers que compl&#233;mentaires. L'ambition de ce colloque qui se tiendra &#224; la cit&#233; des Congr&#232;s de Nantes est de permettre la rencontre de chercheurs d'horizons diff&#233;rents, sp&#233;cialistes de disciplines parfois tr&#232;s techniques mais qui doivent pouvoir dialoguer. C'est &#224; cette condition que peut se constituer une image &#224; la fois fid&#232;le et coh&#233;rente de ce qui fondait, sur le plan olfactif, la communaut&#233; mat&#233;rielle et culturelle des Grecs. Car il s'agit rien moins que de contribuer &#224; l'analyse du lien social et territorial des Grecs, avec eux-m&#234;mes et avec les peuples qui commercent avec eux. Parmi les participants, on trouvera donc des arch&#233;ologues de terrain, qui fouillent des installations &#171; odorantes &#187; (ateliers de parfumerie, installations d'hygi&#232;ne urbaine ou domestique, d&#233;p&#244;ts votifs) ; un chimiste sp&#233;cialiste des analyses sur mat&#233;riel vinaire antique ; une sp&#233;cialiste de botanique et un parfumeur, qui ont travaill&#233; &#224; l'identification des esp&#232;ces v&#233;g&#233;tales et &#224; la reconstitution de formules antiques ; des historiens (sp&#233;cialis&#233;s dans la zootechnie, la m&#233;decine et le sport antique) et des sp&#233;cialistes des sources litt&#233;raires et &#233;pigraphiques (en particulier, pour les repr&#233;sentations sociales ou ethniques de l'alt&#233;rit&#233;, par le champ olfactif).Ce colloque fait suite &#224; une premi&#232;re journ&#233;e d'&#233;tude qui s'est tenue le 14 juin 2007 &#224; l'universit&#233; et qui &#233;tait consacr&#233;e &#224; l'odorat et &#224; l'olfaction : les communications pr&#233;sent&#233;es ont abord&#233; les th&#233;ories anciennes sur l'anatomie et le fonctionnement de l'odorat. Elles faisaient en particulier &#233;tat des obstacles &#233;pist&#233;mologiques et des d&#233;fis scientifiques que l'osphr&#233;siologie a rencontr&#233;s, jusqu'aux perspectives de la recherche contemporaine. D&#233;esse jusqu'au bout du nez, Idoth&#233;e pr&#233;f&#232;re l'ambroisie aux mauvaises odeurs et sait se pr&#233;munir contre elles. Pour aider M&#233;n&#233;las &#224; approcher son p&#232;re Prot&#233;e, au milieu de ses phoques et de leur puanteur, elle imagine une double ruse : cacher le h&#233;ros sous la peau d'une de ces b&#234;tes et le prot&#233;ger du supplice olfactif, en dispensant un peu de ce parfum divin aux humaines narines (Hom&#232;re, Odyss&#233;e, IV, 365-450).Les Grecs ne sont pas tous des dieux comme Idoth&#233;e, mais ils sont presque aussi sensibles qu'elle. Ils partagent leur monde olfactif en deux valences : l'eu&#244;dia et la dys&#244;dia. Notions tranch&#233;es, pour des r&#233;alit&#233;s aux contours plus flous : il faut en rechercher la d&#233;finition et les interactions, en contexte et dans le temps. Cette enqu&#234;te doit explorer la mati&#232;re, les gestes et les id&#233;es pour comprendre la lecture que les Grecs faisaient de leur environnement olfactif et les mesures qu'ils prenaient en cons&#233;quence : lecture pragmatique, sociale, savante, affective, symbolique. Les communications du pr&#233;sent colloque se rattacheront aux domaines suivants :     Environnement naturel :            Le monde animal : revers ou reflet du monde civilis&#233; ; mythologie de certains animaux r&#233;put&#233;s pour leur puanteur ou au contraire leur suavit&#233; sui generis ; place des  substances animales dans les domaines alimentaires, artisanaux, m&#233;dicinaux.                 Le monde v&#233;g&#233;tal : odeur et phytonymes ; mati&#232;res premi&#232;res en parfumerie, &#339;nologie, pharmacop&#233;e ; offrandes et attributs religieux.             Environnement territorial et g&#233;ographique :            Peuples et sites : odeur et toponymes ; sites r&#233;put&#233;s naus&#233;abonds (m&#233;phitismes, mar&#233;cages, traces d'hydrocarbures...) ou embaum&#233;s : perception, interpr&#233;tation symbolique ou savante, am&#233;nagement, exploitation.                 Urbanisme et arch&#233;ologie des activit&#233;s humaines : maison et vie quotidienne ; cit&#233; et artisanats &#171; polluants &#187; ; hygi&#232;ne publique.             Environnement humain :            Les marqueurs sociaux : signes de reconnaissance de l'homme libre ou de la condition royale ; vie de truph&#232;.         Les marqueurs de l'alt&#233;rit&#233; (l'odeur exhal&#233;e par l'autre, les rapports de l'autre avec l'odeur) : femme, &#233;tranger, enfant, vieillard, esclave, divinit&#233;...         La vie du corps : recommandations des hygi&#233;nistes (la sueur et l'athl&#232;te ; les r&#233;gimes alimentaires) ; pratiques du parfumage ; secrets de pharmacop&#233;e et de magie.        ______________________________Lundi 16 juin 2008 (Cit&#233; des Congr&#232;s de Nantes)10h50 : accueil des participants11h15 : Allocution d&#8217;accueilOdorama historique11h30 : Ren&#233; Laruelle (Parfumeur, Li&#232;ge) &#171; R&#233;sines et aromates, du thuos &#224; l'aroma. &#187;12h20 : Caroline Zaitoun (Universit&#233; de Paris X) &#171; Les &#34;tu-we-a&#34; des palais myc&#233;niens : des mati&#232;res premi&#232;res d&#8217;onguent pour l&#8217;exhalaison. &#187; 13h : d&#233;jeuner14h-14h45 : OUVERTURE OFFICIELLE des Journ&#233;es scientifiques de l&#8217;Universit&#233; de NantesB&#234;tes et plantes : les odeurs de l&#8217;environnement naturel.15h : Suzanne Amigues (Professeur &#233;m&#233;rite, Universit&#233; de Montpellier) &#171; Br&#251;ler du styrax.&#187; 15h40 : Pascal Luccioni (Universit&#233; Jean Moulin-Lyon III) &#171; L&#8217;odeur de l&#8217;herbe : la typologie des odeurs dans le Trait&#233; de mati&#232;re m&#233;dicale de Dioscoride. &#187;16h20 : Pause16h30 : Jean Trinquier (Universit&#233; de Lille III) &#171; Bonne et mauvaise haleine chez les animaux : le cas des fauves et des serpents. &#187;17h10 : S&#233;bastien Barbara (Universit&#233; de Lille III) &#171; Figures du serpent naus&#233;abond. &#187;18h Conclusion de la premi&#232;re journ&#233;e Mardi 17 juin 2008   (Facult&#233; des Lettres, B&#226;timent Tertre, 3&#232;me &#233;tage, Salle du Conseil)9h : accueil des participantsCorps biologiques, corps sociaux : les odeurs humaines entre savoirs et opinions.9h10 : Edouard Felsenheld (Universit&#233; de Paris IV) &#171; Galien et l'odeur des athl&#232;tes &#187;9h50 : Florence Bourbon (IUFM de Paris) &#171; Comment traiter les mauvaises odeurs ? Identification, statut et choix th&#233;rapeutiques dans la  Collection hippocratique &#187;10h30 : Pause 10h40 : Alain Duplouy (Universit&#233; de Paris I ) &#171; Les Mille parfum&#233;s de Colophon &#187; 11h20 : B&#233;atrice Nicolas (Universit&#233; de Nantes) &#171; Des odeurs et des mots : remarques sur le vocabulaire osmologique &#187;12h : Thierry Eloi (Universit&#233; de Perpignan) &#171; Sexe et odeurs du corps &#224; Rome &#187;12h40: d&#233;jeunerArch&#233;ologie des activit&#233;s humaines : l&#8217;odeur comme indice, l&#8217;odeur comme objet.14h00 : Philippe Marinval (CNRS/CRPPM, Toulouse) &#171; Senteurs protohistoriques et antiques : arch&#233;obotanique et arch&#233;ologie. &#187;14h40 : Ph. Charlier (CHU R. Poincar&#233;, Garches) &#171; La lutte contre les mauvaises odeurs. Ce qu&#8217;apportent le nettoyage et l&#8217;&#233;tude des latrines romaines de l&#8217;habitation II E j (D&#233;los, quartier du th&#233;&#226;tre) &#187;.15h20 : Nicolas Garnier (Laboratoire N. Garnier, Vic-Le-Comte) &#171; Arch&#233;ologie biomol&#233;culaire des parfums. Les apports de l&#8217;analyse organique chimique. &#187;16h00 : Pause16h15 : Annie Verbanck, Natacha Massar (Mus&#233;e Royal, Mariemont ; Mus&#233;e du Cinquantenaire, Bruxelles) &#171; La rose et l&#8217;encens : les bonnes odeurs d&#8217;une exposition &#187;.17h : Conclusion du colloque__________________________  Organisateurs&#160;:Universit&#233; de Nantes, D&#233;partement de Langues AnciennesEquipe de recherche &#171;&#160;Modernit&#233; de l&#8217;Antique&#160;&#187; (EA 3258)Contact&#160;: B&#233;atrice Nicolas-Duvalbeatrice.nicolas@univ-nantes.fr Partenaires :    Unit&#233; de Formation et de Recherches &#171;&#160;Lettres et Langages&#160;&#187;, Universit&#233; de Nantes    Maison des Sciences de l&#8217;Homme Ange-Gu&#233;pin, Universit&#233; de Nantes    &#171;&#160;Les journ&#233;es scientifiques&#160;&#187; de l&#8217;Universit&#233; de Nantes et leurs partenaires    La Cit&#233; des Congr&#232;s de Nantes