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Pr&#233;sentationIssu d&#8217;un partenariat entre l'Association fran&#231;aise des industries de la d&#233;tergence (AFISE) et le CNRS, le colloque &#171;&#160;L'hygi&#232;ne au XXIe&#160;si&#232;cle &#187; rassemblera des chercheurs et des industriels pour aborder la question de l&#8217;hygi&#232;ne dans les maisons et les lieux collectifs au prisme de disciplines vari&#233;es. Il se tiendra au si&#232;ge du CNRS le 5 d&#233;cembre 2017.Programme8h30 Accueil8H45 Introduction CNRS&#160;Jacques Maddaluno (Directeur de l&#8217;institut de chimie du CNRS)8h55 Introduction AFISE S&#233;bastien Bossard, Pr&#233;sident9H00 Session 1 : Innover pour une chimie nouvelleChairman : Erick Dufourc (Chercheur - CNRS)Am&#233;lioration des produits et substitutions, quel d&#233;fi ? Existe-t-il des strat&#233;gies gagnantes ?Quelles sont les attentes des utilisateurs ?9h05 Conf&#233;rence 1&#160;Charles-Fran&#231;ois Gaudefroy (Vice-Pr&#233;sident R&#38;D UNILEVER) La contribution de l&#8217;hygi&#232;ne dans l&#8217;allongement de la vie en meilleure sant&#233; : L&#8217;Innovation au service du consommateur et de la soci&#233;t&#233;.R&#233;sum&#233; : Depuis Pasteur, la promotion de l&#8217;hygi&#232;ne, tant individuelle que collective, a &#233;t&#233; un &#233;l&#233;ment important dans l&#8217;allongement de l&#8217;esp&#233;rance de vie ainsi que dans l&#8217;am&#233;lioration de sa qualit&#233;. L&#8217;innovation de la Chimie a rendu possible ce mouvement continu pour satisfaire les besoins changeants des consommateurs dans un monde qui &#233;volue de plus en plus vite. L&#8217;innovation doit s&#8217;adapter continuellement afin de relever les d&#233;fis de consommateurs qui vivent diff&#233;remment dans une soci&#233;t&#233; globale, qui sont aussi des citoyens qui se veulent plus conscient de l&#8217;environnement, et donc avoir &#224; disposition des produits s&#251;rs, efficaces et durables. Le futur de l&#8217;hygi&#232;ne passera par le d&#233;veloppement continuel de nouvelles approches et technologies, remplissant les attentes des consommateurs et de la soci&#233;t&#233;9H25 Conf&#233;rence 2 H&#233;l&#232;ne Budzinski (Chercheuse - CNRS) Les micropolluants organiques et l&#8217;eau : quels enjeux pour le futur ?R&#233;sum&#233; : Le compartiment aquatique est le compartiment r&#233;cepteur de nombreux compos&#233;s chimiques dont l&#8217;apport est li&#233; &#224; l&#8217;activit&#233; humaine. A c&#244;t&#233; des polluants classiques (hydrocarbures, m&#233;taux, etc.), de nombreux autres compos&#233;s sont r&#233;guli&#232;rement d&#233;tect&#233;s dans les eaux superficielles et/ou souterraines depuis le milieu des ann&#233;es 90. Parmi ces compos&#233;s, on retrouve fr&#233;quemment des pesticides, des biocides, et de plus en plus souvent, des principes actifs issus des formulations pharmaceutiques. Ou encore des produits de soins corporels ou d&#233;tergents qui constituent un groupe de polluants &#233;mergents qui int&#233;ressent sp&#233;cifiquement les chercheurs en environnement, et plus particuli&#232;rement dans le domaine de l&#8217;eau, du fait du manque de connaissance, quant &#224; leurs impacts potentiels. Il est essentiel d&#8217;am&#233;liorer la connaissance du comportement de ces compos&#233;s chimiques dans l&#8217;environnement aquatique. C&#8217;est dans cette optique que de nombreux projets sont mis en oeuvre pour &#233;valuer la pr&#233;sence et le devenir de ces compos&#233;s dans le milieu aquatique en d&#233;veloppant des approches en laboratoire coupl&#233;es &#224; des approches terrain.9H45 Conf&#233;rence 3 Christophe Mingotaud (Chercheur - CNRS) : Nouveaux tensioactifs et polym&#232;res pour de nouvelles formulations.R&#233;sum&#233; : Tensioactifs et polym&#232;res ont des applications extr&#234;mement vari&#233;es, allant aujourd&#8217;hui de la d&#233;tergence au transport de m&#233;dicament, de la cosm&#233;tique &#224; la peinture. Les contraintes environnementales ainsi que les aspects de sant&#233; publique sont de plus en plus pris en compte et n&#233;cessitent de concevoir de nouvelles mol&#233;cules tensioactives ou polym&#232;res ou d&#8217;imaginer de nouvelles formulations &#224; partir de compos&#233;s d&#233;j&#224; connus. Ces &#233;volutions, qui seront illustr&#233;es par quelques exemples, montrent la n&#233;cessit&#233; de combiner des savoirs en chimie, physico-chimie mais aussi toxicologie et science de l&#8217;environnement.10h05 Table ronde 110h30 Pause-Caf&#233;10h50 Session 2 : Innover pour le grand saut &#233;cologiqueChairman : Gilles Bo&#235;tsch (Chercheur - CNRS)R&#233;volution &#233;cologique, chimie verte, biomim&#233;tisme, comment s&#8217;inspirer pour produire mieux, imiter pour mieux vivre ?10h55 Conf&#233;rence 4 Claude Grison (Chercheuse - Universit&#233; de Montpellier): Bio-inspiration et traitement &#233;cologique des effluents industriels : une strat&#233;gie &#233;co&#233;co&#160;(&#233;cologique-&#233;conomique)R&#233;sum&#233; : Dans une soci&#233;t&#233; en profonde mutation, la chimie verte et durable doit int&#233;grer les dimensions sociales et &#233;conomiques de ces proc&#233;d&#233;s, mais aussi la notion d&#8217;&#233;coresponsabilit&#233; et de bio-inspiration. Dans ce contexte, le laboratoire ChimEco d&#233;veloppe une nouvelle fili&#232;re verte, qui s&#8217;appuie sur une innovation de rupture en chimie, appel&#233;e &#233;cocatalyse. Son originalit&#233; repose sur la combinaison inhabituelle des domaines de l&#8217;environnement, de l&#8217;&#233;cologie et d&#8217;une chimie catalytique innovante. Ce travail de recherche interdisciplinaire est totalement bio-inspir&#233;. A finalit&#233; appliqu&#233;e et industrielle, il entend &#234;tre un moteur de la reconstruction environnementale et socio-&#233;conomique de sites impact&#233;s par des activit&#233;s industrielles.11h15 Conf&#233;rence 5&#160;Marc Bonneu (Enseignant-chercheur - Universit&#233; de Bordeaux) : Les enjeux industriels des biofilmsR&#233;sum&#233; : Les biofilms sont d&#233;finis comme une structure multicellulaire englu&#233;e dans une matrice extracellulaire autoproduite et ayant la capacit&#233; d&#8217;adh&#233;rer aux surfaces solides ou liquides. A l&#8217;&#233;chelle de la plan&#232;te, le biofilm est probablement le mode de vie le plus r&#233;pandu pour les bact&#233;ries. Les biofilms pr&#233;sentent deux types d&#8217;enjeux industriels. D&#8217;une part, ils peuvent, de fa&#231;on anecdotique, &#234;tre utilis&#233;s dans des proc&#233;d&#233;s de d&#233;pollution d&#8217;effluents ou de production de mol&#233;cules en mettant &#224; profit leurs propri&#233;t&#233;s. D&#8217;autre part, ils sont plus fr&#233;quemment identifi&#233;s comme &#233;tant la source de lourds probl&#232;mes industriels. Ainsi, l&#8217;&#233;limination des biofilms constitue un enjeu majeur dans de nombreux secteurs industriels, de l&#8217;agro-alimentaire &#224; l&#8217;industrie lourde en passant par le milieu hospitalier. Cette lutte est aujourd&#8217;hui particuli&#232;rement difficile du fait de la r&#233;sistance accrue des biofilms pour les agents d&#233;sinfectants, du contexte r&#233;glementaire plus strict et de l&#8217;absence de norme pour l&#8217;&#233;valuation des biocides.11h35 Conf&#233;rence 6. Benoit Renauld, Directeur G&#233;n&#233;ral Werner &#38; Mertz France Benelux : Economie circulaire : comment l&#8217;industrie ouvre l&#8217;innovation en fermant la boucleR&#233;sum&#233; : L&#8217;hygi&#232;ne du 21&#232;me si&#232;cle avec son cort&#232;ge annonc&#233; de nouvelles maladies &#233;mergentes pour l&#8217;homme et la plan&#232;te sera confront&#233;e &#224; la probl&#233;matique des pollutions issues des plastiques. Comme l&#8217;annonce Ellen McArthur, en 2050 il y aura plus de plastiques dans les oc&#233;ans que de poissons !!!La pollution par les plastiques rev&#234;t au moins 2 formes majeures :Les plastiques notamment les emballages qui ne sont pas recycl&#233;s en amont et qui se retrouvent en fin de course dans les oc&#233;ans (superficie mondiale estim&#233;e &#224; 1/3 du continent europ&#233;en) qui ing&#233;r&#233;s par la faune maritime tuent de nombreux oiseaux, poissons, tortues, c&#233;tac&#233;s, etc.Les micros ou nano-plastiques pr&#233;sents dans les formules des produits d&#8217;entretien ou de cosm&#233;tiques, les micro-plastiques issus de la d&#233;gradation des emballages qui se retrouvent dans toute la chaine alimentaire : crustac&#233;s, petits poissons, gros poissons, &#234;tres humains. Le probl&#232;me : ils restent stock&#233;s dans nos organes filtrants (foie, reins) provoquants &#224; terme de nouvelles pathologies.L&#8217;industrie en g&#233;n&#233;ral et l&#8217;industrie des produits d&#8217;entretien et cosm&#233;tiques se doivent de d&#233;velopper de vraies solutions durables pour lutter contre ces fl&#233;aux !Werner et Mertz pr&#233;sentera sa vision et ses solutions pragmatiques d&#233;j&#224; mises sur le march&#233;!Il s&#8217;agit d&#8217;&#233;conomie circulaire &#233;videmment, comment boucler les cycles biologiques et techniques, en proposant une innovation ouverte &#224; tous ! Bref, travailler pour la sant&#233; du monde vivant sous toute ses formes et donc notre sant&#233; et celle de nos enfants.11H55 Table ronde 212h20 D&#233;jeuner13h40 Session 3 : Innover pour des sant&#233;s &#224; prot&#233;gerChairman : Dominique Dunon-Bluteau (Enseignant-chercheur - UPMC)Nouveaux challenges et nouveaux risques sant&#233; ? Des prochaines menaces virales et microbiennes dans le contexte du r&#233;chauffement climatique &#224; l&#8217;&#233;mergence de solutions innovantes.13h45 Conf&#233;rence 7 Hugues RICHARD (Enseignant-chercheur - UPMC) : Sale ? Commensal ? D&#233;fis de la caract&#233;risation des populations microbiennes dans l&#8217;espace public.&#8221;R&#233;sum&#233; : L&#8217;essor des techniques de s&#233;quen&#231;age de l&#8217;ADN a permis, par le biais de la &#160;m&#233;tag&#233;nomique, de r&#233;volutionner notre vision du monde bact&#233;rien. En caract&#233;risant &#224; l&#8217;&#233;chelle mol&#233;culaire l&#8217;ensemble des &#233;l&#233;ments pr&#233;sents, la m&#233;tag&#233;nomique a r&#233;v&#233;l&#233; une diversit&#233; jusqu&#8217;alors grandement sous-estim&#233;e. Il sera pr&#233;sent&#233; les d&#233;fis amen&#233;s par l&#8217;analyse de ces donn&#233;es, dont la sensibilit&#233; suscite une red&#233;finition des commensaux microbiens de l&#8217;espace public, et le travail dans le cadre du consortium Metasub, dont le but est de d&#233;crire les communaut&#233;s bact&#233;riennes dans les transports en commun dans plus d&#8217;une cinquantaine de m&#233;tropoles mondiales. Ces nouvelles cartes mol&#233;culaires, permettront aussi de d&#233;crire la r&#233;sistance aux antibiotiques ou d&#8217;isoler de nouvelles voies biosynth&#233;tiques (ouvrant la possibilit&#233; de d&#233;couvrir de nouveaux m&#233;dicaments).14h05 Conf&#233;rence 8 Fran&#231;ois Renaud (Chercheur - CNRS) : Des Pathog&#232;nes et des Hommes : une longue cohabitation&#8230;&#8221;R&#233;sum&#233; : Si l&#8217;Homme (Homo sapiens ) a su laisser au bord du sentier de l&#8217;&#233;volution ses pr&#233;dateurs et comp&#233;titeurs, force est de constater que nous n&#8217;avons jamais pu nous s&#233;parer du cort&#232;ge des microbes qui nous accompagne depuis la nuit des temps. Bien au contraire, l&#8217;actualit&#233; nous informe fr&#233;quemment de la pr&#233;sence d&#8217;&#233;mergences/r&#233;&#233;mergences de maladies infectieuses dans diff&#233;rents &#233;cosyst&#232;mes. Mais pourquoi sont-ils toujours l&#224; ? &#160;Est-ce un probl&#232;me d&#8217;hygi&#232;ne ? Sont-ils vraiment ind&#233;sirables ? Comment vivre ensemble ? Il nous faut savoir que notre avenir ne se construira pas sans eux.14h25 Conf&#233;rence 9 Ga&#235;tan Rauwel (Directeur Recherche et D&#233;veloppement Laboratoires ANIOS) : Actifs biocides : comment susciter les innovations indispensables face aux micro-organismes &#233;mergentsR&#233;sum&#233; : Pour faire face &#224; l&#8217;&#233;mergence des micro-organismes multi-r&#233;sistants dans tous les secteurs (agroalimentaire, h&#244;pitaux etc..), avec de plus en plus de bact&#233;ries r&#233;sistantes aux antibiotiques, et des &#233;pisodes r&#233;currents d&#8217;&#233;pid&#233;mie &#224; certains virus (rotavirus, norovirus, virus de la grippe&#8230;), de nouvelles solutions de pr&#233;vention sont &#224; mettre au point pour une meilleure maitrise des risques. Les solutions pr&#233;ventives, notamment en utilisant des produits biocides sont celles recherch&#233;es mais tr&#232;s compliqu&#233;es &#224; mettre au point. Le portfolio des mol&#233;cules biocides est de plus en plus restreint d&#8217;une part par la r&#232;glementation biocides et d&#8217;autre part du fait de campagnes m&#233;diatiques contre certaines substances sans fondement scientifique (exemple ph&#233;noxy&#233;thanol, ammonium quaternaire&#8230;) qui conduisent &#224; des boycotts. L&#8217;innovation se retrouve brid&#233;e par ces nombreuses contraintes : quel serait le cahier des charges id&#233;al compte tenu de ces contraintes ? Quelle proposition d&#8217;outil d&#8217;aide &#224; la d&#233;cision ?14h45 Table ronde 315h05 Pause-caf&#233;15h25 Session 4 : Innover entre science et soci&#233;t&#233;Chairman : Didier TORNY (Chercheur - CNRS)Nouveaux courants d&#8217;opinion, nouvelles convictions : quelles &#233;volutions de pratiques et d&#8217;usages ? Quelle prospective pour l&#8217;hygi&#232;ne du 21&#232;me si&#232;cle ?15h35 Conf&#233;rence 10&#160;Sylvie Ollitrault (Chercheuse - CNRS) : Sentir le propre : les risques environnementaux invisiblesR&#233;sum&#233; : Cette communication porte sur les enjeux de pollution d&#8217;air int&#233;rieur et comment les divers acteurs de la pr&#233;vention en mati&#232;re environnementale se heurtent aux repr&#233;sentations du sain/propre. Si les contraintes de cette mobilisation en faveur de la pr&#233;vention des risques li&#233;s &#224; la pollution d&#8217;air int&#233;rieur sont multiples, le fait que ces pollutions d&#233;pendent &#233;troitement des choix des consommateurs et de l&#8217;usage de l&#8217;espace domestique. Or, les campagnes de sensibilisation peuvent parfois contredire les usages sociaux et les perceptions d&#8217;un &#8220;bon environnement&#8221; d&#8217;habitat. Un des publics les plus expos&#233;s aux risques li&#233;s aux produits m&#233;nagers est celui des femmes de m&#233;nage.15h55 Conf&#233;rence 11 Bernard Andrieu (Enseignant-chercheur - Universit&#233; Paris-Descartes): L&#8217;hygi&#232;ne &#233;cologique : entre auto-sant&#233; et d&#233;sir de puret&#233;R&#233;sum&#233; : Domotique interfac&#233;e, t&#233;l&#233;op&#233;ration dans l&#8217;h&#244;pital connect&#233;e, toilettes intelligentes avec analyse d&#8217;urine et des selles pour d&#233;tecter les d&#233;s&#233;quilibres, robots nettoyeurs, miroir avec d&#233;tecteur de mouvement et d&#233;tection des probl&#232;mes de peau, &#233;cran tactile, montre connect&#233;e sur les data du corps vivant, &#233;clairage horticole aux leds des toilettes, luminoth&#233;rapie aquatique dans les baignoires &#224; jet, scannage des v&#234;tements et avatar pr&#234;t &#224; porter, douche color&#233;e, capsules nano-d&#233;sinfection. Nous montrerons comment une nouvelle relation au corps vivant par le recueil des data est en interface avec des environnements hyg&#233;nisant toutes les impuret&#233;s. Entre autosant&#233; et biocontr&#244;le la nouvelle hygi&#232;ne modifie notre relation aux environnements. La simplicit&#233; des produits verts fait croire en une nouvelle hygi&#232;ne plus &#233;cologique mais qu&#8217;en est-il vraiment ?16h15 Conf&#233;rence 12 Stephan Auberger (Pr&#233;sident directeur-g&#233;n&#233;ral - SALVECO) : Emergence d&#8217;une expertise scientifique au service de la m&#233;decine pr&#233;ventiveR&#233;sum&#233; : Innover = inventer X commercialiserInventer : La premi&#232;re des questions &#224; nous poser lorsque nous, humains et chimistes, souhaitons innover dans les mat&#233;riaux et mol&#233;cules fonctionnelles : ma nouvelle substance a-t-elle une chimie compatible avec le reste du vivant ? Une fois sa &#8220;mission&#8221; accomplie, pourra-t-elle servir de nourriture, de ressource &#224; un autre organisme sans laisser derri&#232;re elle de d&#233;chet ? Ou plus simplement sera-t-elle biod&#233;gradable ultimement ? Si oui, alors elle r&#233;pondra &#224; une des qualit&#233;s essentielles des mol&#233;cules dites biomim&#233;tiques : ne pas g&#233;n&#233;rer de toxicit&#233; r&#233;manente et n&#8217;induire aucune maladie environnementale.Commercialiser : l&#8217;histoire nous montre que nous avons atteint un confort de vie &#233;litiste gr&#226;ce &#224; la recherche et aux technologies. Qu&#8217;en est-il de notre bien-&#234;tre, de notre sant&#233; ?16h35 Table ronde 417h00 D&#233;bat g&#233;n&#233;ral et Conclusion17h25 Fin du colloque