{"word_count": 784, "character_count": 7848}
ProgrammeJeudi 7 avril 2011 - &#160;Centre Universitaire de Troyes9h00&#160;: Accueil des participants9h30&#160;: Ouverture officielle du colloque&#160;9h45&#160;: Serge WOLIKOW (MSH de Dijon, UMS CNRS 2739, Universit&#233; de Bourgogne) &#8211; &#171;&#160;La Champagne viticole&#160;: la construction sociale et historique d&#8217;un territoire &#233;conomique et culturel&#160;&#187;&#160;10h15&#160;: Conf&#233;rence introductive&#160;: Kolleen GUY (Universit&#233; du Texas de San-Antonio, &#201;tats-Unis)&#160;: &#171;&#160;L&#8217;invention transnationale d&#8217;un vin fran&#231;ais&#160;: le Champagne &#187;Sessions I&#160;: Producteurs, &#233;conomie et techniques en Champagne. Mutations et &#233;quilibresPr&#233;sidence&#160;: B&#233;atrice RICHARD (Vice-pr&#233;sidente de la Chambre d&#8217;Agriculture de l&#8217;Aube)11h00&#160;: Jean-Louis PEUDON, &#171;&#160;La place du vignoble dans l&#8217;&#233;conomie auboise (XVIIIe-milieu du XXe si&#232;cle)&#160;&#187;11h30&#160;: Beno&#238;t MUSSET (Universit&#233; du Maine), &#171;&#160;Le vignoble malade des vignerons&#160;: structuration et diffusion d&#8217;un discours anti-vigneron en Champagne (1750-1850)&#160;&#187;Pr&#233;sidence&#160;: Jean-Luc BARBIER (Directeur G&#233;n&#233;ral du CIVC)14h00&#160;: Yves TESSON (Universit&#233; Paris IV), &#171;&#160;Le Vignoble, &#171;&#160;parent pauvre&#160;&#187; des Maisons de Champagne ? L'exemple de la Maison Veuve Clicquot-Ponsardin (1908-1950) &#34;14h30&#160;: Claire DESBOIS-THIBAULT (Institut International des Vins de Champagne-Villa Bissinger), &#171;&#160;Une initiative technique, &#233;conomique et humaine fondatrice ou la contribution de l&#8217;AVC &#224; la construction du territoire de la Champagne viticole dans la premi&#232;re moiti&#233; du XXe si&#232;cle (1898-1940)&#34; 15h00&#160;: Herv&#233; LANOTTE (Universit&#233; de Picardie Jules Verne, CRIISEA EA 3908), Jean-Baptiste TRAVERSAC (UMR SAD-APT INRA AgroParisTech), &#171;&#160;La strat&#233;gie commerciale du n&#233;goce dans le contrat interprofessionnel, permanence de la succession des &#233;quilibres institutionnels au cours de l&#8217;histoire contemporaine du Champagne&#160;&#187;15h30&#160;: S&#233;bastien RESSENCOURT (Centre Georges Chevrier, Universit&#233; de Bourgogne), &#171;&#160;La coop&#233;ration vitivinicole champenoise, survie et essor des indigents d'un vignoble d'excellence (1950 &#224; nos jours)&#160;&#187;16h00&#160;: PauseSession II&#160;: Crises et construction des territoires contemporains du ChampagnePr&#233;sidence&#160;: Nicolas DOHRMANN (Directeur des Archives d&#233;partementales de l&#8217;Aube)16h15&#160;: Guillaume PARISOT (Universit&#233; Lille 3, Laboratoire IRHiS), &#171;&#160;Quand les Prussiens sabraient le Champagne. L&#8217;occupation de la Champagne viticole de 1870 &#224; 1872 et ses cons&#233;quences&#160;&#187;16h45&#160;: Serge WOLIKOW (MSH de Dijon, UMS CNRS 2739, Universit&#233; de Bourgogne), &#171;&#160;Les r&#233;voltes de 1911&#160;: conflit local, impacts nationaux et temporalit&#233;s m&#233;morielles&#160;&#187;17h15&#160;: Fabrice PERRON (CERHIC, Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne), &#34;Entre mythe et r&#233;alit&#233;&#160;: une critique n&#233;cessaire des id&#233;es re&#231;ues sur les r&#233;voltes de 1911 en Champagne&#34;17h45&#160;: Anne COMBAUD (&#201;quipe Picar-T - Institut Polytechnique LaSalle Beauvais) et Alain MARRE (EA 3795 GEGENAA &#8211; Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne), &#171;&#160;Impacts des deux guerres mondiales sur les territoires viticoles champenois. Cas du versant nord de la Montagne de Reims&#160;&#187; 18h30&#160;: Vin d&#8217;honneur &#224; la mairie de TroyesVendredi 8 avril 2011 - Centre Universitaire de TroyesPr&#233;sidence&#160;: Patrick DEMOUY (CERHIC, Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne)9h00&#160;: Claudine WOLIKOW (Universit&#233; Paris X Nanterre),&#171;&#160;La mobilisation &#8220;judiciaire&#8221; dans l&#8217;Aube, 1919-1927&#160;&#187;9h30&#160;: Alexandre NIESS (Universit&#233; d&#8217;Orl&#233;ans, Laboratoire SAVOURS), &#171;&#160;Les questions vitivinicoles au Conseil g&#233;n&#233;ral de la Marne (1811-1914), reflets des mutations dans les d&#233;bats politiques d&#233;partementaux&#160;&#187;10h00&#160;: Christophe LUCAND (Centre Georges Chevrier, Universit&#233; de Bourgogne), &#171;&#160;La Champagne et la Bourgogne &#224; l&#8217;&#233;preuve de la Seconde Guerre mondiale. Deux itin&#233;raires compar&#233;s de territoires vitivinicoles durant l&#8217;Occupation (1940-1944)&#160;&#187; 10h30&#160;: Pause&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; Pr&#233;sidence&#160;: Bertrand GOUJON (CERHIC, Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne)10h45&#160;: Florian HUMBERT (Centre Georges Chevrier, Universit&#233; de Bourgogne), &#171;&#160;La Champagne viticole au prisme du national, de la mise en place des AOC &#224; la cr&#233;ation du CIVC&#160;&#187; 11h15&#160;: Caroline LE GOFFIC (Universit&#233; Paris Descartes), Vincent MARCHILAC (Universit&#233; Paris-Sorbonne), &#171;&#160;Terroir et march&#233; du vignoble de Champagne : entre AOC et marques. Approche interdisciplinaire&#160;&#187;11h45&#160;: &#201;dith TOULEMONDE LE NY (INAO), &#171;&#160;La r&#233;vision de la d&#233;limitation de l&#8217;AOC Champagne&#160;&#187;Session III&#160;: &#201;volutions de la consommation, des march&#233;s et de l&#8217;image du ChampagnePr&#233;sidence&#160;: Jean VIGREUX (Universit&#233; de Franche-Comt&#233;)14h00&#160;: Bertrand GOUJON (CERHIC, Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne), &#171;&#160;Noblesse et champagne (XIXe-XXe si&#232;cles) &#34;14h30&#160;: Olivier JACQUET (Centre Georges Chevrier, Universit&#233; de Bourgogne), &#171;&#160;Reconqu&#233;rir le march&#233; fran&#231;ais du Champagne ou la gen&#232;se d&#8217;un nouveau discours aupr&#232;s des prescripteurs parisiens (1920-1940)&#160;&#187;15h00&#160;: Gemma MOLLEVI (Escola de Viticultura i Enologia Merce Rossell i Dom&#232;nech de Sant Sadurn&#237; d'Anoia - Barcelone), &#171;&#160;Cava versus Champagne&#160;&#187;15h30&#160;: PausePr&#233;sidence&#160;: Isabelle OMER (Directrice des Archives d&#233;partementales de la Marne)15h45&#160;: Lucie DAUMET (Universit&#233; Paris IV), &#171;&#160;Le virage strat&#233;gique de Veuve Clicquot-Ponsardin (1960-1980)&#160;&#187;16h15&#160;: Caroline BAUDEZ (paysagiste) et Michel GUILLARD (consultant), &#171;&#160;Les dessins de Fernand Cornu (1887)&#160;: une exception champenoise remarquable dans l&#8217;histoire du paysage viticole&#160;&#187;16h45&#160;: Beno&#238;t VERDIER (Laboratoire d&#8217;&#201;tude et de Recherche sur les Professionnalisations - Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne), &#171;&#160;Construction d&#8217;une rh&#233;torique professionnelle : la notion de Terroir dans la Champagne viticole de 1909 &#224; 2010&#160;&#187;18h30&#160;: Inauguration et visite de l&#8217;exposition &#171;&#160;Champagne&#160;! &#187;Samedi 9 avril 2011 &#8211; Mairie de Bar/Aube10h00&#160;: Table ronde (Mairie de Bar-sur-Aube) &#171; La Champagne viticole, m&#233;moire, histoire et d&#233;fis contemporains du d&#233;veloppement &#187;&#160;:     Jo&#235;l Falmet (Syndicat G&#233;n&#233;ral des Vignerons),     Pierre Cheval&#160;&#160;(Institut International des Vins de Champagne, Villa Bissinger),     Laurent Gillet (Union Auboise),     Jean Pierre V&#233;zien&#160;(Maison de la vigne),     Jean Vigreux (Universit&#233; de Franche-Comt&#233;),     Fran&#231;oise Weinling (Association Maison de la Vigne, C&#244;te des Bar en Champagne),     Serge Wolikow (Universit&#233; de Bourgogne) Entr&#233;e libre et gratuite &#224; la Table Ronde 11h00&#160;: Visite d&#8217;une cave coop&#233;rative des Coteaux du Landion, &#224; Meurville12h30&#160;: D&#233;jeuner &#224; l&#8217;espace Jean-Pierre Davaux (Bar-sur-Aube)