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Les cinq sens de la ville du moyen &#226;ge &#224; nos joursThe Five Senses of the City from the Middle Ages to the Contemporary PeriodColloque internationalTours, 19-20 mai 2011OrganisationRobert Beck, Ulrike Krampl, Emmanuelle Retaillaud-BajacContact : cermahva@univ-tours.fr&#160;JEUDI 19 MAIMatin/Morning9h00&#160;&#160;&#160;&#160; Accueil des participant/e/s - Welcome 9h45 &#160;&#160;&#160; Introduction g&#233;n&#233;rale/General Introduction. Robert Beck, Ulrike Krampl, Emmanuelle Retaillaud-Bajac (Universit&#233; de Tours) 10h &#160;&#160;&#160;&#160; Introduction, Alain Corbin 10h30, Approches (BU, 5e &#233;tage) Pr&#233;sidence/Chair : Arlette Farge     L&#8217;ambiance comme objet historique ? Olivier Bala&#255; (ENSA Lyon/CRESSON)     L&#8217;incorporation sensorielle du terrain par l&#8217;ethnologue, Anne Barg&#232;s (Universit&#233; de Tours,) 11h30 Pause/Break 11h45 Pr&#233;sidence/Chair : Philippe Chassaigne (Universit&#233; de Tours)     Les lumi&#232;res de la ville m&#233;di&#233;vale. Essai sur la perception de la lumi&#232;re architecturale dans le filtre de la ville, Nicolas Reveyron (Universit&#233; de Lyon 2/IUF)     Urban Soundscapes and Acoustic Innervation around 1900, Daniel Morat (Freie Universit&#228;t Berlin, Allemagne) 13h D&#233;jeuner/Lunch Apr&#232;s-midi/Afternoon 14h30-19h Ateliers/Workshops A (salle 07 de l&#8217;extension) 14h30-16h Contr&#244;ler les sens/Sens Control Pr&#233;sidence/Chair : Nicolas Reveyron (Universit&#233; de Lyon 2/IUF)     The Medieval Sense of Smell, Stench and Sanitation, Dolly J&#248;rgensen (Ume&#229; University, Su&#232;de)     Sound Control: Policing Noise and Music in German Towns, ca. 1450-1800, Philip Hahn (Universit&#228;t Frankfurt am Main, Allemagne)     L&#8217;exp&#233;rience sensorielle de l&#8217;&#233;chafaud dans la ville du XIXe si&#232;cle, Anne-Emmanuelle Demartini (Universit&#233; de Paris 7) 16h Pause/Break 16h30-19h Identit&#233;s et alt&#233;rit&#233;s urbaines/ Urban Social Identities Pr&#233;sidence/Chair : Bruno Judic (Universit&#233; de Tours)     La construction des alt&#233;rit&#233;s sensorielles &#224; Durban, Sophie Chevalier (Universit&#233; de Franche-Comt&#233;/IAC-EHESS)     Le Paris qui sent. Les odeurs du quartier de la Huchette : entre ar&#244;mes et remugles, Lucile Gr&#233;sillon (Universit&#233; de Caen/IUT d&#8217;Alen&#231;on) 17h30 Pause/Break     Tranquilliser les vieux, aseptiser l&#8217;hospice. La d&#233;sensibilisation de l&#8217;espace sensoriel des vieillards en institution &#224; Paris au XIXe si&#232;cle, Mathilde Rossigneux-Meheust (Universit&#233; de Paris 1)     Night Fevers: The Sound and Touch of Public Sex as Gay Liberation in 1970s New York, A.M. Blake (Ryerson University, Toronto, Canada) 14h30-19h &#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; Ateliers/Workshops B (salle 09 de l&#8217;extension) 14h30-16h Sens et am&#233;nagement urbain/Senses and Urban Development Pr&#233;sidence/Chair : Denis Martouzet (Universit&#233; de Tours)     &#8216;Like a Wild Desart&#8217;: Building a Contested Urban Senses&#173;cape in the Atlantic World,&#160;Paul Musselwhite (The College of William and Mary, Williamsburg, Virginia, USA)     Rendre la rue au citadin : Louis Bonnier et le(s) sens de la ville (1900), St&#233;phanie Guilmeau-Shala (INHA, Paris)     Les sensations du soleil dans les th&#233;ories architecturales et urbaines : de l&#8217;hygi&#233;nisme &#224; la ville durable, Daniel Siret (ENSA Nantes) 16h Pause/Break 16h30-17h30 Guerre et sens/ War and Senses&#160;Pr&#233;sidence/Chair : Bernard Heyberger (Universit&#233; de Tours)     &#8216;The Clamors of His Afflicted People&#8217;: Sensory Experiences of the City under Siege during the French Wars of Religion, Brian Sandberg (Northern Illinois University, USA)     Le bombardement et l&#8217;incendie, la vue et l&#8217;ou&#239;e : les perceptions sensorielles des Parisiens durant la &#8216;semaine sanglante&#8217; de 1871, &#201;ric Fournier (Paris) 18h-19h Identit&#233;s sensorielles de la ville/ Sensorial Identities of the City&#160;Pr&#233;sidence/Chair : Bernard Heyberger (Universit&#233; de Tours)     De Paris &#224; Istanbul : repr&#233;sentations d&#8217;un ailleurs sensoriel sur les rives du Bosphore, au temps de la Question d&#8217;Orient, Nicolas Pitsos (INALCO, Paris)     Visuality and Practices of Looking in Nineteenth-Century Madrid. Representations of the Old and Modern City in the Illustrated Press, Vanesa Rodr&#237;guez-Galindo (UNED, Madrid, Espagne)19h&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; Concert-conf&#233;rence (salle 08 de l&#8217;extension) Les cinq sens dans la chanson fran&#231;aise, Jean-Marie Moine (Universit&#233; de Tours) &#224; l&#8217;orgue de barbarie&#160;&#160;-VENDREDI 20 MAI-Matin/Morning 9h La ville comme lieu d&#8217;exp&#233;riences sensorielles/The City as a Place of Sensorial Experience(BU, 5e &#233;tage)Pr&#233;sidence/Chair : Fran&#231;ois-Olivier Touati (Universit&#233; de Tours)    Au carrefour des sens. &#201;l&#233;ments pour une histoire sensible du march&#233; urbain m&#233;di&#233;val (XIIIe-XVe si&#232;cles)&#160;Judica&#235;l Petrowiste (Universit&#233; de Paris 7)     Le go&#251;t et le toucher de la ville. La perception sensible de la ville par les sensorialit&#233;s basses (XVIIIe si&#232;cle)&#160; Viktoria von Hoffmann (Universit&#233; de Li&#232;ge - FNRS)     M&#233;dina, Casbah et vielle ville : une histoire d&#8217;ambiances (Tunis, Alger, Constantine) Azeddine Belakehal (Universit&#233; Mohamed Khider, Biskra, Alg&#233;rie) 10h45 Pause/Break 11h15 G&#233;rer les sens/Administrating the Senses Pr&#233;sidence/Chair : Pascal Brioist (Universit&#233; de Tours)    Sanctuary and Touch in Medieval Lincoln, Alan Kissane (University of Nottingham, UK)     Les faiseurs de sens. Des jardiniers organisateurs des aspirations sensorielles des Parisiens au XVIe si&#232;cle, Cl&#233;ment Gurvil (Paris)     Voir, entendre, &#234;tre vu, &#233;couter. Une gestion politique et religieuse des sens dans le Grand Port de Malte &#224; l&#8217;&#233;poque moderne, Anne Brogini (Universit&#233; de Nice) 13h D&#233;jeuner/Lunch&#160;&#160;Apr&#232;s-midi/Afternoon&#160;&#160;14h30 Identit&#233;s et alt&#233;rit&#233;s urbaines/ Urban Social Identities (BU, 5e &#233;tage) Pr&#233;sidence/Chair : Daniel Siret (ENSA Nantes)     Changing Cities, Moving Bodies: Corporeal Experiences of Industrial Modernity, Nicolas Kenny (Simon Fraser University, Vancouver, Canada)     Le bon sens de la Parisienne : apprendre &#224; &#234;tre femme quand on est ouvri&#232;re (entre la fin-de-si&#232;cle et la Belle &#201;poque), Anne Monjaret (CNRS) et Michela Niccolai (Universit&#233; de Montr&#233;al, Canada)     Chlorine and Musk in Russian Urban Reality: Notes on Olfactory Perestroika, Maria Pirogovskaya (European University at St. Petersburg, Russie) 16h15 Pause/Break&#160;&#160;16h45 Identit&#233;s sensorielles des villes/ Sensorial Identities of the City Pr&#233;sidence/Chair : Alessandro di Profio (Universit&#233; de Tours)     Le mythe de &#8216;la Parisienne&#8217; au XIXe si&#232;cle : Paris, ville des plaisirs, capitale des sens, Emmanuelle Retaillaud-Bajac (Universit&#233; de Tours)     Et la Diane retentit ! Myl&#232;ne Pardoen (Lyon)     &#8216;Ogni luoco ribombava&#8217; : la ville italienne de la Renaissance, un &#233;crin et un instrument sonore, Florence Alazard (Universit&#233; de Tours)&#160;&#160;18h30 Conclusions&#160;&#160;Entr&#233;e libre contact : cermahva@univ-tours.fr&#160;Comit&#233; scientifique/Scientific Board&#160;&#160;Jean-Patrice Boudet (Orl&#233;ans), Philippe Chassaigne (Tours), Alain Corbin (Paris), Arlette Farge (Paris), Bernard Heyberger (Tours), Dominique Kalifa (Paris), David Le Breton (Strasbourg), Daniel Rabreau (Paris), Edith Saurer &#8224; (Vienne), Alessandro di Profio (Tours)&#160;