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Le n° 79 de la revue Entreprises et Histoire, sous la direction de Eve Lamendour et Yannick Lemarchand, vient de paraître. Il est consacré à "la magie du chiffre".En voici le sommaire ci-dessous. Le n° est consultable en ligne sur www.cairn.infoÈve Lamendour, Yannick LemarchandÉditorialPage 7 à 11Quantification, normes et croyancesLa magie du chiffreThomas Depecker, Nathalie JolyPage 12 à 23La terre et ses manufacturiers. L’introduction d’une raison gestionnaire dans les domaines agricoles (1800-1850)Mohamed Ali DakkamPage 24 à 40Quelques aspects inexplorés de l’histoire managériale des chemins de fer en France : les méthodes de calcul du prix de revient (1842-1883)Nathalie Angelé-Halgand, Thierry GarrotPage 41 à 58Discipliner par le chiffre : l’hôpital financiarisé au risque de la réification ?Rémi Tréhin-LalannePage 59 à 73Le « miroir » de la comparaison internationale. Politiques et mises en scène des chiffres sur l’éducation dans la « société de la connaissance »Corine EyraudPage 74 à 87Réflexions pour une sociologie de la quantification statistique et comptableCatherine Vuillermot-FebvetPage 88 à 99Le chiffre : de l’absence à l’obsession. L’exemple du discours de Paribas à ses actionnaires de 1872 à nos joursMathieu Floquet, Marc NikitinPage 100 à 116L’illusion d’informer. Étude de l’information comptable dans les revues internes (1954-1982)Eugénie BriotPage 117 à 134Le 5 de Chanel, numéro gagnant de la parfumerie française (1973-2012)Béatrice TouchelayPage 135 à 146La fabuleuse histoire de l’indice des prix de détail en FrancePhilippe VerheydePage 147 à 159La bataille des chiffres des réparations ou les étranges calculs de Monsieur KeynesÈve LamendourPage 160 à 173Gérer l’erreur : le quotidien décisionnel d’un institut de sondagesDébatEve Chiapello, Corine Eyraud, Philippe Lorino, Alain Supiot, Débat animé et propos retranscrits par  Ève Lamendour,Yannick LemarchandPage 174 à 187À propos de l’emprise du chiffreDocumentTexte choisi et présenté par  Yannick LemarchandPage 188 à 193Règlement de la prime de production et de gestion. Berliet 1946ChroniquesMarie-Vic Ozouf-Marignier, François WeilHommagePage 194 à 196Louis BergeronPierre-Emmanuel AugéNouvelles des archivesPage 197 à 200Chiffres et entreprises aux archives départementales de Charente-MaritimeAnne-Marie SohnPage 201 à 205En lisant les thèses récentesAnaïs Albert, Consommation de masse et consommation de classePage 206 à 206ActualitésÈve LamendourClin d’œilPage 207 à 210« Je ne suis pas un numéro »