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ContexteL&#8217;agriculture biologique s&#8217;est construite en France en une interaction entre consommateurs et producteurs de produits biologiques. Dans le cadre du d&#233;veloppement actuel de l&#8217;agriculture biologique, cette interaction prend de nouvelles formes qui se retrouvent sous le vocable de &#171;&#160;circuits courts&#160;&#187;. Le travail des &#233;leveurs, leurs parcours et leurs mani&#232;res de l&#8217;exercer, demeurent encore mal connus&#160;; plus encore, lorsque ceux-ci diversifient leurs activit&#233;s vers l&#8217;aval, par la vente de leurs produits. D&#8217;un autre c&#244;t&#233;, les objectifs de leurs clients sont de m&#234;me mal connus. Quant &#224; leurs interactions, elles le sont plus mal encore.Objet des stagesLes stages consisteront &#224; r&#233;aliser des enqu&#234;tes qualitatives aupr&#232;s d&#8217;&#233;leveurs de poulets de chair bio, vendant en circuits courts, au moins partiellement.Quatre questions sont pos&#233;es&#160;:Quelles sp&#233;cificit&#233;s des mani&#232;res de travailler des &#233;leveurs de poulets bio&#160;? Quelles sont les attentes des consommateurs de poulets bio&#160;? Quelles interactions &#233;levage-vente dans le travail des &#233;leveurs&#160;? Quelles interactions entre &#233;leveurs et consommateurs de leurs produits&#160;? Ces questions peuvent correspondre &#224; deux stages distincts&#160;: l&#8217;un aupr&#232;s des &#233;leveurs, l&#8217;autre aupr&#232;s des consommateurs qui ach&#232;tent les produits de tels &#233;leveurs. Cependant, les stagiaires peuvent traiter ensemble les quatre questions. Dans ce cas ils choisiront deux terrains distincts qui pourront faire l&#8217;objet d&#8217;une analyse comparative. Dans les deux cas, un minimum de coop&#233;ration et de coordination sera n&#233;cessaire entre les stagiaires.Les techniques de recueil de l&#8217;information seront qualitatives&#160;: entretiens, observations ethnographiques&#8230;Profil recherch&#233;Le stage est ouvert &#224; des &#233;tudiant-e-s suivant une formation en sciences sociales (sociologie, anthropologie/ethnologie), de M1 ou M2.Le stage doit entrer dans le cadre du stage obligatoire dans le cursus.Les stagiaires doivent &#234;tre form&#233;s aux m&#233;thodes qualitatives.Avoir une formation, une exp&#233;rience ou avoir r&#233;alis&#233; un m&#233;moire dans au moins l&#8217;un des domaines suivants sera appr&#233;ci&#233; : travail, agriculture, &#233;levage, agriculture biologique, circuits courts de vente.Les stagiaires doivent &#234;tre mobiles sur leur r&#233;gion d&#8217;enqu&#234;te et disposer d&#8217;un v&#233;hicule.Conditions de candidaturePour soumettre sa candidature, l&#8217;&#233;tudiant-e doit envoyer :Une lettre de motivationUne lettre d&#8217;acceptation du suivi de stage par un enseignant/chercheur acad&#233;miqueUn CV&#224; : &#160;INRA, &#224; l&#8217;attention de Christian Nicourt65 bd de Brandebourg - 94205 Ivry Cedexau plus tard le 31 janvier 2013.Conditions d'emploi et de r&#233;mun&#233;rationLes stagiaires pourront &#234;tre h&#233;berg&#233;s dans les locaux de l&#8217;INRA, Unit&#233; RiTME&#160;&#224; Ivry.Le contrat de stage est de six mois, &#224; r&#233;aliser entre le 1er mars 2013 et le 30 septembre 2013 (en fonction des p&#233;riodes de stage de l&#8217;institution de rattachement du/de la stagiaire).Le stage est indemnis&#233; selon le niveau des stagiaires et selon le bar&#232;me administratif&#160;correspondant.V&#233;hicule indispensable, frais de d&#233;placement, d&#8217;h&#233;bergement et de transport rembours&#233;s selon base administrativeContact pour informations compl&#233;mentaires&#160;: nicourt@ivry.inra.fr