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Programme16 octobre,&#160;12h30 &#224; 14h00Dans le cadre de sa s&#233;rie de s&#233;minaires 2012-2013, le Crapaud et le Laboratoire sur l&#8217;agriculture urbaine (AU/LAB) de l&#8217;Institut des sciences de l&#8217;environnement de l'UQAM sont heureux d&#8217;organiser un midi-conf&#233;rence avec Renaud Payant-H&#233;bert. Ce jeune chercheur vient de terminer sa ma&#238;trise en &#233;tudes urbaines (INRS-UQAM), sous la direction de Gilles S&#233;n&#233;gal (INRS).Selon sa recherche, portant sur plusieurs jardins collectifs de Montr&#233;al, au niveau alimentaire, les jardins collectifs ont permis &#224; plusieurs des jardiniers d&#233;munis de se conscientiser davantage &#224; l&#8217;importance de bien manger. Certains projets plus que d&#8217;autres, ont permis aux participants de d&#233;velopper davantage de capital culinaire. Toutefois, la dimension sociale de l&#8217;exp&#233;rience est ressortie de fa&#231;on encore plus forte. Ainsi, &#224; travers un processus d&#8217;autonomisation individuel, certains jardiniers ont acquis de la dignit&#233; et d&#233;velopp&#233; des habilet&#233;s &#224; briser l&#8217;isolement, leur permettant ainsi de participer &#224; la soci&#233;t&#233; et d&#8217;acc&#233;der &#224; de nouvelles ressources. L&#8217;initiative, bien que mall&#233;able, ne correspond toutefois pas &#224; tous et n&#8217;apparait pas comme une alternative convaincante au d&#233;pannage alimentaire, mais plut&#244;t comme une ressource alimentaire compl&#233;mentaire, s&#8217;ajoutant aux autres ressources locales.