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Pr&#233;sentationLes Rendez-vous Champlain sont n&#233;s en 2004 de la volont&#233; de trois institutions acad&#233;miques de travailler en commun dans la formation et la recherche en tourisme, gr&#226;ce &#224; l&#8217;implication de leur centre de recherche &#224; caract&#232;re international. Il s&#8217;agit du Centre international de formation et de recherche en tourisme de l&#8217;&#201;cole des sciences de la gestion, Universit&#233; du Qu&#233;bec &#224; Montr&#233;al (CIFORT ESG UQAM), de l&#8217;UFR ESTHUA Tourisme et Culture et du Groupe Sup de Co de La Rochelle (&#201;cole Sup&#233;rieure de Commerce). Ensemble, elles ont pris l&#8217;initiative de partager leurs comp&#233;tences pour d&#233;velopper un partenariat franco- qu&#233;b&#233;cois r&#233;current qui permet de poser des constats sur le ph&#233;nom&#232;ne touristique, de suivre l&#8217;&#233;volution du tourisme et de mieux comprendre les enjeux qui y sont associ&#233;s.ArgumentaireLes pratiques touristiques et les destinations touristiques se diffusent dans un nombre toujours croissant de lieux et de pays. La diversification des mani&#232;res de &#171; faire du tourisme &#187; constitue &#233;galement une caract&#233;ristique contemporaine. Pour autant, &#224; chaque &#233;tape, chaque niveau du &#171; syst&#232;me touristique &#187;, les fonctions exerc&#233;es par les professionnels, bien qu'en mutation, sont centrales afin de proposer une offre de service touristique en coh&#233;rence avec les attendus et exigences des touristes eux-m&#234;mes. Activit&#233; marchande, le tourisme pr&#233;suppose donc, de l&#8217;acte de r&#233;servation (d&#8217;un s&#233;jour, d&#8217;une chambre d&#8217;h&#244;tel, d&#8217;un cours de parapente par exemple) &#224; la prestation (visite d&#8217;un lieu patrimonial ou d&#8217;une cave viticole, pratique d&#8217;une activit&#233; sportive par exemple), tout un enchev&#234;trement d&#8217;activit&#233;s professionnelles n&#233;cessitant des comp&#233;tences et des savoir-&#234;tre propres aux offres de services de type touristique. Les transformations &#233;conomiques, technologiques, culturelles et soci&#233;tales qui peuvent &#234;tre identifi&#233;es dans la plupart des secteurs professionnels affectent &#233;galement le champ du tourisme.Partant, plusieurs th&#233;matiques, engageant autant de questions autour des emplois, des trajectoires professionnelles ou des strat&#233;gies et politiques de ressources humaines, peuvent &#234;tre identifi&#233;es dans le cadre des &#171; Rendez-vous Champlain sur le tourisme &#187; qui seront organis&#233;s &#224; l&#8217;UFR Esthua Tourisme &#38; Culture de l&#8217;universit&#233; d&#8217;Angers les 22 et 23 mars 2018.ProgrammeJeudi 22 mars 20189h / 9h30 Accueil &#224; l&#8217;UFR ESTHUA Tourisme &#38; Culture, Caf&#233;9h30 / 10h Ouverture du colloque &#171; Les Rendez-vous Champlain sur le tourisme &#187;Christian ROBLEDO, Pr&#233;sident de l&#8217;Universit&#233; d&#8217;Angers ou son repr&#233;sentantPhilippe VIOLIER, Directeur de l&#8217;UFR Esthua tourisme et CultureDirecteurs des laboratoires partenaires (ESO, GRANEM)Responsables scientifiques et repr&#233;sentants de l&#8217;UFR Esthua Tourisme et Culture ; Groupe Sup de Co La Rochelle ; UQAM : &#171; Objectifs scientifiques du colloque &#187;10h / 11h45 S&#233;ance pl&#233;ni&#232;re &#171; Emplois, tourisme et territoires : enjeux socio&#233;conomiques &#187;Animateurs : Vincent COEFFE (Esthua T &#38; C) &#38; J&#233;r&#244;me PIRIOU (Sup de Co La Rochelle)Philippe VIOLIER, Professeur de g&#233;ographie, UFR Esthua, UMR CNRS ESO, Universit&#233; d&#8217;Angers &#171; A la recherche du secteur socio&#233;conomique du tourisme &#187;Antoine DABAN, Doctorant en g&#233;ographie, Laboratoire CEDETE, Universit&#233; Orl&#233;ans &#171; La visite en TPE, une nouvelle forme de marketing territorial ? Le cas de l&#8217;ouverture et de l&#8217;am&#233;nagement du secteur brassicole fran&#231;ais &#187;Marjorie RUGGIERI, Doctorante en sociologie, CNE, EHESS &#171; Mutations &#233;conomiques et culturelles d&#8217;un territoire touristique. Le cas de la pr&#233;sence touristique chinoise en r&#233;gion Provence-Alpes-C&#244;te- d&#8217;Azur &#187;12h / 13h45 Repas (Restaurant Universitaire)14h / 15h45 S&#233;ance pl&#233;ni&#232;re &#171; Transformations du secteur touristique et effets sur l&#8217;emploi &#187;Animateur : Philippe DUHAMEL (Esthua T &#38; C) &#38; Jean LAGUEUX (UQAM)Mohamed BOUKHEROUK, Ecole Sup&#233;rieure de Technologie d&#8217;Essaouira, Laboratoire SAEDD, Universit&#233; Cadi Ayyad Marrakech, Maroc ; Sabeh DAOULA, Institut Sup&#233;rieur des Etudes Technologiques, Nabeul, Tunisie &#171; Les Agences de Voyages &#224; l&#8217;Ere du Marketing Digital et des R&#233;seaux Sociaux, au Maroc et en Tunisie &#187;Camille BERNETIERE, Post-Doc SIC, Sciences Po Lyon, Elico &#38; ECC &#171; Int&#233;gration num&#233;rique et pratiques des conseillers en s&#233;jour : comment s&#8217;approprier son espace de travail ? &#187;Mohamed Reda KHOMSI, Professeur en sciences de gestion, UQAM ; Fran&#231;ois BEDARD, Professeur en sciences de gestion UQAM &#171; L&#8217;int&#233;gration des innovations au sein des entreprises touristiques et le r&#244;le des ressources humaines. Cas de l&#8217;h&#244;tellerie montr&#233;alaise &#187;15h45 / 16h15 Pause-caf&#233;16h15 / 18h S&#233;ance pl&#233;ni&#232;re &#171; Les sp&#233;cificit&#233;s des RH dans le secteur du tourisme &#187; - session 1Animateur : Nathalie MONTARGOT (Sup de Co La Rochelle) &#38; Louis JOLIN (UQAM)Boualem KADRI ; Cyril COLONNA ; Mohamed Reda KHOMSI, Professeurs en sciences de gestion, UQAM &#171; L&#8217;&#233;volution du discours sur les ressources humaines en tourisme entre th&#233;ories et pratiques manag&#233;riales &#187;Gwena&#235;lle MOREAU-GREFE, Ma&#238;tre de conf&#233;rences en sciences de gestion, UFR Esthua, GRANEM, Universit&#233; d&#8217;Angers ; Dominique PEYRAT-GUILLARD, Professeur en sciences de gestion, UFR Esthua, GRANEM, Universit&#233; d&#8217;Angers &#171; La relation d&#8217;emploi &#224; l&#8217;&#233;preuve des transformations du transport a&#233;rien : le cas Air France &#187;Djelloul AREZKI, Doctorant en Sciences de Gestion, IMPGT, Centre d&#8217;Etudes et de Recherche en Gestion, Universit&#233; d&#8217;Aix Marseille &#171; La mobilisation collective des ressources humaines : un levier pour la p&#233;rennisation des organisations festivali&#232;res &#187;Repas de gala&#8211; Restaurant &#171; Belle Rive &#187;, Angers &#8211; 19h30Vendredi 23 mars 20189h / 10h30 S&#233;ance pl&#233;ni&#232;re &#171; Enjeux de formation et aspects juridiques des m&#233;tiers du tourisme &#187;Animateur : Aude Ducroquet (Esthua T &#38; C) &#38; Mohamed Reda KHOMSI (UQAM)Jean-Michel CHAPUIS, Ma&#238;tre de conf&#233;rences en sciences de gestion, Universit&#233; Paris 1 Panth&#233;on- Sorbonne &#171; Ad&#233;quation entre les emplois et les comp&#233;tences en tourisme, une strat&#233;gie pour les formations du sup&#233;rieur &#187;Louis JOLIN, Professeur associ&#233;, D&#233;partement d&#8217;&#233;tudes urbaines et touristiques, ESG UQAM &#171; Le cadre juridique de travail des employ&#233;s de service du secteur de la restauration face aux enjeux de recrutement et de r&#233;tention des travailleurs &#187;Jean LAGUEUX, Professeur, D&#233;partement d&#8217;&#233;tudes urbaines et touristiques, ESG, UQAM ; Audrey NANOT, Professeur, Institut de tourisme et d'h&#244;tellerie du Qu&#233;bec (ITHQ) &#171; Engagement des &#233;tudiants en tourisme, h&#244;tellerie et en restauration envers leur domaine d'&#233;tudes et leur carri&#232;re : les facteurs d&#233;terminants &#187;10h30 / 11h Pause-caf&#233;11h / 12h30 S&#233;ance pl&#233;ni&#232;re &#171; Trajectoires sociales, passions et saisonnalit&#233;s &#187;Animateur : J&#233;r&#244;me PIRIOU (Sup de Co La Rochelle) &#38; Dominique PEYRAT-GUILLARD (Esthua T &#38; C)Christophe GUIBERT, Ma&#238;tre de conf&#233;rences en sociologie, UFR Esthua, ESO, Universit&#233; d&#8217;Angers &#171; Tenir la saison touristique. Travailler l&#8217;&#233;t&#233; en station baln&#233;aire &#187;Ludovic MARTEL, Maitre de conf&#233;rences en sociologie, UMR &#171; Lieux, Identit&#233;s, Espaces &#38; Activit&#233;s &#187;, STAPS, Universit&#224; di Corsica, &#171; Saisonniers des loisirs sportifs de nature et pr&#233;carit&#233; : au-del&#224; de ce qui est per&#231;u et d&#233;cr&#233;t&#233; comme une &#233;vidence &#187;Julie MANFREDINI, Docteure en histoire contemporaine, Chercheuse associ&#233;e &#224; l&#8217;EIREST &#171; Faire d&#8217;une passion une profession, la place des syndicats d&#8217;initiative dans le tourisme fran&#231;ais &#187;12h30 / 14h Repas (Buffet convivial)14h15 / 16h15 S&#233;ance pl&#233;ni&#232;re &#171; Les sp&#233;cificit&#233;s des RH dans le secteur du tourisme &#187; - session 2Animateur : Nicola BELLINI (Sup de Co La Rochelle) &#38; Jean LAGUEUX (UQAM)J&#233;r&#244;me PIRIOU, Docteur en g&#233;ographie, Groupe Sup de Co La Rochelle, Chercheur associ&#233; ESO-Angers ; Marie-No&#235;lle RIMAUD, Docteure en droit, Directrice du laboratoire de cas INNOV Case Lab, Groupe Sup de Co La Rochelle, Centre de Recherche en Gestion &#171; Evolution des actions de comp&#233;tence tourisme des institutions publiques fran&#231;aises. Etude analytique des agences d&#233;partementales de tourisme de Charente-Maritime et des Deux-S&#232;vres &#187;Bertrand DONGMO TEMGOUA, Docteur en sciences de gestion, IAE Nantes &#171; Quelles ressources humaines pour le tourisme de m&#233;moire ? : Le profil de l&#8217;agent prestataire &#224; la lumi&#232;re des fun&#233;railles bamil&#233;k&#233;s du Cameroun &#187;Aurore GIACOMEL, Doctorante au GRANEM, Angers Ressources humaines et Strat&#233;gie &#171; L&#8217;&#233;quilibre &#233;motionnel des employ&#233;s de contact dans les services : d&#233;crypter les m&#233;canismes de la vuln&#233;rabilit&#233; et de la r&#233;silience des employ&#233;s &#187;Djelloul AREZKI, Doctorant Sciences de Gestion, IMPGT, Centre d&#8217;Etudes et de Recherche en Gestion d&#8217;Aix Marseille ; Anne FABLET, Maitre de conf&#233;rences en Sciences de Gestion, GRANEM, Facult&#233;́ de Droit, d&#8217;Economie et de Gestion de l&#8217;Universit&#233;́ d&#8217;Angers ; Edina SOLDO, Maitre de conf&#233;rences en Sciences de Gestion, IMPGT, Centre d&#8217;Etudes et Recherche en Gestion d&#8217;Aix-Marseille &#171; La r&#233;putation, un levier en faveur de l&#8217;employabilit&#233; du personnel administratif et technique au statut d&#8217;intermittent du spectacle. Proposition d&#8217;un cadre th&#233;orique, d&#8217;un mod&#232;le et d&#8217;un protocole de recherche &#187;16h30 Cl&#244;ture du colloque et ouverture vers &#171; Les RDV Champlain 2020 &#187;