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Date de prise de fonction : 01.09.2016  Job profile : Among its portfolio of courses, ISTHIA offers history of food, organizational, hospitality and catering engineering trainings applied to hospitality, catering and food studies for bachelor’s and master’s students. The future lecturer will teach sociology, food sociology and sociology of organization. He will also be a member of CERTOP research center. Contact : - Department head : Jean-Pierre POULAIN - Phone number : (+33) 5.61.50.40.85 - Email : poulain@univ-tlse2.fr  De?partement d’enseignement : Lieu(x) d’exercice : ISTHIA Toulouse E?quipe pe?dagogique : 23 personnes Nom directeur de?partement : Jean-Pierre POULAIN Tel directeur de?partement : 05.61.50.40.85 Email directeur de?partement : poulain@univ-tlse2.fr URL de?partement : htpp://www.isthia.fr  Descriptif du laboratoire Le CERTOP est un laboratoire (Unite? Mixte de Recherche) fonde? en 1994 sous la double tutelle de l’Universite? Toulouse-Jean Jaure?s et du CNRS, avant d’e?tre e?galement sous la tutelle de l’Universite? Toulouse III-Paul Sabatier depuis 2011. Il est e?galement le Centre re?gional associe? de Toulouse du Ce?req. Le CERTOP n’a cesse? de se de?velopper depuis sa cre?ation en 1994. Alors qu’il compte de?sormais 180 membres, c’est l’ouverture des regards, des terrains, des disciplines et des approches qui le caracte?rise au premier chef. Ainsi, dans le cadre de son projet scientifique (pe?riode 2016-2020), le CERTOP regroupe des sociologues et des scientifiques d’autres disciplines des sciences sociales (sciences de la communication, ge?ographie-ame?nagement, e?conomie, ergonomie, droit, etc.) qui ont tous pour trait commun de chercher a? comprendre les dynamiques de changement, de le?gitimation et tout autant de pre?carisation et de stigmatisation qui caracte?risent les espaces sociaux contemporains.  Plus d'informations en pièce-jointe