{"word_count": 1272, "character_count": 10439}
Pr&#233;sentationL'agriculture urbaine rencontre un attrait grandissant, tant de la part de ceux qui ont en charge la gestion des villes que de la part de citadins ou d'associations. L'usage du singulier tend &#224; mettre en avant l'existence d'un lien, reliant les probl&#233;matiques de la conservation des surfaces agricoles dans le contexte de la m&#233;tropolisation, et celles des pratiques des citadins en demande de nature. Ce lien, c'est celui de l'alimentation et des enjeux associ&#233;s &#224; la proximit&#233;.  L'agriculture urbaine se trouve ainsi &#224; l'intersection de pratiques h&#233;t&#233;rog&#232;nes, et fait figure d'outil privil&#233;gi&#233; pour l'&#233;laboration de villes durables. Mais comment l'aborder concr&#232;tement ? Comment la d&#233;finir, l'appr&#233;hender dans ses diff&#233;rents contextes ? Quels sont les enjeux et les d&#233;fis qui se posent, entre autres en termes sanitaires, de gouvernance, d'autonomie alimentaire ? Les principaux objectifs de l'Ecole th&#233;matique sont :Assurer une formation permettant d'acqu&#233;rir un cadre g&#233;n&#233;ral d&#8217;analyse, des outils conceptuels et m&#233;thodologiques utiles aux chercheurs comme &#224; ceux qui conduisent des projets dans ce domaine;Favoriser les &#233;changes entre savoirs pratiques et savoirs th&#233;oriques, entre chercheurs, &#233;tudiants, gestionnaires, associatifs en charge de projet relevant de l'agriculture urbaine;Identifier au cours de cette premi&#232;re &#233;dition, les besoins en formation et recherche qui pourront &#234;tre d&#233;velopp&#233;s dans l'avenir.ProgrammeLundi 24 juin&#192; partir de 11h accueil des participants14 h - Pr&#233;sentation de l'Ecole th&#233;matique : Aper&#231;u des recherches et initiatives sur l&#8217;AU en France et Europe (Laurence Granchamp)15h - Pr&#233;sentation des ateliers de projet16 h- 19 h Visite des terrains par petits groupes :Terrain pour l&#8217;atelier de projet, les vergers urbains, le potager collectif urbain, l&#8217;entreprise Les Jardins de la Montagne verte, un agriculteur en ville&#8230;19h15 - Ap&#233;ro de bienvenue World caf&#233; autour de l&#8217;AUMardi 25 juin9h00 &#8211; 10h45 - MODULE 1 : Les mosa&#239;ques de l'agriculture urbaineS&#233;minaire : pr&#233;sentation g&#233;n&#233;rale par 3 exposants + temps d'&#233;change avec la salleChristophe Soulard (g&#233;ographe, Inra), Christine Aubry (agronome, Inra)&#8211; Multifonctionnalit&#233;s et multi-territorialit&#233;s de l&#8217;agriculture urbaine au Nord et au SudJo&#235;lle Salomon-Cavin (g&#233;ographe, Universit&#233; de Lausanne) - Les repr&#233;sentations conflictuelles de la ville et de l&#8217;agriculture : Implications pour l&#8217;AUEric Duchemin (sc. de l&#8217;environnement, Univ. de Qu&#233;bec &#224; Montr&#233;al) : L&#8217;AU &#224; Montr&#233;al.10h45 pause11 h &#8211; Travaux Dirig&#233; Module 1(Travaux en petits groupes)Titres et contenus des TD en cours de finalisation &#8211; Le nombre des TD d&#233;pendra du nombre des inscrits.Un seul choix possibleTD 1 - Travail m&#233;thodologique sur une grille de comparaison des agricultures urbainesouTD 2 - Analyse d&#8217;exemples de projets de villes &#8211; quelle place pour l&#8217;AU ?ouTD 3 - Les facteurs culturels dans les projets d&#8217;agriculture urbaineouTD 4 - S&#8217;installer / monter un projet en ville12h45- repas14h &#8211; 15h45 - MODULE 2 : Instruments de gestion &#38; planification pour la pr&#233;servation des espaces de production nourrici&#232;re dans la villeJean Noel Consal&#232;s (g&#233;ographe et urbaniste, Univ. Aix-Marseille) : Le projet d'agri-urbanisme: composer avec l'agriculture dans le projet d'urbanismeColine Perrin (g&#233;ographe sp&#233;cialis&#233;e sur le foncier, Inra) et Elodie Valette (g&#233;ographe sp&#233;cialis&#233;e sur les politiques publiques du territoire, Cirad): Prot&#233;ger le foncier agricole en contexte urbain et p&#233;riurbain / les outils, les facteurs de r&#233;ussite ou d&#8217;&#233;checSerge Bonnefoy (chercheur associ&#233; &#224; l&#8217;Umr Pacte, Grenoble et secr&#233;taire technique de Terres en ville) : titre &#224; pr&#233;ciser16h &#8211; 17h45 &#8211; Travaux Dirig&#233;s Module 2TD 1 - Prot&#233;ger le foncier agricole en milieu urbain. Facteurs de r&#233;ussite / &#233;checOuTD 2 &#8211; L&#8217;accompagnement des collectivit&#233;s territoriales dans l&#8217;installation et le maintien d&#8217;agriculteurs par l&#8217;association Terres de lien.OuTD 3 - L&#8217;int&#233;gration de l&#8217;AU dans les quartiersOuTD 4 - Inventaire des outils/dispositifs, analyse de leurs atouts et de leurs contraintes : Parc Naturel Urbain, PAEN, agri-urbanisme, Lois issues du Grenelle de l&#8217;environnement &#8230; Mais aussi vergers collectifs, jardins partag&#233;s, jardins familiaux, potagers urbains collectifs, compostage en partenariat avec des agriculteurs&#8230;18 h &#8211; S&#233;ance de travail en atelier ou visites pour ceux qui ne sont pas inscrit dans un atelierSoir&#233;e &#8211; D&#238;ner en communMercredi 26 juin9h - d&#233;briefing des travaux de TD r&#233;alis&#233;s la veille (10-15 mn par groupe)9h30 &#8211; 12h - MODULE 3 - Sant&#233; et pollution3 interventions de 20mn chaque - 10 mn de pause - 2 interventions de 20 mn - 30 mn de discussionS&#233;minaire :Maurice Millet (chimie de l&#8217;environnement, Univ. de Strasbourg) : Contamination des milieux de vie par les pesticidesEric Duchemin (sc. de l&#8217;environnement, Laboratoire Agriculture urbaine Montr&#233;al): Pollution des sols et sant&#233;Christophe Schwartz (agronome, Lab. Sols et environnement, Nancy): La qualit&#233; des sols de jardins potagers et les risques de transferts de polluants min&#233;raux et organiques vers les plantes consomm&#233;esToxicologue (Universit&#233; de Strasbourg)Elisabeth Terzic (juriste de l&#8217;environnement, Univ. de Strasbourg) : Le point de vue d&#8217;une juriste sur les sols pollu&#233;s12 h &#8211; repas14h00 &#8211; 16h00 &#8211; Travaux Dirig&#233;s Module 3TD 1 - Mesurer la pollution d&#8217;un site. Enjeux sanitaires et probl&#232;mes m&#233;thodologiques (animation : Samu de l&#8217;environnement, C. Schwartz)OuTD 2 - Plantes et stress environnementaux : quelques strat&#233;gies de d&#233;fense (animation : Laurence Gondet, biologiste, Univ. de Strasbourg)OuTD 3 &#8211; (sous r&#233;serve) Productions hors-sol : M&#233;thodes de cultures, exp&#233;riences, contraintes.OuTD 4 &#8211; Productions vivri&#232;res et r&#233;habilitation de site pollu&#233;s. Les outils juridiques (animation : Elisabeth Terzic, juriste de l&#8217;environnement, Univ. de Strasbourg)16h15 &#8211; 18h30 - AteliersPoursuite des travaux d&#8217;atelierSoir&#233;e - projection d'un film avec d&#233;batJeudi 27 juin9 h - D&#233;briefing des travaux en TD de la veille9h30 &#8211; 10h45 - MODULE 4 = Gouvernance de l'AU et de l&#8217;alimentationSylvie Lardon (g&#233;ographe, INRA) : L&#8217;agriculture dans la gouvernance des territoires charni&#232;res en p&#233;riph&#233;rie d&#8217;agglom&#233;rations (Clermont-Ferrand et Pise)Intervenante en cours de contact (sous r&#233;serve) : Les articulations consommateurs / agriculteurs et leur r&#244;le dans le maintien de l&#8217;agriculture en ville.Fran&#231;oise Buffet, (sous r&#233;serve) (Adjointe au maire de Strasbourg charg&#233;e de l&#8217;environnement et du d&#233;veloppement durable) Maintien de l&#8217;agriculture et d&#233;mocratie alimentaire.11h00 &#8211; 13h00 &#8211; Travaux Dirig&#233;s sur le MODULE 4TD 1 - Jeux de territoire (Atelier participatif) (animation : Sylvie Lardon)OuTD 2 - La strat&#233;gie de la ville de Strasbourg pour la pr&#233;servation de l&#8217;agriculture en ville et sa mise en &#339;uvre (animation : Anne Frankhauser, charg&#233;e de mission agriculture p&#233;rirubaine, Communaut&#233; urbaine de Strasbourg et Aude Forget, charg&#233;e de mission, Chambre d&#8217;agriculture du Bas-Rhin)OuTD 3 &#8211; Les dimensions sociales, solidaires et &#233;conomiques dans l&#8217;agriculture urbaine (animation : une association locale d&#8217;insertion par l&#8217;agriculture, sous r&#233;serve)13h00 repas14h30 &#8211; 16h00 - S&#233;minaire MODULE 5 &#8211; Agriculture urbaine, climat et &#233;nergieCatherine Darrot et Laurence Granchamp : L&#8217;empreinte alimentaire des villes. Comparaison Rennes-Strasbourg, &#171; villes nourrici&#232;res &#187;Ademe (sous r&#233;serve) &#8211; titre &#224; d&#233;finir(intervenante en cours de contact)16h30 pause16h45 - 18h45 - Finalisation des ateliers OU visites OU Atelier : composer des menus sobres en carbone (animation : Objectif climat, Strasbourg (sous r&#233;serve)).19h 45 - soir&#233;e communeVendredi 28 juin9h - D&#233;briefing des TD de la veille10h - pr&#233;sentation des travaux des ateliers &#224; la Communaut&#233; urbaine de Strasbourg12h 30 - Buffet14h &#8211; Conf&#233;rence de cl&#244;ture : &#233;largissement de la r&#233;flexion aux dimensions humaines, sociales, philosophique (invit&#233; surprise)16h30 - Bilan et perspectives17h30 - finPublicDoctorants, Etudiants (M2)Chercheurs, Enseignants-chercheursCharg&#233;s de mission, des collectivit&#233;s territoriales(agriculture, espaces verts, urbanisme, ...), des associations, etc.Demandes d'inscriptions (formulaire) avant le 10 avril 2013Tarifs350 euros pour les &#233;tudiants550 euros pour les personnels d&#8217;&#233;tablissements publics autres que le CNRS, et les salari&#233;s du priv&#233;350 euros pour les associationsgratuit pour les agents CNRSLes frais d&#8217;inscription couvrent l&#8217;h&#233;bergement, les repas et le mat&#233;riel p&#233;dagogique. Les frais de transport sont &#224; la charge des participants.Comit&#233; d'organisationLaurence Granchamp Florentino, MCF Sociologie, Universit&#233; de StrasbourgSandrine Glatron, CR G&#233;ographie, UMR LiveCarine Heitz, IE Engees / IrsteaEric Duchemin, Universit&#233; du Qu&#233;bec &#224; Montr&#233;alAnne Frankhauser, charg&#233;e de mission Agriculture p&#233;riurbaine, Ville et communaut&#233; urbaine de StrasbourgEco conseilComit&#233; scientifiqueEric Duchemin, Universit&#233; du Qu&#233;bec &#224; Montr&#233;alJean-No&#235;l Consal&#232;s, Universit&#233; Aix-MarseilleChristophe Soulard, INRAColine Perrin, INRAElodie Valette, CiradR&#233;mi Barbier, Engees / IrsteaCatherine Darrot, Agrocampus ouest RennesMonique Poulot, Universit&#233; Paris X