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En parall&#232;le au projet europ&#233;en VinoLingua (programme Leonardo &#8211; apprentissage tout au long la vie), l&#8217;axe &#171;&#160;Discours et Langages&#160;&#187; du Centre Interlangues &#171;&#160;Textes Images Langages&#160;&#187; de l&#8217;Universit&#233; de Bourgogne (EA 4182) organise, en collaboration avec le P&#244;le d&#8217;Etudes Fran&#231;aises, le laboratoire &#171;&#160;Cultures en Contact&#160;&#187; de l&#8217;Universit&#233; d&#8217;Innsbruck et avec la Chaire UNESCO &#171; Cultures et Traditions du Vin &#187; de l&#8217;Universit&#233; de Bourgogne &#187;, deux journ&#233;es d&#8217;&#233;tudes consacr&#233;es &#224; une analyse multilingue et interculturelle des descripteurs du vin. Cette manifestation fait suite &#224; celle de septembre 2010 sur &#171;&#160;Discours et figures dans les discours sur le vin en Europe&#160;&#187; (publication en cours dans la collection InnTrans aux &#233;ditions Peter Lang Wien).&#160;On s&#8217;int&#233;ressera cette ann&#233;e aux descripteurs, le plus souvent adjectivaux mais pas seulement (cf. vin min&#233;ral vs. min&#233;ralit&#233; du vin), utilis&#233;s en d&#233;gustation et dans la critique &#339;nologique en allemand, anglais, espagnol, fran&#231;ais et italien. Les travaux, qui porteront soit sur une de ces cinq langues, soit sur une approche compar&#233;e entre deux ou plusieurs d&#8217;entre elles, s&#8217;inscriront naturellement dans le champ de la s&#233;mantique lexicale et cognitive, mais aussi dans celui de l&#8217;analyse de discours, de la linguistique interactionnelle ou encore de la s&#233;miotique. Ce faisant, on s&#8217;interrogera prioritairement &#8211; mais non exclusivement &#8211; sur&#160;:    les repr&#233;sentations mentales que v&#233;hiculent ces descripteurs &#8211; en incluant leur dimension m&#233;taphorique&#160;ainsi que les relations qui les lient entre elles&#160;;    les strat&#233;gies de g&#233;n&#233;ration de tels descripteurs &#8211; en particulier en analyse sensorielle&#160;;    les strat&#233;gies de paraphrase et de d&#233;finition qui les accompagnent souvent&#160;;    la combinatoire, en discours, de ces adjectifs&#160;;    leur r&#244;le dans la constitution d&#8217;un m&#233;talangage norm&#233;/standardis&#233; de la d&#233;gustation &#8211; abordant ainsi l&#8217;&#233;pineuse question des idiosyncrasies &#171;&#160;r&#233;gionales&#160;&#187;&#160;;    la question de leur saisie terminographique&#160;;    leur mode de constitution dans le discours, que ce soit &#224; l&#8217;&#233;crit ou dans des interactions orales&#160;;    leur circulation dans des univers discursifs diff&#233;rents&#160;: discours expert, discours amateur, discours de vulgarisation, discours publicitaire.Les approches comparatives permettront tout sp&#233;cialement de s&#8217;interroger sur les recoupements d&#8217;une langue &#224; l&#8217;autre et, partant, sur la &#171;&#160;traduisibilit&#233;&#160;&#187; non seulement linguistique, mais aussi conceptuelle, des discours de la d&#233;gustation et de la critique &#339;nologique.&#160;Les propositions de communication comprendront un titre, un r&#233;sum&#233; de maximum 600 mots, cinq mots clefs et une bibliographie de dix titres maximum. La premi&#232;re page comportera en outre le(s) nom(s) de l&#8217;/des auteur(s) et leur affiliation scientifique. Le r&#233;sum&#233; pr&#233;cisera clairement la nature du corpus analys&#233;, le cadre th&#233;orique et m&#233;thodologique retenu ainsi que les principaux r&#233;sultats attendus.Conform&#233;ment aux objectifs et aux contraintes du programme Vinolingua, une limitation spatiale &#224; l&#8217;aire europ&#233;enne s&#8217;impose toutefois. Les communications pourront &#234;tre prononc&#233;es dans les langues des pays impliqu&#233;s dans le projet de r&#233;f&#233;rence&#160;: fran&#231;ais, allemand, espagnol et italien - ainsi qu&#8217;en anglais. Les auteurs d&#233;sirant s&#8217;exprimer dans d&#8217;autres langues que le fran&#231;ais ou l&#8217;anglais devront toutefois fournir un support papier ou une pr&#233;sentation ppt exposant, dans une de ces deux langues, les principaux moments de leur communication.&#160;Les propositions seront envoy&#233;es par voie &#233;lectronique &#224; isabelle.rousseau-jacob@u-bourgogne.fr ET vinolingua.dijon.recherche@gmail.com avant le 15 juin 2011.&#160;Lancement de l&#8217;appel&#160;: 15 avril 2011Date limite de soumission&#160;: 15 juin 2011R&#233;ponses aux auteurs&#160;: 30 juin 2011Journ&#233;es d&#8217;&#233;tudes&#160;: 18 et 19 octobre 2011&#160;Les journ&#233;es d&#8217;&#233;tudes d&#233;boucheront sur une publication dont les modalit&#233;s seront pr&#233;cis&#233;es ult&#233;rieurement aux auteurs.&#160;Contacts&#160;: &#160;&#160;&#160;&#160; isabelle.rousseau-jacob@u-bourgogne.frvinolingua.dijon.recherche@gmail.com&#160;&#160;Partenaires&#160;: Centre Interlangues &#171;&#160;Textes Images Langages&#160;&#187; de l&#8217;Universit&#233; de Bourgogne (EA4182), P&#244;le d&#8217;Etudes Fran&#231;aises d&#8217;Innsbruck, Laboratoire &#171;&#160;Kulturen in Kontakt&#160;&#187; de l&#8217;Universit&#233; d&#8217;Innsbruck, Maison des Sciences de l&#8217;Homme de Dijon (UMS CNRS-uB 2739), Chaire UNESCO &#171;&#160;Cultures et Traditions du Vin&#160;&#187;&#160;Comit&#233; scientifique&#160;:&#160;&#160;    Pr. Jo&#235;lle Brouard, Groupe ESC Dijon Bourgogne    Dr. Laurent Gautier, Centre Interlangues &#171;&#160;Texte Image Langage&#160;&#187;, EA4182, Universit&#233; de Bourgogne    Pr. Georges Giraud, AgroSup Dijon    Dr. Isabelle Rousseau-Jacob, Centre Interlangues &#171;&#160;Texte Image Langage&#160;&#187;, EA4182, Universit&#233; de Bourgogne    Pr. Eva Lavric, Laboratoire &#171;&#160;Cultures en Contact&#160;&#187;, Universit&#233; d&#8217;Innsbruck    Dr. Yves Le Fur, UMR Centre des Sciences du Go&#251;t et de l'Alimentation AgroSup Dijon-CNRS-INRA-Universit&#233; de Bourgogne La manifestation a re&#231;u le label &#34;Projet Int&#233;gr&#233; Vigne et Vin&#34; soutenu par le Conseil R&#233;gional de Bourgogne au titre des accords cadres Recherche Innovation.