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ArgumentaireCette journ&#233;e d'&#233;tude fait partie d'un cycle de journ&#233;es organis&#233; dans le cadre des projets collectis quinquennaux d'ArScAn - UMR 7041. Le th&#232;me&#160; &#171;&#160;&#201;pist&#233;mologie de l&#8217;arch&#233;ologie&#160;&#187; concerne tous les chercheurs qui s&#8217;interrogent sur leur discipline. La premi&#232;re journ&#233;e d&#8217;&#233;tudes est consacr&#233;e &#224; la relation entre sources &#233;crites et vestiges arch&#233;ologiques. Nous examinerons la pratique des chercheurs qui &#233;tudient ces soci&#233;t&#233;s en int&#233;grant les deux types de sources et notamment leur prise en compte de donn&#233;es parfois contradictoires.Chaque intervenant est invit&#233; &#224; pr&#233;senter l&#8217;&#233;volution de sa propre pratique par rapport &#224; cette th&#233;matique et &#233;ventuellement sa vision de la mani&#232;re dont elle a &#233;t&#233; trait&#233;e au cours de l&#8217;histoire de l&#8217;arch&#233;ologie. Id&#233;alement, la pr&#233;sentation d&#8217;un exemple concret pris dans le registre de son travail illustrera son propos. Nous avons volontairement fait appel &#224; des chercheurs qui ne sont n&#233;cessairement arch&#233;ologues afin d&#8217;enrichir les d&#233;bats.Programme de la journ&#233;e et r&#233;sum&#233; des interventionsMatin10h00 Thierry Bonnot (CNRS, IRIS/UMR 8156, Paris)&#160;: Terrain anthropologique et tranch&#233;e arch&#233;ologique&#160;; description et analyse des donn&#233;es, pratiques de l'enqu&#234;tePratiquant l'enqu&#234;te anthropologique comme une d&#233;marche r&#233;solument historique, c'est-&#224;-dire d&#233;crivant des situations sans les isoler des conditions pass&#233;es et pr&#233;sentes de leur possibilit&#233;, j'&#233;tudie le rapport aux objets mat&#233;riels et notamment leur mise en patrimoine vue sous l'angle de leur appropriation par les acteurs et les collectifs.Ce travail n&#233;cessite une attention soutenue aux faits de terrain. Gr&#226;ce &#224; cette vigilance, en maintenant le contact avec les riverains des sites industriels d&#233;saffect&#233;s, j'ai pu faire &#233;merger il y a peu de temps une probl&#233;matique nouvelle, celle des d&#233;chets industriels issus de la production des objets c&#233;ramiques au c&#339;ur de mes enqu&#234;tes. La d&#233;couverte d'un d&#233;potoir industriel o&#249; l'entreprise se d&#233;barrassait de ses moules, de ses d&#233;bris d'enfournement et des produits non commercialisables a infl&#233;chi de fa&#231;on d&#233;cisive mon travail. L'exploration de ce site n&#233;cessitait une fouille, pratique a priori r&#233;serv&#233;e aux arch&#233;ologues. Accepter de mener &#224; bien ce projet n&#233;cessitait d'adopter des m&#233;thodes relevant d'une autre discipline que la mienne, d'un autre m&#233;tier. Mon intervention reviendra sur le contexte de cette exp&#233;rience, sur son d&#233;roulement et ses r&#233;sultats. En comparant ce travail avec celui effectu&#233; sur un site encore en &#233;l&#233;vation, vestige industriel du m&#234;me secteur d'activit&#233; situ&#233; &#224; une quinzaine de kilom&#232;tres du premier, je m'interrogerai sur une arch&#233;ologie sans fouille, combinant entretiens, inventaires, recherches archivistiques et r&#233;flexion sur la m&#233;moire familiale.En tentant de me tenir au plus pr&#232;s de ces multiples configurations et situations, j'organiserai ma communication autour de quelques questions. L'enqu&#234;te de terrain est la base de tout savoir ethnologique, mais ce que nous appelons terrain couvre-t-il les m&#234;mes r&#233;alit&#233;s pour l'arch&#233;ologie ? Le travail de description des choses et des situations est-il identique pour les deux disciplines ? Quelles sont les donn&#233;es de l'anthropologue? Sont-elles diff&#233;rentes de celles de l'arch&#233;ologue ? Et le r&#233;cit construit &#224; partir de ces donn&#233;es apporte-t-il des connaissances de m&#234;me nature ?11h00 Georges Raepsaet (ULB, Bruxelles)&#160;: Arch&#233;ologie de l&#8217;&#233;conomie et des techniques productives dans l&#8217;Antiquit&#233; (Monde gr&#233;co-romain)&#160;: 1968-2018. Une r&#233;volution copernicienne&#160;?Dans une introduction &#233;pist&#233;mologique concernant la p&#233;riode 1968-2018, G. Raepsaet traitera du passage du minimalisme marxiste et finleyen au maximalisme &#171;&#160;n&#233;o-lib&#233;ral&#160;&#187;. Il &#233;voquera aussi le r&#244;le de l&#8217;arch&#233;ologie et de la m&#233;thodologie pluridisciplinaire (dans le sillage de la New Archaeology), dans le renouvellement&#160; de l&#8217;histoire &#233;conomique de l&#8217;Antiquit&#233;.Les &#233;tudes de cas pr&#233;sent&#233;s concerneront les technologies rurales de production et de transport dans l&#8217;Antiquit&#233; et le haut Moyen &#194;ge, et leur finalisation historique. Trois cas seront &#233;voqu&#233;s&#160;: les techniques antiques de transport attel&#233;, la moissonneuse gallo-romaine et la &#171;&#160;r&#233;volution du collier d&#8217;&#233;paule&#160;&#187;.L&#8217;expos&#233; s&#8217;ach&#232;vera par quelques r&#233;flexions sur le poids des contextes de pens&#233;e et l&#8217;obstacle &#233;pist&#233;mologique, la n&#233;cessit&#233; et les limites de l&#8217;interdisciplinarit&#233;, l&#8217;illusion des mod&#232;les et de l&#8217;histoire totale, les nouveaux dogmes et les oubli&#233;s de la nouvelle &#233;conomie.Apr&#232;s-midi14h30 Marie-Christine Bailly-Ma&#238;tre (CNRS, LA3M &#8211; UMR 7298, AMU)&#160;: La production de minerais et m&#233;taux non ferreux au Moyen &#194;ge. &#201;volution d&#8217;une recherche au cours de 40 derni&#232;res ann&#233;esAu Moyen &#194;ge, le m&#233;tal entre dans tous les domaines de l&#8217;&#233;conomie. La production de minerais/m&#233;taux monnayables &#8211; or mais surtout argent &#8211; et des minerais associ&#233;s &#8211; plomb et cuivre - constitue un enjeu strat&#233;gique.L&#8217;&#233;l&#233;ment d&#233;clencheur de l&#8217;int&#233;r&#234;t pour les mines, &#224; la fin des ann&#233;es 1970, est le d&#233;veloppement de l&#8217;arch&#233;ologie mini&#232;re qui a fait prendre conscience du potentiel de cette th&#233;matique. L&#8217;arch&#233;ologie mini&#232;re &#233;tait seule &#224; m&#234;me, dans ces ann&#233;es-l&#224;, d&#8217;apporter des informations concr&#232;tes et in&#233;dites sur un pan de l&#8217;activit&#233; humaine sur le temps long.Les recherches men&#233;es ces 40 derni&#232;res ann&#233;es ont consid&#233;rablement renouvel&#233; les synth&#232;ses pass&#233;es (Bloc 1933, Lombard 1947, de Bo&#252;ard 1947, Renouard 1950, Miskimin 1962, Bautier &#38; Sornay 1968/1974) en apportant des donn&#233;es suppl&#233;mentaires et en d&#233;veloppant de nouvelles m&#233;thodes.&#201;tudier les m&#233;taux sur le long Moyen &#194;ge signifie s&#8217;int&#233;resser &#224; des champs de recherche tr&#232;s divers, mais dont ils sont le d&#233;nominateur commun. D&#233;sormais les recherches portent sur les rapports de force politiques et &#233;conomiques, la r&#233;glementation de l&#8217;activit&#233;, les incidences sociales (statut des acteurs au fil des si&#232;cles), les flux des comp&#233;tences, les grandes phases de mutations techniques, le poids des donn&#233;es naturelles sur le d&#233;roulement de l&#8217;activit&#233; (g&#233;ologie et g&#238;tologie, hydrologie, r&#233;serves en combustibles). Les paysages constituent un des axes majeurs de la recherche car l&#8217;activit&#233; extractive a eu un impact important&#160;: modification de la topographie naturelle, d&#233;forestation, pollution, localisation de l&#8217;habitat, etc.Si un gisement est le produit d&#8217;une histoire g&#233;ologique, son exploitation est le produit d&#8217;une histoire des techniques et des hommes sur la longue dur&#233;e.Cela suppose des approches &#224; la fois historiques, arch&#233;ologiques, arch&#233;om&#233;triques, g&#233;ographiques et g&#233;ologiques, environnementales &#224; partir des sources &#233;crites, du terrain, de l&#8217;iconographie, de l&#8217;ethnoarch&#233;ologie. Seule une r&#233;elle synergie entre les chercheurs permet de prendre en compte dans son ensemble le circuit des m&#233;taux, du minerai &#224; son usage final, voire son recyclage.&#160;15h30 Fabrice Guizard (Universit&#233; de Valenciennes &#8211; UMR 7041 ArScAn, Arch&#233;ologies environnementales)&#160;: La &#171; baleine &#187;, Une histoire naturelle impossibleLes m&#233;di&#233;vistes travaillent depuis un si&#232;cle sur la &#171;&#160;baleine&#160;&#187;, avant tout comme produit de chasse et de consommation. L&#8217;historien sait de quoi il est question, philologiquement parlant&#160;: les sources &#233;crites usent des mots ballaena ou cetus dans un contexte culturel qui leur donne du sens. Mais le c&#233;tologue ne sait pas de quoi il s&#8217;agit. Lorsque les &#233;tudes historiques des ann&#233;es 1960 et 1990 racontent la chasse aux mammif&#232;res marins, les termes &#171;&#160;baleine&#160;&#187;, &#171;&#160;dauphin&#160;&#187;, voire &#171;&#160;marsouin&#160;&#187; sont employ&#233;s de mani&#232;re g&#233;n&#233;rique par les chercheurs qui ne se pr&#233;occupent pas en v&#233;rit&#233; d&#8217;identifier un animal. &#192; vouloir chercher &#224; identifier les c&#233;tac&#233;s historiques, on est confront&#233; &#224; l&#8217;indigence des textes et &#224; la pauvret&#233; du corpus arch&#233;ozoologique, qui convergent plus ou moins sur les esp&#232;ces captur&#233;es et consomm&#233;es. L&#8217;approche zoologique est indispensable pour essayer de reconstituer l&#8217;histoire naturelle des c&#233;tac&#233;s qui vivaient au large des c&#244;tes europ&#233;ennes (atlantique et m&#233;diterran&#233;enne) au Moyen &#194;ge. Toute la documentation &#233;crite disponible (r&#233;cits hagiographiques, encyclop&#233;dies alto-m&#233;di&#233;vales&#8230;) doit &#234;tre critiqu&#233;e et d&#233;barrass&#233;e de la pellicule ex&#233;g&#233;tique qui maquille l&#8217;animal&#160;: il est exemplaire parce que faisant partie du bestiaire biblique. Mais nous buttons alors sur le vocabulaire limit&#233; qui r&#233;duit la biodiversit&#233; marine &#224; sa plus simple expression&#160;; nous nous heurtons &#224; la m&#233;connaissance des auteurs anciens dont la vocation n&#8217;est pas d&#8217;&#233;crire des ouvrages zoologiques. Et certaines descriptions &#233;thologiques sont en conflit avec les connaissances actuelles du comportement et de la biologie des animaux. Les r&#233;ponses obtenues sont davantage d&#8217;ordre culturel que naturel&#160;: les c&#233;tac&#233;s que l&#8217;on reconna&#238;t, que l&#8217;on chasse, que l&#8217;on mange, qui ont une valeur symbolique assez forte pour participer &#224; l&#8217;univers familier des gens du Moyen &#194;ge. L&#8217;existence m&#234;me de certaines esp&#232;ces de mammif&#232;res marins est &#224; chercher autrement, l&#8217;historien devant faire appel &#224; l&#8217;arch&#233;ologie et &#224; la c&#233;tologie. Mais les taxons sont rares et parfois difficiles &#224; identifier. Les mammif&#232;res marins vivant aujourd'hui au large des c&#244;tes fran&#231;aises ne figurent pas tous dans les collections de r&#233;f&#233;rences&#160;; les pi&#232;ces, de petite taille, sont des fragments model&#233;s, retaill&#233;s pour un usage artisanal. L'analyse doit passer par l'ADN. L'historien, d&#233;pass&#233;, est dans la n&#233;cessit&#233; de collaborer avec les &#171;&#160;sciences dures&#160;&#187;.&#160;16 h 30 Discussion g&#233;n&#233;rale