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LARHRA (Laboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR CNRS 5190)Séminaire « Entreprises et marchés (XVIe-XXIe siècles) »Journée d’étude doctorale franco-suisseen partenariat avec l’université de NeuchâtelLARHRA/Institut d'histoire, Faculté des lettres et sciences humaines, Université de NeuchâtelJeudi 23 mai 201310 h – 12 h 30Julien Caranton (université Pierre Mendès-France Grenoble 2, LARHRA)Prévenir l'incertitude : mutualité et marché du travail à Grenoble au XIXe siècleAnne Rothenbühler (université de Neuchâtel)Travail et  condition : être domestique à Paris (1870-1914)Antoine Vernet (université Lumière Lyon 2, LARHRA)Des compétences pour l’industrie. Acteurs, réseaux et enjeux des systèmes locaux de formation professionnelle ; les industries métallurgiques en région stéphanoise, 1920-1990.Déjeuner commun14 h-17 hFlorian Charras (université Pierre Mendès-France Grenoble 2, LARHRA)De l'auto-consommation à l'exportation : itinéraire commercial et culinaire de la pomme de terre du XVIe au XIXe siècleMaud Villeret (université de Nantes, CRHIA)Le commerce du sucre au XVIIIe siècle : les stratégies négociantes face à un marché plurielAnne de Steiger (université de Neuchâtel)Rubans bâlois : marchés et qualités  XVIIIe- XIXe sièclesJoël Jornod (université de Neuchâtel)Les magasins Gonset : une  PME à la conquête des petites villes de Suisse romande (1925-1970)Organisation : Natacha Coquery, Anne Dalmasso, Guillaume Garner, Hervé Joly (LARHRA), Nadège Sougy (Université de Neuchâtel)Accès libreISH, salle André Frossard&#160;