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La question du jour&#160;La question a &#233;t&#233; de tout temps (de la philosophie antique au d&#233;coupage des sciences contemporaines) d&#8217;identifier l&#8217;articulation des diff&#233;rents facteurs (ou d&#233;terminismes) en jeu dans la construction des connaissances issues de l&#8217;exp&#233;rience sensorielle, en particulier au cours de l&#8217;enfance, le plus souvent dans des couples d&#8217;opposition comme le biologique vs le social, l&#8217;inn&#233; vs l&#8217;acquis.Dans son souci de coop&#233;ration pluridisciplinaire et d&#8217;expertises professionnelles, cette 9&#232;me journ&#233;e du Sensolier propose d&#8217;identifier comment cette question est actuellement abord&#233;e &#224; partir de diff&#233;rents points de vue, et ce&#160; autour de plusieurs axes :     le d&#233;veloppement des syst&#232;mes sensoriels au cours de l&#8217;ontogen&#232;se en particulier de la construction de cat&#233;gories de l&#8217;exp&#233;rience sensible aux connaissances des qualit&#233;s physiques en relation avec l&#8217;acquisition du langage en particulier du lexique, voire des lexiques de la langue commune et des langues de sp&#233;cialit&#233;.     le r&#244;le des interactions sociales, en particulier lors des processus de transmission interg&#233;n&#233;rationnelle ou dans des dynamiques de co-construction de savoirs, notamment entre pairs, au sein de la famille ou dans le cadre des institutions scolaires.    la mise en place des pr&#233;f&#233;rences et les m&#233;canismes de jugement perceptif chez l&#8217;enfant mettant l&#8217;accent sur leurs sp&#233;cificit&#233;s qui n&#233;cessitent des m&#233;thodologies d&#8217;analyse adapt&#233;es. L&#8217;ambition de cette journ&#233;e est d&#8217;apporter un &#233;clairage sur l&#8217;actualit&#233; des travaux dans ce domaine, en insistant sur les &#233;changes interdisciplinaires.Appel &#224; communications Centr&#233;e sur la question de l&#8217;&#233;tude de la construction des connaissances perceptives au cours de l&#8217;enfance, les propositions pourront s&#8217;inscrire dans l'un des trois sous-th&#232;mes suivants, valorisant des comparaisons entre domaines sensoriels et entre groupes culturels:     D&#233;veloppement et apprentissage perceptifs&#160;: comment se construisent les connaissances sensorielles ? le r&#244;le du langage et l&#8217;acquisition des lexiques d&#8217;un sens &#224; l&#8217;autre, d&#8217;une langue &#224; une autre&#160;?     Sensorialit&#233; et interaction sociales&#160;: quels sont les processus de transmission, familiale, institutionnelles, vers les enfants&#160;? Quels r&#244;les jouent les pairs dans les dynamiques de co-construction? Comment ces interactions varient-elles d&#8217;un sens &#224; un autre&#160;?    comment &#233;tudier le &#8216;go&#251;t&#8217; au sens large des enfants&#160;? Quels crit&#232;res &#224; consid&#233;rer pour de telles &#233;tudes, en particulier dans le domaine des pr&#233;f&#233;rences alimentaires?Organisation Les propositions doivent comporter le titre, le nom, l'affiliation des auteurs et cinq mots cl&#233;s. Le r&#233;sum&#233; (1 &#224; 2 pages) situera la communication dans son cadre th&#233;orique de r&#233;f&#233;rence. Il inclura &#233;galement une pr&#233;sentation pr&#233;cise de la d&#233;marche, tenant compte de la diversit&#233; du public, ainsi que des r&#233;f&#233;rences bibliographiques. Envoi des r&#233;sum&#233;s &#224;&#160;: info@lesensolier.comavant le 15 juin 2011Calendrier     Appel &#224; communication&#160; 2 Mai 2011    Limite de r&#233;ception des r&#233;sum&#233;s 15 Juin&#160; 2011    Notification aux auteurs 15 Juillet 2011    Remise des textes (5 pages)&#160;1er Sept. 2011&#160;Proc&#233;dure de s&#233;lection des communications&#160;: Chaque proposition (un r&#233;sum&#233;) sera &#233;valu&#233;e par deux membres du comit&#233; scientifique du Sensolier.&#160; Les propositions accept&#233;es (ou accept&#233;es avec demande de modifications mineures) feront l&#8217;objet d&#8217;un article qui para&#238;tra dans les actes et qui seront distribu&#233;s au participant &#224; la journ&#233;e. Avant publication, les articles pourront faire l&#8217;objet de demandes de modifications de la part des deux membres du comit&#233; scientifique du Sensolier. Comit&#233; scientifique du Sensolier&#160;:&#160;&#160;    Catherine DACREMONT, Centre des Sciences du Go&#251;t et de l&#8217;Alimentation &#8211; AgroSup Dijon.     Dani&#232;le DUBOIS, CNRS     Pauline FAYE, ONIRIS     Agn&#232;s GIBOREAU, Institut Paul Bocuse     Olivier WATHELET, Seb 