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Pr&#233;sentationLa Fondation Nestl&#233; France, a pour vocation de favoriser la transmission de la culture alimentaire fran&#231;aise, ce qui induit une connaissance approfondie des pratiques qui constituent cette culture (ritualisation des repas, plaisir, partage, commensalit&#233;&#8230;) et la recherche des preuves de ses b&#233;n&#233;fices sur la sant&#233;.La Fondation a, d&#232;s ses d&#233;buts en 2008, d&#233;cid&#233; de s'appuyer sur deux piliers, l'un scientifique pour Comprendre, l'autre pratique pour Agir. Th&#233;orie et pratique y sont intimement li&#233;es : les r&#233;sultats des travaux de recherche permettant notamment de d&#233;finir de nouveaux angles d'actions.Dans le cadre du pilier Comprendre, la&#160; Fondation au travers de son Comit&#233; d&#8217;experts pr&#233;sid&#233; par le professeur Jean-Pierre Poulain lance aujourd'hui son cinqui&#232;me "Appel &#224; projets de recherche&#187;.Pour 2013-15, les th&#233;matiques de recherche sont les suivantes :&#160;Le Comportement alimentaire des Fran&#231;ais dans ses diff&#233;rentes dimensionsApproche pluridisciplinaire depuis la g&#233;n&#233;tique jusqu&#8217;aux sciences politiques et &#224; l&#8217;anthropologie&#201;tude de la transmission du mod&#232;le alimentaire fran&#231;ais en milieu familial, scolaire ou autre. Analyse compar&#233;e entre les mod&#232;les&#201;volutions des structures et conditions de vie des m&#233;nages sur les socialisations alimentaires, la transmission inter et intra g&#233;n&#233;rationnelle des usages alimentairesM&#233;thodologies d&#8217;&#233;valuation d&#8217;intervention dans le champ des comportements alimentairesModalit&#233;s de financementPlusieurs formes de financement sont propos&#233;es aux chercheurs candidats :Le financement directLa premi&#232;re sera d&#8217;identifier de jeunes chercheurs travaillant sur des th&#233;matiques int&#233;ressant la Fondation. Celle-ci financera alors directement leurs recherches. Le montant annuel de ce financement est compris entre 20000 et 75000 euros. Le projet sera r&#233;alis&#233; dans les 2 ann&#233;es qui suivent l&#8217;attribution du financement. Un rapport d&#8217;&#233;tape est demand&#233;.Le cofinancementLa deuxi&#232;me action consiste &#224; identifier des chercheurs ou des &#233;quipes de chercheurs fran&#231;ais dont les travaux sont pertinents par rapport &#224; la mission de la Fondation. Celle-ci pourra alors leur proposer un soutien financier qui prendra sans doute la forme, la plupart du temps, d&#8217;un cofinancement avec d&#8217;autres institutions.L&#8217;aide &#224; la construction d&#8217;un projet de rechercheLa troisi&#232;me action consistera &#224; identifier et aider des &#233;quipes de chercheurs dans le travail de pr&#233;paration, souvent long, donc co&#251;teux, que demandent aux candidats les appels d&#8217;offre publics des grands programmes de recherche, qu&#8217;ils soient r&#233;gionaux, nationaux ou europ&#233;ens. Ces travaux devront traiter de l&#8217;exploration des comportements alimentaires. Le montant allou&#233; est de 15000 euros par projetConditions de soumission&#160;Pour candidater, se reporter au dossier en pi&#232;ce jointe.15/01-12/04 : soumission des candidatures13/05 :d&#233;lib&#233;ration du Comit&#233; scientifique, r&#233;sultats communiqu&#233;s le jour m&#234;me.Comit&#233; d'expertsProfesseur Jean-Pierre POULAIN,&#160;Sociologue et Anthropologue, Professeur&#160;&#224; l&#8217;Universit&#233; de Toulouse-II.Dr Alexandre Voirin , Directeur de recherche&#160;au Centre de recherche Nestl&#233; &#224; Lausanne.Professeur Jean-Paul Laplace, Physiologiste&#160;et Membre de l&#8217;Institut fran&#231;ais de la nutrition,&#160;Membre de l&#8217;Acad&#233;mie de m&#233;decine.Mme Roseline L&#233;vy-Basse, Psychologue et Psychoth&#233;rapeute,&#160;sp&#233;cialis&#233;e en th&#233;rapie de la famille.Professeur Pierre Combris, &#201;conomiste&#160;et Directeur de recherches en &#233;conomie&#160;de l&#8217;alimentation &#224; l&#8217;INRA.Professeur Claude Fischler, Sociologue&#160;et Anthropologue, Directeur de recherche au CNRS,&#160;Directeur du Centre Edgar Morin &#224; l&#8217;&#201;cole des Hautes&#160;&#201;tudes en Sciences Sociales.Dr Patrick S&#233;rog , M&#233;decin nutritionniste.Professeur Pascal Ory, Historien, Professeur&#160;&#224; la Sorbonne, &#224; Sciences Po et &#224; l&#8217;&#201;cole des Hautes&#160;&#201;tudes en Sciences Sociales