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ContexteLa plupart des travaux consacr&#233;s &#224; l&#8217;alimentation des enfants montre que les habitudes alimentaires sont socialement cliv&#233;es d&#232;s l&#8217;entr&#233;e &#224; l&#8217;&#233;cole, ce qui sugg&#232;re de chercher dans la prime enfance la construction de ces diff&#233;rences sociales. L&#8217;enjeu de cette th&#232;se est de mieux comprendre les ressorts de la r&#233;ception des normes alimentaires par les parents de nourrissons, et de pr&#233;ciser leurs d&#233;terminants sociaux. On s&#8217;int&#233;ressera pour ce faire &#224; une comparaison entre les normes alimentaires portant sur les produits sucr&#233;s, plut&#244;t objet de restrictions et celles portant sur les produits gras, dont certains (mais pas tous) sont consid&#233;r&#233;s comme n&#233;cessaires &#224; une bonne croissance de l&#8217;enfant au cours de ses premiers mois de vie. On &#233;tudiera leur mise en pratique par les parents au fil de la premi&#232;re ann&#233;e de vie de l&#8217;enfant. Alors que les travaux existants tendent &#224; consid&#233;rer les normes comme un bloc homog&#232;ne, cette confrontation permettra d&#8217;&#233;clairer l&#8217;effet de la formulation des normes sur leur r&#233;ception.D&#8217;autre part les travaux qui &#233;tudient l&#8217;impact de la position sociale sur l&#8217;alimentation du jeune enfant se focalisent le plus souvent sur les propri&#233;t&#233;s sociales de la m&#232;re et n&#233;gligent deux dimensions potentiellement importantes&#160;: la trajectoire qui a conduit &#224; sa position au moment de la naissance (origine sociale et g&#233;ographique, histoire familiale et nombre d&#8217;enfants) et les propri&#233;t&#233;s du p&#232;re.L&#8217;objectif de la th&#232;se est d&#8217;int&#233;grer ces deux dimensions afin de contribuer &#224; l&#8217;analyse de la construction des diff&#233;rences sociales dans l&#8217;alimentation.Pour ce faire, le/la doctorant(e) analysera les premi&#232;res vagues d&#8217;enqu&#234;te de la cohorte Elfe, portant sur 18000 enfants n&#233;s en France en 2011 (www.elfe-france.fr), dans l&#8217;objectif de d&#233;crire et analyser l&#8217;alimentation des nourrissons au regard des propri&#233;t&#233;s sociales des parents.Il/elle r&#233;unira aussi des informations sur les prescriptions &#224; destination des parents de nourrissons et leur diffusion (d&#233;pouillement de publications parentales, observations ou entretiens aupr&#232;s de prescripteurs&#8230;) afin de mieux comprendre les modalit&#233;s de diffusion diff&#233;rentielles des recommandations sur les produits gras et sur les produits sucr&#233;s (des comparaisons avec d&#8217;autres types de produits sont aussi envisageables).La th&#232;se se d&#233;roulera &#224; l&#8217;INRA, au sein du laboratoire ALISS (Alimentation et Sciences Sociales), dans l&#8217;&#233;quipe de Sociologie de l&#8217;Alimentation, sous la direction de S&#233;verine Gojard.Elle sera associ&#233;e au projet SweetLip-Kid, projet transversal et interdisciplinaire INRA, consacr&#233; aux d&#233;terminants de l&#8217;attraction vers les aliments gras ou sucr&#233;s chez les enfants. D&#8217;autres &#233;changes pourront avoir lieu notamment au sein des groupes th&#233;matiques de la cohorte Elfe (groupe Alimentation &#8211; Nutrition ou groupe Socialisation &#8211; &#201;ducation), ou d&#8217;autres projets auxquels les membres de l&#8217;&#233;quipe participent autour de l&#8217;exploitation des donn&#233;es Elfe.Conditions de recrutement&#202;tre titulaire d&#8217;un dipl&#244;me conf&#233;rant le grade de Master, du type Master &#171;&#160;recherche&#160;&#187; en sociologie ou en d&#233;mographie, avec des comp&#233;tences av&#233;r&#233;es en analyse statistique.Comp&#233;tences requisesExcellent niveau acad&#233;miqueBonne ma&#238;trise des techniques d&#8217;analyse statistique usuelles (statistiques descriptives, r&#233;gressions y compris logistiques, analyse factorielle,&#8230;), incluant la ma&#238;trise d&#8217;un logiciel d&#8217;analyse statistique (SAS de pr&#233;f&#233;rence).Autonomie et sens de l&#8217;organisationAptitude au travail en &#233;quipeCapacit&#233;s r&#233;dactionnellesComp&#233;tences en Anglais appr&#233;ci&#233;esAspects pratiquesLieu de travail&#160;: INRA Ivry sur Seine, 65 bd de Brandebourg 94205 Ivry sur Seine cedexRattachement scientifique&#160;: Laboratoire ALISS (UR 1303), &#233;quipe Solal (http://www7.paris.inra.fr/aliss)Statut&#160;: Contrat doctoral INRA (3 ans)R&#233;mun&#233;ration&#160;: de l&#8217;ordre de 1700 Euros bruts mensuelsD&#233;but du contrat&#160;: &#224; partir de septembre 2013Etablissement d&#8217;inscription&#160;: AgroParisTech, Ecole Doctorale ABIES (http://www.agroparistech.fr/abies/)Dossier de candidature &#224; adresser par m&#233;l &#224; S&#233;verine Gojard (Severine.Gojard@ivry.inra.fr)CV d&#233;taill&#233;D&#233;claration motiv&#233;e de candidatureCopie des relev&#233;s de notes de M1 et M2 et classementAu moins une lettre de recommandation d&#8217;un r&#233;f&#233;rent acad&#233;mique ou recherche.Date limite des candidatures fix&#233;e au 13 mai 2013Les candidatures re&#231;ues hors d&#233;lais ne seront pas examin&#233;esLes candidats pr&#233;-selectionn&#233;s seront re&#231;us pour une audition fin mai-d&#233;but juin