Tè con latte
# Tè con latte

Il tè con latte si riferisce a diverse bevande presenti in molte culture contenenti alcune combinazioni di tè e latte. Le bevande variano in base alla quantità di ciascuno di questi ingredienti chiave, al metodo di preparazione e all'inclusione di altri ingredienti (che spaziano dallo zucchero, al miele, al sale o al cardamomo). Viene anche prodotta commercialmente la polvere istantanea di tè al latte.

## Varianti

Fra le molte ricette contenenti latte e tè vi sono:

* Bubble tea – noto anche come boba o tè con le bolle, è una bevanda taiwanese a base di tè inventata a Taichung, negli anni ottanta
* Cambric Tea – una bevanda zuccherata a base di latte caldo, spesso preparata con una piccola quantità di tè
* Tè con latte in stile Hong Kong – tè nero addolcito con latte evaporato proveniente dai giorni del dominio coloniale britannico ad Hong Kong
* Doodh pati chai – letteralmente "latte e foglie di tè", una bevanda del tè bevuta in Nepal, Pakistan, India e Bangladesh
* Teh tarik – una specie di tè con latte popolare in Malesia e Singapore
* Süütei tsai – un tè con latte salato della Mongolia
* Shahi haleeb – un tè con latte speziato dello Yemen
* Masala chai – un tè al latte aromatizzato bevuto nel subcontinente indiano
* Irani chai – un tipo di tè con latte fatto con latte puro mescolato con mawa, preparato in caffè in stile iraniano a Hyderabad, in India
* Cha yen – versione thailandese del tè freddo, bevanda dolce popolare nel sud-est asiatico
