María Teresa Sada de Cantú
# María Teresa Sada de Cantú

María Teresa Sada Cantú (Cadereyta Jiménez, Nuevo León; 31 de enero de 1930) es una cocinera y conductora de televisión mexicana. Precursora de los programas televisivos de cocina en México, estuvo 40 años dirigiendo el programa Cocina con Teresita. Escribió y editó decenas de libros de cocina. Y forma parte de la historia de Nuevo León al fomentar a través de sus platillos la tradición y el sabor del estado

## Biografía

María Teresa Sada es originaria del municipio de Cadereyta en el estado de Nuevo León. Sus conocimientos en la cocina se deben a lo aprendido por su abuelo y bisabuelo, pero principalmente a su historia de vida. Y es que la cocinera Teresa quedó huérfana a los 10 años teniendo hermanos más pequeños, uno de siete años y otro de un año. A esta edad María Teresa tuvo que hacerse cargo de las labores de la cocina para todos sus hermanos, tanto para los pequeños como de los grandes. La cocinera Teresa Sada Estudió Técnico en Nutrición en el Centro del Seguro Social # 1 en Monterrey. Entre 1963 y 1968 dio clases de cocina en el Centro del Seguro Social # 5. Y por sus conocimientos en la cocina fue seleccionada para tener su propio programa de TV llamado Cocina con Teresita donde permaneció por 40 años. Tiene reconocimiento de ciudadana ejemplar por su trayectoria como voluntaria en Caritas.

## Obra

La cocinera Teresa Sada ha editado 10 libros de Cocina, se ha distinguido por participar en obras sociales y de apoyo en la comunidad. En 2013 fue reconocida como Voluntaria del año por la asociación de Cáritas por su entrega al servicio de los más necesitados. Se ha distinguido por apoyar diversas causas e instituciones como el Asilo de Ancianos de Cadereyta y el Comedor de Cáritas de San Juan Bautista. Ha participado en diferentes programas ofreciendo sus recetas culinarias de postres como en su aparición con Rómulo Lozano y Raúl Salcedo "Cascarita" llevando un postre con nuez. En el programa Vivalavi y muchos más.

