Coregonus migratorius
# Coregonus migratorius

El ómul es la especie Coregonus migratorius, un pez eurihalino marino y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuido por el lago Baikal, en Siberia, así como en ríos tributarios de este lago.

## Anatomía

Con una forma muy similar a los peces de su mismo género, la longitud máxima descrita fue de 56 cm.

## Hábitat y biología

Es una especie anádroma, que vive una fase de su vida en ríos y lagos y otra en el mar, cerca del fondo, prefiriendo las aguas de pH entre 7 y 7,5 ligeramente alcalinas, y frías entre 4 y 16 °C.

## Importancia para el hombre

Su pesca en el lago Baikal tiene una gran importancia comercial, con una industria pesquera centrada en la explotación de esta especie y su ahumado, forma en que se comercializa en la región, alcanzando un valor muy alto en el mercado.

## Galería

* Baikal omul recién pescado
* ómul del Baikal
* Omul ahumado en frío de Baikal en el mostrador de la tienda
* Omul en una tabla de cortar
